Cuntooyinkan chickpea-ga vegan waa kuwo macaan, macaan, oo adiga kuu fiican. Chickpeas waa mid ka mid ah digirta ugu caansan adduunka.
Vegan ahaan, waxaad si dhakhso ah u baranaysaa in kubbadaha yar yar ee qallafsan ay yihiin saaxiibadaa. Waxay yihiin kuwo badan, dhadhan fiican leh oo caafimaad qaba.
Ma doonaysaa inaad kaydiso cuntadan? Hoos ku gali iimaylkaga waxa aanu kuugu soo diri doonaa habraacii sanduuqaaga.
Isku soo wada duuboo cuntooyinka chickpea ee vegan ayaa ku habboon qof kasta oo raadinaya noocyo yar oo kala duwan.
Laga soo bilaabo burger ilaa maddiibado, qof kasta ayaa halkan wax ugu jira. Markaa cunto karis qaado!
Chickpeas waxay qani ku tahay fiber-ka iyo borotiinka, taasoo ka dhigaysa walxo buuxinaysa oo lagu qanco.
Saladku waxa kale oo uu ka kooban yahay celery iyo basal guduudan si aad u dhadhamiso.
Cuntadani waxay ku habboon tahay qof kasta oo raadinaya ikhtiyaarka vegan caafimaad leh oo dhadhan fiican leh.
Ku darso saladka rootiga sarreenka ah oo dhan oo leh xaleef avokado ama qajaar, ama ku raaxee keligiis.
Haddii aad raadinayso cunto macaan, cunto macaan oo ay fududahay in la diyaariyo oo u baahan hal dheri oo keliya, ka dibna ha sii eegin.
Cuntadani waxa ay ka buuxaan dhadhan iyo nafaqo, si fududna waa loo habayn karaa dhadhankaaga. Waxaa dheer, waxay ku habboon tahay wakhti kasta oo maalinta ah.
Oo haddii aad dareento xamaasad badan, isku day inaad ku adeegto dhinac pita ah ama rootiga naannada ah.
Halkan waxaa ah saxan la hubo in uu ka farxinayo kuwa aan vegan-ga ahayn iyo kuwa aan khudaar ahaynba.
Chickpeas waxaa lagu kariyaa yaanyo khafiif ah oo la shiiday iyo maraqa cananaaska, ka dibna la shiilay ilaa inta uu ka sii weynaanayo.
Ku darso bariis, brokoli, ama quinoa cunto dhamaystiran.
Ma doonaysaa inaad kaydiso cuntadan? Hoos ku gali iimaylkaga waxa aanu kuugu soo diri doonaa habraacii sanduuqaaga.
Waxa kale oo aad ku dari kartaa qaar ka mid ah khudaarta la jarjaray, sida basasha ama basbaaska, saxanka si aad u hesho dhadhan iyo nafaqo badan.
Kariskan chickpea ee fudud ee vegan waa cuntada ugu fiican ee habeenka todobaadka.
Way ka buuxaan dhadhan, laakiin sidoo kale waa dhakhso iyo fududahay in la sameeyo.
Intaa waxaa dheer, waa caafimaad qabta oo buuxinaysa, markaa waxaad ku qanacsan tahay adigoon dareemin culays.
Oo haddii aad raadinayso wax dheeraad ah, isku day inaad u adeegto bariis ama rooti naan ah.
Igu kalsoonow, curry-kani aad ayuu u fiican yahay in xitaa hilibka ugu xiisaha badan ayaa dalban doona ilbiriqsi.
Ka buuxa borotiin iyo fiber, jumble-kan ayaa hubaal ah inuu ku buuxinayo oo ku siin doono tamar joogto ah subaxdii oo dhan.
Kaliya ku dar khudaarta aad jeceshahay, xawaashka, iyo xawaashka isku dhafka, diyaarna u tahay inaad tagto.
U diyaari sariir khudaar ah, duuban ama kaligaa. Si kastaba ha ahaatee waxaad ku raaxaysataa, hilibka digaaga ee vegan waa hubaal inuu ka farxinayo.
Waxaad la yaabi doontaa sida ay u macaan tahay quraacda vegan.
Haddii aad raadinayso hab deg-deg ah oo sahlan oo aad dhadhan ugu dari karto cuntadaada, ha ka fogaanin cuntadan chickpeas basbaaska leh.
Lagu sameeyay maaddooyin fudud oo aad u badan tahay in aad hore ugu haysatid maqaasiinkaaga, waa dhinac ama cunto fudud oo qumman.
