Hoppa till innehåll

Zabaione al caffè: den lättsamma och giriga ricetta della nonna

låg zabaion Classic Nonnas Ricetta att du har indietro tidigare: tutti noi abbiamo avuto nell'infanzia qualcuno che ci ha preparato questa grädde all'uovovelocissima da cucinare epure così piena d'amore.
Det kommer att rapporteras indietro i tid och grantvi en piccola paus girig, chen ne pensate dello Zabayone, ma i en ny version al kaffe?

det kaffe i en daglig rutin all'italiana no può mancare, ecco che allora farlo diventare huvudingrediensen i denna kräm può essere en idealisk lösning för en perfekt paus.

Qui di seguito, jag såg forniamo den Ricetta passaggio för passaggio e fortsätter att scorrere, troverete altri Consigli per returne la vostra paus caffè ancora più sfiziosa.

Zabaione al caffè, riset

Ingredienser

3 äggulor
50 g zucchini
50 g espresso
2 amaretti
bittert kakaopulver qb
kanelpulver qb

process

Som en första sak, förbered il caffè espresso e lasciate che si raffreddi. Slå på en ciotola och sbattete i äggulor med vad sockerMed en frusta går det bra att få en gnistrande kompost.

Vid det här laget, aggiungete il caffè alla crema, fortsätter att sbattere. I en separat pentolino, öde scaldare dell'acqua: nu överföra ciotola sopra il pentolino e destiny koka grädden till vatten badfortsätter till skolan.

När komposten blir tjock och tät, häll den i en bicchierino och sbriciola den till en amaretto, kommer den att ta examen. Semper gradit, strö ytan med amaro kakao eller av kanel.

Användbara tips för ditt kaffe zabaione