Enda kune zviri mukati

I consigli della nonna Bruna Cerea

Chechipiri, ngano yemuchengeti wekare inogara munzvimbo dzakasiyana-siyana dzepasi, kumedza kweconiglio ndiko kufanotaura kwakanaka kwekuzvarwa kwevana vakawandisa uye vimbiso yekutiza nekukurumidza kubva murufaro. Questo di certo non lo sapeva Bruna CereaMamma dei cinque figli che costituiscon la excellent compagine da cui è partita, cinquantacinque anni fa, l'adventura di Vittorio, allora un'umile trattoria, oggi un'impresa che traghetta nel mundo il «undermining fare» Italiano, fatto di cose buone e di una speciale arte dell'accoglienza. Dalla Cantalupa a Brusaporto, Battuta d'inizio dopo l'originaria trattoria, there Pasticceria Cavour with the locanda a Bergamo Alta, agli Eventi, alle consulenze, al nuovissimo DaV Pastry Laboratory, pandinovanda montagne di dolcezze, all opening planetarie, di cui l'ultima to Shanghai. Tutte sign ine rombo rakanaka zita remurume: Vittorio e, più tendency, DaV.

Marina Spironetti

Bruna aveva il suo portafortuna nel coniglio ikoko bergasca, Piatto di successo del ristorante e piatto di festa del giorno di riposo, che murume wake Vittorio prima, e lei poi, cucinavano per la famiglia riunita. In order of età c'erano: Enrico, detto Chicco, Francesco, Barbase, Roberto detto Bobo, Rossella. Più, gokora kugokora kuti i figli crescevano, i “filarini”, kuti tiuye takakokwa for precautionary occhiata. Tra tutti, Simone Finazzi, pasticciere, per Barbase, and Paolo Rota, cuoco, per Rossella che, diventati mariti, sono entrati nella famiglia. E adesso kuti pane mutambo wechikadzi kana ndiri aggiunte Tina, moglie di Chicco, naVeronica, moglie di Bobo, kuisa patafura nhamba yacho diventato stratosferico e gli impegni si sono moltiplicati zvokuti kudya kwemhuri imari iyi muchidimbu chakakodzera: il mercoledìè kune maschile, domenica kumukadzi.