Ideale pour des repas rapides et légers, cette savoureuse recette de tarte aux poireaux maison est un régal pour les papilles. Ho phaella ho croustillante qu'une quiche, e tsamaea le salate e nyenyane e kentsoeng ka li-pin pignons le vin blanc bon verre!
Lisebelisoa:
tšela batho ba 6
Mekhahlelo:
1. Retirez la première feuille des poireaux puis coupez-les en rondelles avant de les rincer et de les faire cuire dans a grand volume d'eau salée.
2. Entre-temps, dans un saladier, versez la crème fraîche, les œufs, une pincée de muscade et assaisonner de sel et de poivre. Fouettez le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Mokitlane: S847/istock
En peut agrémenter aisément cette preparation avec du fromage de chèvre, des lardons, du gorgonzola, des oignons, de la moutarde kapa même quelques lamelles de saumon fumé.
3. Prechauffez the four at 220 °C. Abaissez la pâte brisée avant de la deposer dans un moule à tarte préalablement chemisé d'un papier sulphurisé. Piquez le fond de tarte à l'aide d'une fourchette.
Mokitlane: Stephanie Frey/istock
4. Kenya rondelles de poireaux égouttées et recouvrez de appareil préparé en amont.
5. Ka fournez tšela u temps de cuisson d'environ metsotso e 30 ka chaleur turning mode. À la sortie du four, laisser tiédir avant de démouler.
6. Passer à la dégustation en savory tarte aux poireaux avec une salade verte.