Qaybta ugu fiican? Waxa lagu samayn karaa dhawr daqiiqo gudahood! U diyaari xoogaa khudaar la jarjaray iyo dollop ah caano fadhi si ay cunto dhamaystiran u cunaan.
Haddii aad raadinayso saxan Isniinta aan hilib lahayn ama aad rabto inaad ku darto khudaar badan cuntadaada, cashada digsiga xaashida ah waa ikhtiyaar weyn.
Isku darka khudaarta duban iyo chickpeas ayaa bixiya cunto macaan oo lagu qanco.
Ku darida dhir udgoon ayaa siinaysa dhadhan macaan.
Kaliya hore u sii kululee foornada, jarjar khudaarta, oo wax walba isku walaaq. Dabadeed, foornada ha qabato shaqada inteeda kale.
Chickpeas waa saaxiibka ugu fiican ee vegan. Waa wax badan, nafaqo leh oo ay ka buuxaan borotiin.
Laakiin mararka qaarkood, xitaa kuwa ugu heellan vegans waxay u baahan yihiin noocyo kala duwan oo cuntooyinkooda ah.
Taasi waa meesha ay ka soo galaan tacos chickpea vegan.
Lagu sameeyay isku-dhafan fudud oo dhir udgoon ah, tacos-yadani waxay ka buuxaan dhadhan oo ay fududahay in la sameeyo.
Intaa waxaa dheer, waxay ku faraxsan yihiin inay ku qancaan xitaa kuwa ugu rabitaanka cuntada.
Duubabkan macaan ayaa ah habka ugu fiican ee aad ku qurxin karto jadwalkaaga qadada.
Ka buuxa dhadhanka iyo nafaqada, waxay hubaan in ay ku qanacsan yihiin xitaa kuwa ugu fiican ee cunayaasha.
Laakiin waxa run ahaantii ka dhigaya inay soo baxaan waa fududaantooda.
Iyada oo leh waxyaabo yar oo maaddooyin ah iyo safar degdeg ah oo aad ku tagto jikada, waxaad ku dhejin kartaa kuwan miiska miiska wakhti yar.
Cuntadani waxa ay ku fiican tahay in aad ka qanciso gaajada adiga oo aan kaa badin waxaana ka buuxa nafaqooyinka sida borotiinka iyo fiber-ka.
Kaliya isku dar digirta, tahini, casiirka liin, toonta, cumin, lawska, iyo milixda mashiinka cuntada oo isku walaaq ilaa inta siman.
Haddi aad khudaarta ama buskudka ku dhex daadinayso hummus-kaaga ama aad ku faafinayso sandwich, saxankan kala duwani waa hubaal in uu ka farxiyo.
Qof kasta oo raadinaya cunto kariye vegan burger fudud oo macaan, tani waa tan ugu fiican.
Furaha samaynta iyaga waa in la hubiyo in chickpeas ay si fiican u dhadhamiyeen ka hor intaadan karinin.
Marka la kariyo, hamburgerskan waxaa lagu siin karaa rooti leh dhammaan dusha sare ee caadiga ah ama xitaa lagu duudduubay caleen salad ah oo loogu talagalay doorasho fudud.
Maraqani waa mid caafimaad qaba, dhadhan fiican leh oo ku habboon maalinta jiilaalka.
Si ka duwan maraqyada kale ee ku tiirsan hilibka dhadhanka, waxay qaninimadeeda ka heshaa toonta iyo chickpeas.
Natiijo ahaan, ma aha oo kaliya vegan, laakiin sidoo kale waxaa ka buuxa borotiin iyo fiber.
Ku darso xabbad rooti ah oo qolof leh si aad wax u dhex dhigto, oo waxaad haysataa cunto macaan oo lagu qanco.
Ka buuxa digirta hodanka ku ah borotiinka iyo khudaarta nafaqo-cufan, maraqani waxa hubaal ah in uu ku qancin doono adiga oo aan kaa badin.
Iyo sida ugu fiican oo dhan, way fududahay in la sameeyo!
Kaliya isku dar dhammaan maaddooyinka dheriga ku jira oo isku kari ilaa wax walba ay jilicsan yihiin.
Ku darso baguette qolof leh ama croutons si aad wax u dhex dhigto, waxaadna heli doontaa cunto u macaan sida ay nafaqo u leedahay.
Cunto karintu waxay mararka qaarkood dareemi kartaa shaqo adag. Laakiin ka waran haddii ay jirto hab aad uga takhalusi lahayd ugu yaraan hal dheri jadwalkaaga habeenkii?
