“Questo non è il solito libro in cui si privano le ricette di qualcosa e final lì, non pensatelo neanche: questo è un libro che risponde a dubbi e request. È indirizzato a tutti, a chi non può mangiare certe cose ea chi non vuole, per ragioni salutistiche, ma anche etiche. Un manual útil para tenere semper a portata di mano per poter vivere una vita più sana, con leggerezza e consapevolezza, ma senza rinunciare al piacere della buona tavola». Così dice el autor parlando del proprio libro. L’obiettivo, oltre che fornire tante ricette gustose, è quello di contribuye a changee la mentalità che ancora identifica le cucine divers da quella classica, comme cucine di sola privazione. È sotto gli occhi di chi vuole vedere che non è così: si possono mangiare delizie anche riducendo drastically carne, latte e derivado, glutine, zucchero e sale. Como semper, la regola mejora è il buon senso.
Shamira Gatta
Magiare con gusto alla faccia delle intolleranze.
La cucina senza gluten, latte, uova, carne, sale e zucchero
vallardi
14,90 €
