Mariha ha ho letho leo serame se batang le pelo ea motho ho tsuba minestra ho bua pasta le meroho. Piatto e felletseng eo e leng piacere e lokisitsoeng, mentendo a sobbollire sena, lentichie, fagioli, e chi più ne ha più ne metta, per poi servili con un filo d'olio e qualche spezia. Insomma, pasta e tsubang le legume eo ke e ratang, ka khutso, hang ha ke khutlela hae, pele ho tsohle, betheng le lelapa.
Vole qualche raese Ho chesa serame sa mariha, re bone mohopolo leha e le ofe oo re nang le oona, kahoo re na le li-classic le ricets hang le ka ho sa feleng. Keletso ea ka e tiile.
tanialerro
pasta le fagioli
Re qala ho tloha qalong ea sehlopha: the pasta le fagioli. Fumana makholo a mabeli a fagioli borlotti, lekholo le mashome a mahlano a pasta e khutšoanyane, eo cotenna di maiale, cipolla, rantipole le sedano bakeng sa soffritto, e tsoang le pepe qb. Pele ho tsohle, ha ho na ammollati le fagioli bonyane lihora tse leshome le metso e 'meli. Poi, copriteli con aqua fredda en un pentolone, cui aggiungerete la cotenna, la cipolla, il sedano e la carota. Fate bollire l'acqua, poi lasciate cuocere per quasi un'ora. Eketsa motsoako oa borlotti le frullateli, e le hore u ka kopanya tse ling kaofela tsa fagioli 'me u kenye pasta. Fate cuocere per il tempo necessario, indicato sulla confezione. Sebeletsa, ho eketsa letsoai le pepere, ho noa ka oli ea mohloaare e sa tsoakoang.
Variazione sul tema: pasta, fagioli le crostacei
A na nka u fa tatso ea pasta le fagioli ea hau? Aggiungete dei kgaketla, dal sapore dolciastro, che ben si accompaniment to that vellutato dei legumi. Vi ocorrono ligrama tse makholo a robeli tsa li-shrimp, ligrama tse makholo a mane tsa gamberi, ligrama tse makholo a mabeli le mashome a mahlano tsa fagioli secchi, ligrama tse lekholo le mashome a robeli tsa pasta e khutšoane (quadrucci), ligrama tse lekholo tsa sedano, ligrama tse lekholo tsa cipolla, ligrama tse lekholo. ea rantipole, alloro, timo, aglio, letsoai, pepe, extra virgin oli ea mohloaare le grani pepe nero. Pele ho tsohle, e-ea ho lokisa brodo: ka lilithara tse peli tsa metsi, beha bollire teste di gamberi e scampi, sedano, carote e cipolle a pezzetti (tutti mashome a mararo g), foglia d'alloro, rametto di timo ea po ' ditshila. Lasciate sul fuoco metsotso e mashome a mane. Ka maqheka, lokisetsa sedano, cipolla e carote, cui unire a po' di brodo, tre parti dei fagioli lessati, un altro rametto di timo. Fate bollire bakeng sa kotara ea hora, ho kopanya karolo ea bone ea fagioli e phehiloeng ka ho fetesisa, frullati nel passaverdura, ho fana ka botenya haholo ha ho lokisoa. Questo è il instant di aggiungere i quadrucci, le code di scampi y gamberi sgusciate y tagliate a ronde. Fate cuocere bakeng sa metsotso e meng e mehlano, poi insaporite con sale, pepe e aglio (kea e ananela). E ne e sebelisoa ka tavola e chesang.
pasta le sena
Raese bakeng sa hae pasta le sena Seo re se sisinyang ke mofuta oa khale oa Seroma: fate soffriggere aglio e rosmarino, aggiungete i ceci con dell'acqua di cottura, fino a coprirli del tutto. Fate bollire l'acqua e infine aggiungete i ditalini. Pheha nako e hlokahalang 'me u sebelise ka oli ea mohloaare e sa tsoakoang le pizzico ea peperoncino, haeba u lakatsa.
