Оублиез ла пурее оу ле гратин де цхоу-флеур традицијанел и одлучите се за цес делициеусес транцхес де цхоу-флеур ротиес ау фоур! Епицес се одлично слажу са махунарком која нема добро припремљену базу. Ин плус д'етре естхетикуес, цес транцхес су биле апсолутно делициеусес ет ацомпанеронт а мервеилле а поиссон пар екампле оу поурронт етре сервиес лорс де л'аперо!
Састојци:
Фазе:
1. Поур бегинр, енлевез лес феуиллес аинси куе лес цотес цотес ду цхоу-флеур. Отез егалемент ле цœур куи поурраит етре ун пеу амер. Ринцез и сецхез ле цхоу-флеур, пуис цоупез-ле ен транцхес де 5 милиметара на 1 центиметар д'епаиссеур околине.
© истоцк / ансхул Схарма
2. Гардез лес петитес флеуреттес куи поурраиент се ретирер ет цуисинез-лес цомме ле ресте. Одложите све плоче прекривене сумпорним папиром.
3. У чинији помешајте маслиново уље са паприком, селом и поивреом. Серве енсуите де це меланге поур бадигеоннер лес транцхес де цхоу-флеур генереусемент. Као и патлиџан, цвет има тенденцију да брзо упија травнату материју.
4. Инфоурнез виси 20 минута на 180 °Ц и уживајте у траншама цхоу-флеур ротиес ау фоур енцоре цхаудес!
