Rika på vitaminer, mineraler och andra vackra näringsämnen ger de dig energi på morgonen. Här har du matvarorna att kämpa mot morgonlångheten och möta dagens åtaganden med fler spurter
Frukost, samt lunch och middag, är en av dagens grundläggande måltider. Om den är hälsosam, komplett och balanserad låter den dig kämpa mot aptiten, eliminera problem och ladda batterierna med användbar energi för att klara dagens åtaganden med hjälputrustning. "Den traditionella cappuccino-croissant-kombinationen eller on-the-go-lösningar som söta eller salta mellanmål bör undvikas, även om de rekommenderas för konsumtion. Ils aportent beaucoup de sucres qui, en plus d'être potentiellement nocifs pour la santé et la silhouette, fonter rapidement la glycémie et favorisent la production par le pancréas de plus grande quantités d'insuline, l'hormone de la faim », previent the läkare Nicoletta Boccino, dietistbiolog. Det är bättre att fokusera på mat som är rik på kolhydrater med långsam frisättning som gradvis ger energi och fibrer, proteiner, vitaminer och mineraler, nödvändiga för att främja en väl fungerande kropp från de första timmarna på morgonen.
Spannmål och Cie för att lindra trötthet
Kakor, flingor, spannmål, det är bättre att välja dem i full version. "De innehåller mer fibrer, vilket bromsar upptaget av sockerarter i blodet, ger långsamt frigörande energi och förlänger mättnaden. Dessutom är de utmärkta källor till vitaminer, särskilt B-gruppen, och mineralsalter som kalium och magnesium, involverade i metabolismen av sockerarter och fetter och i produktionen av energi.
Antioxidanter för att ladda hjärnan.
På frukostmenyerna får även livsmedel med högt innehåll av "fördelaktiga" fetter grönt ljus. "Omega-treor, som nötter och oljefrön är en källa till, förutom att skydda hjärtat, främjar en hälsosam hjärnfunktion och koncentration genom att bekämpa förlust av uppmärksamhet under hela dagen." Säsongens frukter är också bra till frukost eftersom de innehåller mycket antioxidanter. Bär, till exempel blåbär, som kan konsumeras som gröt, är en genuin reserv av antocyaniner”, avslutar specialisten.
