Yeye Novemba 14, ikiwa Siku ya Kisukari Duniani inaadhimishwa katika tutto il mondo. Imara katika 1991 na Shirikisho la Kimataifa la Kisukari na Shirika la Shirika la Afya Duniani, Giornata imeandaliwa ili kuongeza uelewa na kutoa maoni ya umma juu ya kuzuia na kudhibiti ugonjwa wa kisukari. Siku ya Kisukari Duniani inawakilishwa na cerchio ya bluu, ishara ya ulimwengu ya ugonjwa wa kisukari. Katika tutte le culture il cerchio huamsha maisha na afya.
pili yaWHO Katika ulimwengu: kuna vifo milioni 1 500 elfu vinavyohusishwa kila mwaka na ugonjwa wa kisukari; Yeye 9% ya watu wazima huathiriwa na ugonjwa wa kisukari; Asilimia 90 ya watu wenye kisukari huathiriwa na kisukari cha aina ya 2. Nambari hizi zinakusudiwa kuongezeka ikiwa hazitafikiwa katika mazoea ya maana ya kuingilia kati. Giornata Mondiale del Diabete ndiyo kampeni kuu ya kimataifa ya uhamasishaji kwa jamii ya ugonjwa wa kisukari. Tarehe hii inaadhimisha kumbukumbu ya kuzaliwa kwa Frederick Banting, ambayo inahusishwa na ugunduzi wa insulini kwa msaada wa Charles Best.
(Chanzo Ministero della Salute)
Ulijua hilo..?
1. Gli kulishwa kwamba dopo mshono huelekea gonfiarsi na kuongeza kiasi tendenzially high sana glycemic index.
2. L'IG ya tambi ya al dente ni quindi più basso di a stracotta pasta
3. Maggiore è hafurahishwi na nyuzi ndogo è katika aina ya IG
4. Chakula kilichosindikwa na kilichosafishwa, kulingana na unga mweupe na maudhui ya chini ya nyuzi, tendon imeonyeshwa kuwa na index ya juu ya glycemic.
5. Maudhui zaidi ya di protini na nyasi kutoka kwa chakula cha kabohaidreti tajirichini kuliko GI
6. Ikiwa unatumia flakes za mahindi (high GI) na maziwa yenye protini nyingi, ongezeko la sukari ya damu itakuwa ndogo.
Vyakula vya Chini vya Glycemic
Kwa ufupi, kwa livello generale, è bene recordare che: sono kulishwa kwa index ya chini ya glycemic mboga zote (tranne viazi), karibu matunda yote mapya (tranne ndizi na anguria), nyama, samaki na yai, na baadhi ya nafaka za ndani au nzima (porzo na oatmeal); mfumo wa sauti kulishwa na index ya juu ya glycemic (elevato au medio-elevato) tutti i carboidrati raffinati ad alta densità, kula pasta, mkate, riso, dolci na zuccheri kwa ujumla. Kwa ujumla, vyakula vyote viwili vinatumika (kuchakatwa viwandani au kupikwa kwa muda mrefu), vyakula vyote viwili ni fahirisi yake ya glycemic.
Ecco mfano wa kulishwa kwa index ya chini ya glycemic na pertanto da preferire: nafaka kula nafaka, orzo na oatmeal; mboga kama hii, lentichie, fagioli na piselli; kijani wanakuja zucchini, spinaci, chakula, finacchi, carciofi, lattuga, pomodori, broccoli, cavolfiore, melanzane; kimiani Ninakula mtindi safi na kahawa na maziwa; matunda kula arance, mele, mandarini, albicocche, frutti di bosco, mele, pere, peaches; matunda yaliyokaushwa kula arachidi, nocciole e noci.
Chiaramente è un indicazione generica, kwa kufafanua una mlo ufaao kwa maana hiyo, inayoambatana na mtaalamu wa lishe.