Waxaan hayaa xal degdeg ah! Ma fududa in saxankan la sameeyo oo keliya, balse waxa ay sidoo kale isticmaasha hal dheri.
Baastadu waa fiican tahay iyo al-dente, iyo chickpeas waxay ku daraan qaninimo macaan suugada.
Oo sidaas oo kale, waxaad haysataa cunto ku habboon royalty, ama qof mashquul ah oo aan rabin inuu habeenkii oo dhan nadiifiyo.
Isku darka baasto, chickpeas, iyo khudaar ayaa ka dhigaysa cunto lagu qanco, halka dhaymada fudud ay ka ilaalinayso in ay aad u cuslanto.
Qaybta ugu fiican ee saladkan waa in la samayn karo wakhti ka hor.
Waxaad ku raaxaysan kartaa xafladaada adoon ka welwelin diyaargarowga daqiiqadaha ugu dambeeya.
Haddii aad raadinayso hab aad ku isticmaashid baasto haraaga ah, tani waa habka ugu fiican.
Waxaa ka buuxa borotiin iyo dhadhan, enchiladas-yadani waxay hubaan inay ka farxiyaan xitaa kuwa ugu shakisan.
Walaxda sirta ah? chickpeas!
Ma aha oo kaliya inay ku daraan qoto dheer oo dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale waxay caawiyaan xidhitaanka buuxinta.
Waxa ugu wanagsan, cuntadani waxay si fudud ula qabsanaysaa wax kasta oo aad gacanta ku hayso.
Ku dheji dhinac baradho la dubay iyo salad cagaaran oo cunto dhamaystiran ah.
Ma waxaad ku jirtaa niyadda cuntada Mexico caawa laakiin waxaad ka daashay isla tacos duug ah?
Markaa maxaad wax ugu beddeli weyday quesadilla vegan oo lagu sameeyay chickpeas?
Quesadillas waxaa badanaa lagu bixiyaa labeen dhanaan iyo salsa, laakiin waxaad xor u tahay inaad hesho hal-abuurnimo oo aad ku sarayso khudaarta aad jeceshahay ama suugo kulul.
Cuntadani waa habka ugu fiican ee lagu bilaabo maalinta.
Waxaa ka buuxa borotiin iyo fiber, waxayna ku siin doontaa tamarta aad u baahan tahay si aad u hesho subaxdii.
Sidoo kale, aad bay u fududahay in la sameeyo.
Kaliya ku tuur dhammaan maaddooyinka digsiga oo u ogolow inay kariyo ilaa ay qafiifsan yihiin oo dahab ah.
Waxa kale oo aad ku dari kartaa avokado ama suugo kulul.
Cuntadani waa mid sahlan, vegan iyo macaan. Maxaa kale oo aad rabi kartaa?
Chickpeas iyo baradhada ayaa lagu dhex shiilay suugo curry ah oo udgoon, taasoo ka dhigaysa cunto macaan oo lagu qanco.
Sidoo kale, aad bay u fududahay in la sameeyo.
Si fudud u kari khudaarta, ku dar dhir udgoon, wax walbana ha karkari ilaa baradhada la kariyo.
Ku darso bariis ama rooti naan ah oo ku raaxayso!
Chickpea "Tuna" waa khudradda dhadhanka leh ee beddelka cuntada salad tuna ee caadiga ah.
Way ku fiican tahay qof kasta oo jecel dhadhanka tuna laakiin doonaya inuu iska ilaaliyo khataraha caafimaad ee la xidhiidha cunista kalluunka.
Chickpeas waa il weyn oo laga helo borotiinka dhirta iyo fiber.
Waxa kale oo ay ku yar yihiin kalooriyooyinka iyo dufanka, taas oo ka dhigaysa cunto ku habboon dhimista ama ilaalinta miisaanka.
Isku dhafkan dhadhanka leh ee xawaashyada iyo jiiska ayaa hubaal ah inay la dhacayaan martidaada.
Kaliya ku dar dhammaan maaddooyinka mashiinka cuntada ama blender oo isku dar ilaa inta ay siman yihiin.
Kadibna, ku wareeji maraqa saxan adeega oo ku raaxayso.
Si aad u hesho dhadhan yar, ku korso maraqa qaar ka mid ah celery la jarjaray. Si kasta oo aad ugu adeegto, maraqan macaan ayaa hubaal ah inuu noqon doono mid dadka ka farxiya.
Chickpeas waa digir dufanku ku badan yahay, oo la cuni karo kulayl iyo qabow.
