hayam Yunani Éta sampurna pikeun anu resep tuangeun anu hoyong nyandak masakan bumi ka tingkat salajengna.
Nambahkeun touch Tengah nikmat kana menu dinner anjeun!
Naha anjeun hoyong nyimpen resep ieu? Lebetkeun email anjeun di handap sareng kami bakal ngirim resep langsung kana koropak anjeun!
rasa kandel na nangtung ogé nyalira atanapi kalawan garnishes.
Tambih Deui, éta hampang sareng pas sareng naon waé, janten saé pikeun tuang siang atanapi tuangeun.
Pondokna, hayam Yunani mangrupa pilihan hidangan incredibly serbaguna. Untungna, éta ogé gampang pikeun ngagabungkeun.
Upami anjeun henteu terang dimana ngamimitian, tong hariwang.
Kuring ngagaduhan anjeun katutupan ku sadaya tip sareng trik pikeun ngawasaan resep klasik ieu! Hayu urang masak!
hayam Yunani
Janten naon ngeunaan resep ieu anu ngajantenkeun hayam Yunani tibatan hayam panggang?
Basajan! Ieu marinade! Sagalana alus jeung ngeunah ngeunaan resep ieu asalna tina marinade nu.
Rasana lemony, garlicky, herbal jeung nikmat nikmat.
Tambih Deui, waktos marinating panjang hartina hayam téh lembut sarta juicy. Dina basa sejen, éta downright succulent.
Upami anjeun anyar pikeun masak, resep ieu mangrupikeun pilihan anu saé pikeun anjeun.
Ieu salah sahiji cara pangbasajanna tapi ngeunah pikeun nyiapkeun jeung masak hayam.
Salami anjeun tiasa ngagabungkeun bahan sareng ngajalankeun grill, anjeun parantos siap.
Naha anjeun hoyong nyimpen resep ieu? Lebetkeun email anjeun di handap sareng kami bakal ngirim resep langsung kana koropak anjeun!
Saha waé anu nyobian hayam anu luar biasa ieu bakal nganggap anjeun profésional.
Ayeuna hayu urang ngobrol ngeunaan naon anu anjeun peryogikeun pikeun resep ieu.
bahan
Salian hayam, anjeun peryogi opat bahan saderhana pikeun ngadamel marinade. Maranéhna nyaéta:
- minyak zaitun. Ieu tindakan minangka dasar pikeun marinade nu. Minyak zaitun anu pangalusna sabab bisa tahan suhu luhur grill dina. Profil rasana ogé cocog sareng bahan-bahan sanés.
- Lemoni. Jus jeruk nipis anu anyar diperas mangrupikeun hiji-hijina cara pikeun kéngingkeun rasa anu beunghar sareng rasa tina marinade ieu. Gulung lemon dina loket pikeun ngalembutkeun aranjeunna upami hese teuing jus.
- Cengkéh bawang bodas. Anjeun tiasa nganggo cengkéh bawang bodas seger atanapi beku pikeun marinade. Rendang aranjeunna salaku finely sabisa pikeun nyegah bawang bodas ti ngaduruk on grill dina. Anjeun tiasa ngagentos bubuk bawang bodas upami hoyong.
- Jamu seger. Pikeun marinade ieu, anjeun bakal make Rosemary, thyme, sarta oregano. Mésér bumbu seger jeung potong sorangan. Percanten ka kuring, ngalakukeun éta bakal masihan anjeun rasa anu pangsaéna.
Sedengkeun pikeun hayam, néangan manuk opat pon. Motong kana buah leutik anu anjeun tiasa gampang dicelupkeun kana marinade.
Anjeun oge bisa make boneless, breasts hayam skinless, pingping, atawa motong favorit Anjeun. Tenders hayam ogé dianggo ogé.
Kumaha carana ngadamel hayam Yunani
Aya ngan ukur tilu léngkah utama pikeun resep ieu.
1. Nyiapkeun marinade jeung marinate hayam. Campur minyak zaitun, jeruk nipis, bawang bodas, jeung bumbu dina mangkok. Pastikeun ngagunakeun piring cukup badag pikeun nahan potongan hayam.
Salajengna, tambahkeun hayam kana campuran jeung nutupan kalayan bungkus plastik.
2. Kulkas. Hayu hayam marinated tiis dina kulkas sapeuting. Upami anjeun hilap, anjeun tiasa nyiapkeun éta isuk-isuk sareng manggang engké wengi. Peryogi sahenteuna 8 jam waktos cooling.
