Chimuchurrisås traditionnelle vient d'Argentine. Det görs normalt med hjälp av en mortier och en pilon, eller i decoupant örterna tre fint till huvudet. Toutefois, vous pouvez également déposer vos ingrédients dans un mixer si vous êtes pressés. Cette sås ackompanjerar merveille les viandes grillées et c'est pour cela que nous vous proposons la recette du boeuf façon chimichurri!
Ingredienser:
häll 4 personer
- 4 nötköttonglets
- Chimichurri sås
- ½ knippe persil
- 2 C. origansoppa
- 4 vitlöksklyfta
- ½ matskatt
- 1 liten röd paprika
- 2 C. vin rouge vinägersoppa
- 1 C. à jus de citron frais kaffe
- 120 ml olivolja
- sel & kraft
Etapperna:
1. Häll upp förrätten, förbered såsen. Pour cela, vous pouvez suivre cette recette.
2. Placez les onglets dans a plat creux, puis versez la marinade dessus afin que chaque onglet soit bien enrobé. Filmez votre pla et laissez marina 20 minuter.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen avant de dispose les onglets. Faites-les cuire environ 4 minuters chaque côté.
4. Lors du service, vous pouvez également étaler de nouveau la marinade sur your viande cuite.
Din boeuf façon chimichurri är klar!
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