Ju njoh të gjithëve bruno vespa nei panni del dirigjent de Porta a Porta, talk show di politica, società e costume, in onda su Rai Uno dal 1996. Meno celebrity, invece, è il “secondo lavoro” del giornalista, quello di produttore di vini in Puglia, insieme con Unë shoh Alessandro dhe Federico dhe nënën Augusta Iannini. Ne e intervistuam dhe ai lindi në një pasion të madh, i cili zgjati deri në ditëlindjen e tij të pesëdhjetë.
Intervistë me Bruno Vespa, prodhues i verës
Vespa Vignaioli përfshin 44 ettari, me 32 hardhi të kultivuara, në zonën e Manduria, atdheu i primitivit. Selia e kantinës është Masseria Li Reni, me një restorant dhe, natyrisht, një restorant të shijshëm.
Sia tu sia tua moglie Augusta shtatë nga origjina e Aquilana: perché nuk hai aperto tua azienda vinicola në Abruzzo?
“I vendosur në Abruzzo është një rajon enologjikisht i pjekur. Ka dhënë informacionin më të mirë me një revoluzione spektakolare që zgjat më shumë se 30 vjet. Pulia, invece, ka ancora enormi potenzialità: shumica e botës nuk e njeh dhe verërat e saj të cilësisë së lartë, fermandosi alla fascia molto bassa della produzione.
Hai scelto la Puglia, ma sembra che tu sia molto affascinato anche dal Veneto, come dimostrano alcune tue collaborations con nomi eccellenti del vino locale, queli Masi e Villa Sandi. A do të gjejë dikush së shpejti një tjetër risi ekstra pugliese?
“Sinqerisht nuk e di. Transferimi venecian u përcaktua nga provokimi, duke përfshirë të madhin Sandro Boscaini, mbrojtës i Masit, për të bërë një verë me rrushin e Primitivo dhe Amarone, që i ka dhënë jetë Terregiunte. Abbiamo fatto, alla luz del sol, quello che in Veneto, in Piemonte, in Toscana e altrove fanno senza dichiararlo, utilizzando le ve de taglio pugliesi comme benefica transfuzione de gjakut alle loro uve nobili, ma anemiche un po'. Venendo në Pulia për të mposhtur Terregiunte, insieme me kolegun e tij Pugliez Michele Emiliano, ilgobernatore del Veneto Luca Zaia ka voluto che diventassi testimonial del Prosecco. "Kam bërë një jetë të mrekullueshme në pjesën më të bukur të Valdobbiadene të Giancarlo Moretti Polegato, mbrojtës i Villa Sandi."
Kam dëgjuar që Gino Veronelli ishte aty, por ai nuk u ngrit kurrë për të transformuar pasionin e tij për verën. Stati i cilësisë së tingullit dhe memoriali juaj i parë i papërmbajtur dhe assaggi?