3. Panggang. Nyiapkeun grill anjeun, lajeng grill hayam. Potongan anu langkung ageung biasana peryogi sakitar 15 menit per sisi. Pastikeun pikeun pariksa suhu internal nalika anjeun pikir éta siap.
Térmométer anjeun kedah maca sahenteuna 165 derajat nalika diselapkeun caket tulang.
(Pikeun payudara tanpa tulang, selapkeun térmométer ka tengah bagian anu paling kandel.)
Saatos éta siap, tinggal tuang sareng nikmati!
Tips pikeun hayam Yunani pangalusna
Sateuacan urang dugi ka resep lengkep, hayu urang tingali sababaraha tip sareng trik ahir.
- Jieun sababaraha marinade tambahan pikeun sayuran Anjeun. Upami hoyong, anjeun tiasa ganda resep marinade. Lajeng, misahkeun kana dua wadahna béda. Teundeun hayam dina hiji jeung segel séjén pikeun engké. Lajeng, nalika éta waktu keur grill, sikat marinade leuwih sababaraha sayuran salaku lauk nikmat.
- Ulah make deui marinade dipaké! Perhatikeun di luhur mah ceuk misahkeun marinade kana dua wadahna misah. Nu penting. Pernah, pernah, make deui marinade nu geus dina jangjangan atah atawa daging. Sababaraha urang nyarios anjeun tiasa kulub sareng dianggo, tapi kuring henteu percanten kana éta. marinade gampang nyieun. Ngan nyieun nu anyar unggal waktu.
- Percobaan jeung tipena béda hayam. Anjeun oge bisa make marinade ieu dina jangjang, pingping, jeung tipe séjén hayam. Éta ogé raos saé dina steak, sanaos waktos masak bakal béda pisan.
- Anjeun tiasa ngadamel resep ieu sateuacanna. Gantina marinating hayam dina mangkok sapeuting, nempatkeun eta dina kantong Ziploc. Campur marinade dina kantong, teras tambahkeun hayam. Lajeng, nempatkeun sagalana dina freezer. Lamun anjeun geus siap masak eta, hayu eta ngalembereh dina kantong na sapeuting dina kulkas. Lajeng masak sakumaha diarahkeun.
- Inget pikeun tenderize hayam Anjeun. Kaasaman jus lemon bakal ngabantosan. Najan kitu, anjeun ogé kudu ngéléhkeun sarta rarata hayam saméméh motong éta.
- Tanpa piring kaca? Henteu masalah! Resep nyarankeun ngagunakeun mangkok kaca badag pikeun marinate hayam. Nanging, anjeun ogé tiasa nganggo mangkok sup, piring baking, atanapi bahkan kantong Ziploc.
- Anjeun teu kedah tuang hayam nyalira. Coba grilling dina tusuk sate jeung sayuran séjén gaya Mediterania. Atawa potong buah cukup leutik pikeun nyieun gyros kaluar tina. Anjeun malah tiasa tuang kana salad upami hoyong.
Sedengkeun pikeun lauk, kuring tetep sareng tuangeun gaya Mediterania. Salads na couscous anu alus teuing, sakumaha anu grilled sayuran atawa pilaf béas.
Tapi lamun hayang ngalayanan Hormat kalayan kentang manggang baheula alus, buka payun!
Kumaha nyimpen sareng beku
Anjeun tiasa refrigerate atawa beku naon waé sésa-sésa anjeun. Kantun nyimpen sésa-sésa dina wadah kedap udara. (Pastikeun éta freezer aman pikeun neundeun freezer.)
Aranjeunna baris disimpen dina kulkas salila kira 3 poé. Upami anjeun nyimpen éta dina freezer, éta kedah tahan sahenteuna 3 bulan.
Hayu hayam niiskeun lengkep saméméh nyimpen ngagunakeun pilihan boh. Ogé, perhatikeun tanggal anjeun beku.
Tungtungna, ulah nyimpen eta deukeut tukang freezer nu. Freezer kaduruk leuwih gampang.
Upami Anjeun teu gaduh wadahna airtight, make aluminium foil gantina. Bungkus sésa-sésa pageuh dina sahenteuna dua lapisan.
Pisahkeun kana bagian-bagian masing-masing pikeun nyéépkeun beku langkung gampang.
Nalika anjeun hoyong ngalayanan aranjeunna, panaskeun deui langsung tina beku. Anjeun tiasa make stovetop, deep fryer, grill, atawa oven.