Mid ka mid ah siyaabaha aan ugu jecelahay in aan cuno chickpeas waa sandwich salad ah oo la kariyey.
Isku darka xawaashyada, khudaarta iyo miraha ee saxankan ayaa ka dhigaya cunto dhadhan fiican leh oo buuxinaysa.
Cajiinka pizza ee halkan waa dukaan la iibsaday, in kasta oo aan jeclahay in aan anigu iska sameeyo.
Chickpeas waxay bixisaa maro dhadhan fiican leh, oo ku qanacsan oo ka farxin doona xitaa kuwa ugu garashada badan.
Jiilaalkan, jeex cuntooyinka caajiska ah ee hore oo isku day wax cusub!
Fuudkan macaan ayaa ka buuxa dhadhan waana fududahay in la sameeyo.
Kaliya ku dar dhammaan maaddooyinka Crockpot-kaaga oo u oggolow inay kuu qabato shaqada.
Ku diyaari sariir bariis ah ama couscous oo ku korso dollop caano fadhi ah ama qaar ka mid ah cilantro cusub.
Waxaad la yaabi doontaa dhadhanka fuudkan.
Chickpea tagine waa fuud diirran, udgoon, oo dhaqan ahaan lagu sameeyay digaag ama wan.
Saxanka ayaa si tartiib ah loogu kariyaa digsi, taas oo u oggolaanaysa dhadhanka dhir udgoon inay geliso hilibka iyo khudaarta.
Chickpeas waa shay muhiim ah oo ku jira saxankan, isagoo ku daraya dhadhan iyo dhadhan.
Chickpeas iyo avokado waa kabriid samada lagu sameeyay. Labaduba waxay ka buuxaan nafaqooyin, macaan oo wax ku ool ah.
Laakiin ka waran haddii aan kuu sheego in ay jirto qaab aad iyaga uga sii fiicnaan lahayd?
Waxaan kuu soo bandhigay habkan cajiibka ah. Haddii aad dareento qurux badan, waxa kale oo aad ku dari kartaa qaar ka mid ah khudaar daray ah oo la jarjaray ama lowska.
Maddiibaddan awoodda digirta ah waxaa ka buuxa borotiin iyo fiber, laakiin sidoo kale waa mid aad u macaan.
Qaybta ugu fiican ayaa ah in ay aad u fududahay in la sameeyo. Kaliya waa inaad ku riddaa dhammaan maaddooyinka baaquli waana taas.
Waxaan jeclahay in aan ugu sarreeyo geedo cusub, laakiin runtii waad u habeyn kartaa si kasta oo aad rabto.
Ku darso rooti pita ama buskud cunto dhamaystiran ah.
Rootiga Chickpea waa habka ugu fiican ee lagu daro borotiin yar oo dheeri ah cuntadaada.
Laakin ha ka welwelin, rootigani aad buu u macaan yahay, xitaa ma ogaan doontid inay adiga kuu fiican tahay.
Waxaa lagu sameeyay isku darka bur-chickpea iyo khamiirka nafaqada, rootigani wuxuu leeyahay qoyan, cufan cufan oo aad loogu qanacsan yahay.
Iyo sababta oo ah waxaa lagu sameeyay maaddooyin caafimaad leh, waxaad dareemi kartaa wanaag inaad u cuntid quraacda, qadada, ama cashada.
Ma jiraan wax la mid ah buskud cusub oo la dubay, buskutyadan caafimaad qabtana kama reebna.
Waxa lagu sameeyay maaddooyin cunto fudud oo fudud, waxay ku habboon yihiin marka aad u baahato wax macaan laakiin aadan rabin inaad saacado ku qaadato jikada.
Intaa waxaa dheer, waxay ka buuxaan borotiin iyo fiber, si aad u fiicnaato hal (ama laba... ama saddex).
U adeegso koob caano qabow ah ama koob kafee ah, oo ku raaxayso!
Vegan? Burka digaaga? Keega dhexdiisa? Waan ogahay waxaad ku fekereyso. Cuntadani waxay u egtahay masiibo.
Laakiin i rumayso, keega shukulaatada waa macaan, waxayna dhacdaa inay noqoto vegan iyo gluten-free.
Furaha samaynta keega daqiiqda ee wanaagsan ma aha in la isku daro buufinta. Haddii aad sameyso, keega wuxuu noqon doonaa mid cufan oo calalin leh.
Halkii, isku qas maaddooyinka ilaa la isku daro. Keega ayaa sidaas ku fududaan doona oo qoyan doona.
