Pecinta dahareun lada, dengekeun! Simkuring gaduh dua contenders asup ring: cabé rawit vs. bubuk cabe.
Jadi naon bédana?
Naha anjeun badé ngahémat tulisan blog ieu? Lebetkeun email anjeun di handap sareng kami bakal langsung ngirim tulisan ka koropak anjeun!
Pikeun avid cooks, milih antara cabe rawit jeung bubuk cabe tiasa daunting.
Untungna, ieu sanés perang anu kedah dilawan nyalira.
Dua campuran bungbu béda sacara signifikan lamun datang ka rasa.
Figuring kaluar nu mana pikeun ngahontal éta ngan hitungan pamahaman kumaha aranjeunna jalan.
Duanana nambahkeun hiji touch unmistakable rasa kana piring nanaon.
Tapi penting pikeun terang bédana konci supados anjeun tiasa ngagunakeunana sacara maksimal.
Naon bubuk cabe rawit?
bubuk rawit mangrupakeun bungbu beureum caang dijieun tina pods garing sarta taneuh sababaraha variétas cabe beureum.
Khususna, ieu kalebet capsicum annuum.
Bahan aktif dina cabé rawit nyaéta sanyawa anu disebut capsaicin, anu masihan rasa lada anu khas.
Bubuk cabé rawit mangrupikeun bahan penting dina seueur masakan di sakumna dunya. Nambahkeun kana resep karesep anjeun moal ukur nambihan rempah tapi ogé gizi.
Naha anjeun naburkeun kana tuangeun atanapi nyandak éta salaku suplement, bubuk cabe rawit nawiskeun seueur kauntungan kaséhatan.
Cai mibanda sababaraha pasipatan unik nu ngajadikeun eta salah sahiji rempah paling mangpaat pikeun dipaké dina masak.
Naha anjeun badé ngahémat tulisan blog ieu? Lebetkeun email anjeun di handap sareng kami bakal langsung ngirim tulisan ka koropak anjeun!
Capsaicin boga fungsi minangka antioksidan anu bisa ngurangan peradangan, ngaronjatkeun nyerna, komo naekeun métabolisme.
Salian mangpaat ieu, bubuk cabe rawit ogé mantuan ngurangan résiko panyakit cardiovascular ku raising tingkat kolesterol HDL.
Naon bubuk cabe?
bubuk cabe mangrupakeun campuran bungbu populér dijieun tina peppers cabe taneuh. Éta tiasa dianggo pikeun nambihan rasa, warna sareng panas kana piring.
Gumantung kana rupa-rupa cabe dipaké sarta bahan séjén dina racikanana, éta bisa rupa-rupa ti hampang jeung smoky mun lada tur sengit.
Bubuk cabe mangrupikeun bahan konci dina seueur masakan Méksiko, Kulon Kidul, India, Asia, sareng Tex-Mex.
Ieu kaasup cabe con carne, tacos, burritos, soups na stews.
Nambahkeun rasa jero kana steaks jeung burger bari mere eta tajongan fiery.
Bahan tambahan umum dina bubuk cabe kalebet jinten, bubuk bawang bodas, oregano, sareng uyah.
Campuran anu dipésér di toko ogé tiasa ngandung jumlah gula anu ageung atanapi pengawet anu tiasa ngagentos piring.
Nyiptakeun bubuk cabe anjeun nyalira masihan anjeun langkung seueur kontrol kana naon anu aya dina éta.
Ogé ngidinan Anjeun pikeun nyaluyukeun tingkat panas nurutkeun rasa.
Cabé rawit vs. bubuk cabe
Cabe rawit sareng bubuk cabe mangrupikeun rempah-rempah anu biasa dianggo dina masakan Amérika Latin, Asia, India, Afrika, sareng Wétan Tengah.
Bari aranjeunna babagi kamiripan dina profil rasa jeung tingkat panas, aranjeunna henteu produk sarua.
Beda utama antara cabe rawit jeung bubuk cabe perenahna dina bahan maranéhanana.
cabé rawit dijieun tina hiji tipe tunggal cabe beureum garing taneuh jadi bubuk rupa.
Teu aya bumbu tambahan atanapi bahan tambahan.
Bubuk cabe, sabalikna, mangrupikeun campuran sababaraha jinis cabe garing.
Éta ogé ngandung bumbu sanésna sapertos bubuk bawang bodas, oregano, cumin sareng paprika.
Salaku hasil tina campuran bumbu ieu, bubuk cabe umumna leuwih jero lamun datang ka rasa.
Tingkat panas cabé rawit sareng bubuk cabe ogé béda.
cabe rawit nyata spicier ti bubuk cabe, sahingga hiji pilihan hadé pikeun masakan anu merlukeun leuwih panas.
Sanajan kitu, adun tina rempah dina bubuk cabe bisa nambahan rasa unik kana masakan nu teu bisa replicated kalawan cabe rawit nyalira.
Nalika masak sareng rempah-rempah, penting pikeun nengetan kuantitas anu dianggo.
Éta bisa gampang overpower bahan séjén lamun teuing ditambahkeun.
Mimitian leutik sareng rasa nalika anjeun angkat dugi ka ngahontal tingkat rasa sareng panas anu dipikahoyong.
Ékspérimén mangrupikeun konci nalika nganggo cabé rawit atanapi bubuk cabe.
Dua rempah ieu boga potensi pikeun liven up sagala piring!
Naha cabé rawit sareng bubuk cabe tiasa dianggo silih ganti?
Anjeun tiasa nganggo dua rempah ieu silih ganti.
Tapi anjeun kedah ati-ati kalayan jumlah nalika ngagentoskeun pikeun ngahindarkeun piringna.
Cabé rawit nyaéta cabe beureum anu panas pisan anu geus digiling jadi bubuk halus.
Bubuk cabe, di sisi séjén, mangrupakeun campuran sababaraha rempah, kaasup cumin, oregano, bubuk bawang bodas, sarta kadangkala paprika atawa cabé rawit.
Bari duanana mangrupakeun tambahan ngeunah kana masakan Méksiko atawa rempah pikeun meats, maranéhna mibanda propil rasa pisan béda.
Tingkat panas bubuk cabe langkung hampang tibatan cabé rawit murni berkat bahan tambahan anu dianggo dina campuranna.
cabé rawit kudu dipaké dina moderation. Ieu ngeunaan 10 kali leuwih panas batan jalapenos!
Loba teuing cabé rawit bisa ngahasilkeun hiji piring overwhelmingly panas tur lada.
Ku alatan éta, penting pikeun ati-ati nalika nambihan cabé rawit kana resep.
bubuk cabe leuwih serbaguna saprak adun bungbu na boga rasa leuwih halus.
A bubuk cabe saeutik mana cara lila dina watesan nambahkeun rasa tanpa jadi teuing sengit atawa overwhelming bahan séjén.
Nalika ngagentos hiji pikeun anu sanés, pastikeun pikeun nyaluyukeun pangukuran anu sasuai.
Contona, make 1 séndok bubuk cabe keur unggal ¼ séndok cabé rawit.
Anjeun hoyong tetep dina pikiran béda antara dua rempah populér ieu.
Ku cara éta, anjeun bakal tiasa suksés nambihan jumlah panas sareng rasa anu sampurna kana piring anjeun!
