Nytt år och ny poäng för 4 Restauranger: 1:a generationen tvåtusentjugotre är andato in onda l'100:e avsnittet av den lyckliga programma tv, en festeggiato svala till Nápoles med chefen Alexander Borghese där rik från miglior ristorante del lungomare de ella cittàEn tre kilometer lång promenad med utsikt över Vesuvio, Capri och Castel dell'Ovo där du hittar ett sekel av lokala restauranger, osterier, pizzerior och bistroer.
Tänk om jag gillar det typiska piatti av hennes napolitanska traditionsom Genovese pasta, parmigiana di melanzaneel pasta och potatis och torskTalvolta omtolkade också med innovation: ett exempel, vad spaghetto alle vongolespeciellt av hennes puntata, föreslår jag helt enkelt med del pomodoro oppure med l'aggiunta di peperoncino eller, dessutom, med en sbriciolata eller en vellutata di taralli.
four Ristoranti: den största restaurangen på lungomare i Napoli
La puntata napoletana di 4 Ristoranti è stata vinta da Ostaria Pignatelli, i Riviera di Chiaia, med en lokal curata och en meny med typiskt napolitanskt kök med en pasta- och potatisrätt med erövringskocken Borghese. Andra kvalet, restaurangen nonna tittina och det "tradinnovativa" köket; tredje hemligstämplad torget, med den magnifika utsikten över dess Castel dell'Ovo; fjärde i rankningenOsteria del mare Fisk och champagne med sitt förslag på färsk fisk.
In attesa delle prossime puntate che faranno tappa a nässla (Syracuse) och gå Cinque Terre I Ligurien, scopriamo i four Ristorante che hanno partecipato alla sfida di Napoli.
