Ke rata khoho ea basil ea Thai. E etsa hore pelo ea ka e otle eseng feela hobane e na le linoko tse ngata, empa hape hobane e monate. Ena ke fry e bonolo haholo e monate e monate bakeng sa ho itokisa hanyane. Sala hantle le lijo tse phehiloeng hae!
Seo u se hlokang ho etsa khoho ea basil ea Thai
Tsoekere, oli, konofolo, lirope tsa khōhō: U ka boela ua fokotsa sefuba sa khoho, empa lirope tsa khōhō li na le lero le monate ebile li monate haholoanyane.
Sopho ea oyster
Soso ea Oyster ke sopho e teteaneng, e monate e sootho e ka fumanoang sebakeng sa Asia sa lebenkele leha e le lefe la korosari. Haeba u bona botlolo ea Lee Kum Kee e nang le batho ba babeli ba likepeng, khetha ena. Ke sauce ea premium oyster e thathamisang li-oyster e le motsoako oa pele, ho fapana le letšoao la panda le khubelu le thathamisang li-oyster ho theosa le lenane.
Soy sauce le soy sauce e lefifi
U hloka soy sauce le soy sauce e lefifi bakeng sa sejana sena: soy sauce e tloaelehileng e eketsa letsoai le tatso ea soya ea umami le lefifi le eketsa lesela la caramel le 'mala. Haeba ha u na soy sauce e lefifi lapeng, u ka e tlohela: moferefere oa hau o ke ke oa ba lefifi le ho khanya.
Pelepele ea Thai
Pelepele e khubelu ea Thai e chesa haholo. Ho li halika ho nolofatsa linoko hanyenyane, empa haeba u se motho ea ratang linoko, beha pepere ea hau (apara liatlana!) kapa fokotsa palo.
basil ea thai
Mofuta o nepahetseng oa basil o ka sebelisoang ka pad krapow e monate ke basil e halalelang ea Thai, eo ho leng thata haholo ho e reka kantle ho Thailand, kahoo sebaka se setle ka ho fetisisa seo u ka se sebelisang ke basil e tloaelehileng ea Thai. Basil ea Thai e na le tatso e nyane ea licorice / fennel e ikhethang haholo. Ba rekisa basil ea Thai mabenkeleng a mangata a Asia, empa haeba u sa e fumane, u ka e nkela sebaka ka basil e tloaelehileng e monate.
Kakaretso ena e etsa sauce e lekaneng ho apara khoho le ho feta ho tšela raese ea hau e tšoeu. E monate haholo (mme ka seo ke bolela letsoai), kahoo u se ke ua lekeha ho eketsa bongata ba sauce, e tla lekana!
Ha re bua ka sauce, sena se lokela ho jeoa ka raese e tšoeu e bosoeu! Soso le khoho li kopane ka ho phethahetseng le lesela le se nang letho le fanoeng la raese. Ha e le hantle, haeba u batla, u ka ba le eona ka lijo-thollo tsa khetho ea hau kapa esita le li-noodle. Eketsa likomkomere bakeng sa ho nchafatsa le ho phunya kapa lehe le halikiloeng (PLS link) bakeng sa molemo o eketsehileng.
Joalo ka li-fries tsohle, hang ha u li qala li tsamaea ka potlako, kahoo etsa bonnete ba hore u lokisitse lisebelisoa tsohle tsa hau le li-sauces tse lekantsoeng pele u hotetsa mocheso.
Mokhoa oa ho etsa Thai Basil Chicken Stir-Fry
1. Lokisetsa lisebelisoa tsohle: Lokisetsa sauce ka ho kopanya sauce ea oyster, soy sauce, soy sauce e lefifi le tsoekere ka sekotlolo se senyenyane. Fokotsa konofolo (mochine oa konofolo ke motsoalle oa hau!), Khaola li-chiles, hlatsoa 'me u omise basil,' me u khaole likotoana tsa khōhō ka likotoana tse lekanang.
2. Fry the aromatics: Chesa oli e nyenyane ka har'a wok kapa pane ea ho hadika ebe u chesa konofolo le pelepele ka nakoana.
3. Fry the chicken: Eketsa khoho 'me u phehe, u hlohlelletsa, ho fihlela e le putsoa ea khauta 'me e phehiloe.
4. Soso: eketsa sauce 'me fokotsa.
5. Basil: tlosa pan ho tloha mocheso 'me u kenye basil. Natefeloa!
Ka potlako ho feta ho fumana lengolo la hau la thomello, na ke nepahetse?
khoho le raese ka ho sa feleng
xoxo step
Recipe ea Khoho ea Basil ea Thai
Sebeletsa 2
- 2 khaba ea kofi Sopho ea oyster
- 1 khaba ea kofi mongobo oa soya
- 1 khaba ea kofi mongobo oa soya
- 1 khaba ea kofi tsoekere
- khaba ea sopho petroleum
- 5 5 cloves Ajo ho kgepholoa
- 3-4 Chili ea Leihlo la Thai peo le khabeloa hantle, bona ntlha
- 1/2 kg dirope tsa kgoho tse se nang lesapo, tse hlokang letlalo khaola likotoana tse 1-inch
- 20-30 makhasi basil ea thai
- lehe le halikiloeng Haeba o lakatsa
- raese sebeletsa
-
Ka sekotlolo se senyenyane, kopanya likhaba tse 2 tsa metsi le sauce ea oyster, soy sauce, soy sauce e lefifi le tsoekere.
-
Chesa oli ka har'a wok kapa pane e halikiloeng holim'a mocheso o phahameng. Ha ho chesa le ho phatsima, eketsa konofolo le chili, e tsosang, ka metsotsoana e ka bang 10 ho isa ho e 30; Ha u batle hore li che kapa li sootho.
-
Kenya khoho 'me u phehe, u hlohlelletsa, ho fihlela khauta le ho pheha.
-
Eketsa sauce 'me u phehe ho fihlela mongobo o fokotseha hanyenyane' me o apesa khoho.
-
Tlosa pan ho tloha mocheso 'me u kenye basil.
-
Natefeloa hang-hang ka raese e tšoeu e fluffy le lehe la crispy, haeba u lakatsa.