Variazione sul tema: pasta, sena le broccoli
Nakong ea hoetla linaoa + cruciferous è un vero toccasana per la salute, come in questa minestra. Vi ocorrono ligrama tse makholo a mararo tsa mini pipe rigate, lekholo le mashome a mahlano a pomodori ramati, 1 L d'acqua, makholo a mane a ceci precotti, makholo a mane a broccoli, mashome a supileng a cipollotto, 1 foglia d'alloro, thekiso. , pepe, olio extravergine d'oliva qb. Pele ho tsohle, eketsa puck ho cipollotto, eketsa pomodoro 'me u belise cimette ea broccoli. Ka pentola, beha ho soffriggere il cipollotto, cui unite poi il pomodoro, la foglia d'alloro, le cimette dei broccoli e meta dei cet precotti. Pheha metsotso e ka bang leshome, ho letsoai le ho eketsa metsi, empa ho boloka lekholo la g bakeng sa ho lokisetsa ho latelang. Ho sa le joalo, tšela metsi holim'a metsi ka metsi a pholileng ka ho qoelisoa, e le hore u fumane puree, eketsa metsi moo ho fihlela e phethola le metsotso e leshome ea ho pheha. Fate cuocere metsotso e robeli ho pota-pota, rimuovete l'oro 'me u sebeletse ho chesa.
Zuppa di ceci le zucca
Ntho e kang karolo e ntle ka ho fetisisa ea nako ea Fredda e nang le sebaka se setle sa ho tsuba. zuppa bua sena le zucca? Ecco mokhoa oa ho e etsa. Procuratevi makholo a mane le mashome a mahlano g di zucca delica, makholo a mane g di ceci precotti, lekholo g di biete, lekholo la g di cipolla dorata, bacche di ginepro tse tharo, foglie d'alloro, leshome le metso e mehlano L d'acqua, sale, pepe e olio extravergine d' mohloaare qb. Tšoaea cipolla mochini o hlatsoang o felileng, polpa di zucca a tocchetti le beet a sottili striscioline. Qetello e chese cipolla ka ginepro bacche, eketsa tsoekere ebe u e pheha ka metsi a manyane ho tsoa ho litara le mezzo e ka sebelisoang. Dopo qualche minute, une el biete, i este precotti, pepe pepe e il rest dell'acqua. Kenya moholi oa khauta, e ke e phehele kamore e nang le sekoahelo le kamore e 'ngoe ntle le sekoahelo. Hlatsoa ginepro bacche le moholi oa alloro, fafatsa pepere e ntšo ebe u sebeletsa mouoane.
Pasta le lentichie
la lensisi Ha ke tsebe hantle feela ka cotechino, lehlaka la ka piatong ena ea pele. Fate soffriggere la cipolla, poi une lenticchie mokhabiso. Copritele ka metsi a mangata 'me u phehele hoo e ka bang kotara ea hora. Kopanya pasta le pasta e nyenyane bakeng sa nako e hlokahalang. Il piatto sarebbe haufinyane, empa ke tla fana ka molaetsa oa tatso ea makhaola-khang, aggiungete sul finie de ella cottura, de ella verza tagliata a julienne. Napkin ea moro.
Phapang ka sehlooho: pilarei e lenticchie
Ho ricetta ena, vanno aggiunti i Pisarei, dei piccoli gnocchetti e thehiloeng ho phofo le bohobe ba grattugiato. Vi ocorrono: ligrama tse mashome a supileng a metso e mehlano tsa phofo, ligrama tse mashome a mararo tsa vino bianco, ligrama tse mashome a mabeli a metso e mehlano tsa pane grattugiato, ligrama tse mashome a mabeli a metso e mehlano tsa lenticchie, ligrama tse mashome a mabeli tsa cipolla tritata, timo, sale e olio extravergine d'oliva qb. Qala ka fare sosolare cipolla ka po'd'olio, ho eketsa lentiki le ho e tsuba ka veine. Kamora metsotso e seng mekae, tšela abbondante aqua e cuocete ka più di mezz'ora. Ka mor'a moo, lokisetsa setsi sa manyolo ka phofo le breaded gratugiato, eketsa mashome a mahlano g ea metsi. Ricavatene dei rotolini, da cui ritagliare dei piccoli gnocchetti, i famosi piesarei. Lessateli, e proprio come gli gnocchi, ha ke fihla galla, ho bolela hore haufinyane ke tsoa sekolong. Hlakola karolo ea lenticchie cotte, kopanya morethetho oa quel ka padella, insieme ai piedrarei, al timo e condite con un filo d'olio. Thaole e mouoane.
