Hayu urang ngalereskeun pisang vs. cau debat sakali jeung pikeun sakabéh!
Anjeun meureun heran, "Naon pisang?" Naon ari cau? Kumaha aranjeunna béda jeung kumaha anjeun masak kalawan unggal sahijina?
Naha anjeun badé ngahémat tulisan blog ieu? Lebetkeun email anjeun di handap sareng kami bakal langsung ngirim tulisan ka koropak anjeun!
Entong hariwang!
Kuring bakal ngajawab sakabéh éta patarosan pikeun anjeun. Kusabab sanajan naon sababaraha urang bisa mikir, plantains jeung cau béda.
Éta bisa kasampak pisan sarupa, tapi ampir sagalana sejenna ngeunaan aranjeunna henteu sarua.
Janten calik sareng siap-siap nguji pisang vs. cau Meureun anjeun bakal diajar hal anyar kiwari!
Cau naon?
Nanyakeun, 'Naon ari cau?' Ieu bisa sigana rada aneh.
Barina ogé, urang sadaya geus katempo buah konéng populér di imah urang, sakola, toko jeung madhab.
Pisang biasana dikonsumsi sapertos apel sareng jeruk!
Tapi hayu urang balik saluareun kanyataan yén aranjeunna amis, bungbuahan konéng-skinned. Hayu urang ngagali saeutik leuwih jero.
Pisang asalna ti kulawarga Musaceae. Variétas populér kalebet Musa acuminata, Musa balbisiana sareng Musa × paradisiaca.
Aranjeunna rada unik diantara bungbuahan sabab henteu adil bungbuahan
Éta ogé berries jeung bumbu! Sacara botani, aranjeunna digolongkeun kana buah beri sareng buah.
Sanajan kitu, aranjeunna tumuwuh dina tangkal herbaceous, ngarobahna kana bumbu ogé. barang geulis seru, katuhu?
Naha anjeun badé ngahémat tulisan blog ieu? Lebetkeun email anjeun di handap sareng kami bakal langsung ngirim tulisan ka koropak anjeun!
Aranjeunna amis sareng lemes nalika asak, sareng kalolobaan variétas gaduh kulit konéng anu ikonik.
Aranjeunna tinggi di kalium jeung low di kalori. Anjeun tiasa ngarasakeun aranjeunna asak atawa atah.
Cau naon?
Pisang ogé asalna ti kulawarga Musaceae sarta kagolong kana genus Musa.
Salaku tambahan, sapertos pisang, aranjeunna kawilang rendah kalori sareng tinggi kalium.
Bentukna nyarupaan cau, sanajan biasana tumuwuh leuwih panjang sarta panjang.
Aranjeunna gaduh kulit kandel anu warnana rupa-rupa ti coklat dugi ka konéng dugi ka héjo.
Éta amis nalika asak, sanajan henteu amis sapertos cau.
Éta ogé serat pisan sareng pati. Ku sabab éta, kalolobaan jalma henteu ngadahar éta atah.
Gantina, aranjeunna masak aranjeunna sarta dipaké dina sagala rupa resep.
Ngagoreng, baking, sarta ngagolakkeun sababaraha cara paling umum pikeun nyiapkeun plantains.
Asalna Asia, kawas cau, plantains kiwari tumuwuh di sakuliah dunya.
Aranjeunna peryogi iklim tropis anu haneut pikeun tumbuh sacara alami.
Sanajan kitu, jalma ogé tumuwuh aranjeunna ngagunakeun lingkungan jieunan.
pisang vs. Pisang (Naon bédana?)
Aya sababaraha bédana antara cau sareng pisang.
Kuring geus disebutkeun sababaraha di antarana, tapi kuring bakal megatkeun aranjeunna handap leuwih jelas dina bagian handap.
Katingali
Duanana bungbuahan boga bentuk sarupa. Aranjeunna relatif ipis, rada melengkung jeung elongated.
Sanajan kitu, cau konéng caang lamun geus asak. (Aya sababaraha iwal.)
Pisang, di sisi séjén, datangna dina sababaraha kelir béda.
Éta ogé leuwih badag batan cau, rata-rata. Sababaraha plantains ampir dua kali panjang pisang.
Tungtung duanana bungbuahan ogé béda pisan. Tungtung cau rada buleud, sedengkeun plantain ditungtungan ku titik.
Kulit cau ogé leuwih kandel tibatan kulit cau.
Gizi sarta Mangpaat Kaséhatan
Pisang sareng pisang gaduh profil gizi anu sami, tapi aranjeunna henteu sami.
Contona, plantains leuwih luhur dina kalori sarta karbohidrat ti cau. Éta ogé gaduh langkung kalium.
Pisang, kumaha oge, gaduh gula anu langkung alami tibatan pisang. Pisang langkung seueur aci.
Panaliti nunjukkeun yén duanana tiasa ngabantosan nyegah panyakit jantung sareng ngatur gula getih.
Éta ogé sumber serat anu saé sareng ngabantosan nyerna.
Lifespan jeung harga
Plantains boga umur rak leuwih panjang batan cau. Sanggeus cau asak, éta gancang jadi overripe lajeng spoils.
Pisang, di sisi séjén, butuh waktu leuwih lila pikeun balik ti asak kana ancur. Kawas kalolobaan bungbuahan sarta sayuran, aranjeunna moal lepas salawasna.
Masih, aranjeunna tetep seger langkung lami tibatan cau.
Sedengkeun pikeun harga, cau biasana leuwih murah. Sanaos aranjeunna langkung gancang, aranjeunna langkung seueur di mana waé.
Harga pisang tiasa ampir dua kali lipat tina cau.
Rasa
Plantains loba, leuwih amis ti plantains.
Salami aranjeunna asak, aranjeunna raos hebat didahar atah. Pisang, kumaha oge, henteu amis pisan.
Aranjeunna mibanda sababaraha rasa amis alam, tapi dibandingkeun cau, éta ampir unnoticeable.
Plantains rasa leuwih alus lamun asak, tapi maranéhna tetep teu amis.
Di sisi anu sanésna, aranjeunna aci sareng nginjeumkeun diri kana resep anu amis * sareng gurih.
*Catetan: Lamun ngagunakeun cau dina resep amis, pemanis biasana perlu ditambahkeun.
Kagunaan Kuliner
Sakumaha anu kuring nyarios, anjeun tiasa tuang cau atah atanapi asak. Nalika asak, aranjeunna sering muncul dina resep dessert.
Roti cau, pudding cau, sareng muffin cau mangrupikeun resep standar.
Seueur jalma ngarawat cau sapertos sayuran nalika masak.
Aya sababaraha resep pisang amis kaluar aya, tapi aranjeunna sababaraha tur tebih diantara.
Sareng upami dipasihkeun ku pemanis, manisan cau henteu amis sapertos manisan cau.
Pisang henteu saé upami dikonsumsi atah.
Kumaha carana masak cau
Kuring geus disebutkeun yen paling resep cau anu amis.
Ieu kalebet resep kanggo manisan sareng barang dipanggang sapertos muffin, roti, sareng muih.
Jalma biasana mash cau nalika masak sareng aranjeunna.
Sanajan kitu, sababaraha resep, kayaning pudding cau, ngagunakeun keureut cau gantina.
Pisang tiasa maénkeun peran utama dina piring atanapi ngan ukur janten pemanis.
Contona, anjeun tiasa nganggo satengah cangkir cau mashed pikeun ngaganti hiji cangkir gula dina resep.
Salaku tambahan, nalika jalma masak nganggo cau, aranjeunna ngalakukeunana ampir sacara éksklusif sareng anu asak. Pisang asak henteu saé kanggo masak.
Pisang ogé mindeng ditambahkeun atah kana masakan sejen, kayaning sereal, oatmeal, atawa yogurt.
Kumaha carana masak cau
Masak kalawan plantains pisan béda ti masak kalawan plantains.
Pikeun hiji hal, anjeun teu kudu mash aranjeunna atanapi ngantosan aranjeunna janten overripe.
Salaku tambahan, kalolobaan resep cau ngubaran cau sami sareng sayuran.
Hidangan anu sering gurih sareng dianggo salaku hiasan pikeun kursus utama.
Anjeun moal mendakan seueur resep Amérika anu nyauran pisang. Sanajan kitu, aranjeunna poko dina asakan Karibia.
Masakan Afrika sareng Tengah sareng Amérika Kidul ogé sering dianggo.
Anjeun tiasa nyiksikan aranjeunna ipis sareng ngagoreng atanapi dipanggang sapertos kentang goreng Perancis. Anjeun oge bisa kulub, grill, ngagoreng, tumis, manggang, atawa Panggang aranjeunna.
Pisang super beunghar pati. Janten naon waé anu anjeun tiasa laksanakeun sareng kentang, anjeun ogé tiasa ngalakukeun sareng cau.
