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Zabaione al caffè: o le ricetta della nonna faigofie ma suamalie

lalo zabaion mataʻutia Ricetta della nonna e te lipotia indietro i le fuaitau: all noi abbiamo avuto nell'infanzia qualcuno che ci ha preparato questa kulimi umaSaosaoa le kuka, e pei lava o le piena d'amore.
Na toe faafoi mai le indietro i le saoasaoa ma tuuina mai se taofi malie piccola, ou te leʻi mafaufau i ai Zabaione, ma i se lomiga fou kofe?

O Ia kofe I se masani a Italia i aso uma, o le a le mafai ona e faia se mea, ae o nisi tagata o le a latou mauaina le autu autu o lenei kulimi ma o le a avea ma se fofo lelei mo se malologa lelei.

Na ou fai atu i le isi, na ou vaai forniamo la Ricetta passaggio by passaggio ma fa'aauau pea ona togi, troverete altri faufautua ia toe fa'afo'i lou kofe ma toe malolo.

Zabaione ma kofe, araisa

Meaʻai

3 yolks
50 g o le zucchini
50 g kofe espresso
2 amaretti
amaro koko pauta qb
pauta kinamoni qb

Taualumaga

Muamua, saunia le kofe espresso ma ia mautinoa e fou. Ki le sikaleti ma sasa i yolks faatasi ai sukaFa'aaoga se vaomago, lelei e maua ai se fa'apala fa'asusu.

I le taimi lea, faʻaopopo le kofe alla crema, faʻaauau pea ona sasa. I se isi pentolino, fate scaldare dell'acqua: nei fesiitai le cyotola sopra il pentolino ma destiny cuocere la crema a vai taelefaaauau i le aoga.

A mafiafia ma mafiafia le faapalaga, sasaa i totonu o se bicchierino ma olo i se amaretto, o le gradito. Afai e fa'alili, ia sausau le pito i luga i le amaro koko Susu canela.

Fautuaga fesoasoani mo lau kofe zabaione