Preskočiť na obsah

23 výdatných vegetariánskych dusených pokrmov (+ jednoduché recepty)

Vyživte nimi svoju psychiku, telo aj dušu vegetariánske dusené mäso!

Berú ingrediencie vhodné pre vegetariánov a premieňajú ich na sýte, upokojujúce jedlo.

Chcete si tento recept uložiť? Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme recept priamo do vašej e-mailovej schránky!

A hádaj čo? Existujú aj vegánske možnosti.

Domáci zeleninový guláš s baklažánom v bielej miske

Tieto kastróly sú skvelým spôsobom, ako zaradiť do svojho dňa výživné jedlo bez obetovania chuti.

Tieto uspokojujúce misky plné výživnej zeleniny, strukovín bohatých na proteíny a silných vývarov vás zahrejú okamžite.

Či už bojujete so zimným chladom alebo používate letnú zeleninu, tu je upokojujúci vegetariánsky guláš na každé ročné obdobie.

Najlepšie zimné dusené jedlá musia byť zdravé, dostupné a upokojujúce.

Tento zeleninový guláš skontroluje každú jednu z týchto škatúľ.

Bohatá na bielkoviny a rastlinné živiny, nájdete tu hrejivú zmes červenej šošovice, zemiakov, húb, mrkvy a ďalších.

Celá tá záhradná dobrota pláva v paradajkovej omáčke a vývare so sušenými bylinkami, sójovou omáčkou, balzamikom a 6 strúčikmi cesnaku.

Ak máte náhodou po ruke zvyšky zemiakovej kaše, podávajte ich bokom.

Šošovica je u mňa doma základná potravina, ktorú si naozaj užívame.

Sú všestranné, ekonomické a žiaria hviezdou tohto zimného guláša.

Je to obrovský tanier, keď sa snažíte zjesť menej červeného mäsa.

Chcete si tento recept uložiť? Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme recept priamo do vašej e-mailovej schránky!

Zemitá šošovica a zmes zeleniny z nej robia veľmi výdatné jedlo.

Všetko, čo potrebujete na dochutenie, je pár sponiek do špajze.

Pokorná červená šošovica, huby umami a baby špenát sa spoja pri prekvapivo chutnom guláši.

Ide o nastavenie korenín a chutí kokosového mlieka.

Potrebujete zázvor, cesnak, veľa korenia a plátok citróna.

Podávajte to s karfiolovou ryžou ako alternatívu s nízkym obsahom sacharidov alebo si dajte teplý pita chlieb na zvlhčenie.

Spolu so šošovicou patrí cícer medzi najlepšie strukoviny.

Existuje asi milión spôsobov ich využitia a sú skutočne ekonomické.

Tieto veci bokom, sú to zabijácky guláš!

Pridávajú bielkoviny a látky do tohto vynikajúceho rastlinného jedla.

Je dymová, robustná, korenistá a má len štipku horkosti.

Vyskúšajte túto polievku a mäso vám nebude chýbať.

Portobello huby dodávajú tomuto gulášu veľmi výdatnú konzistenciu.

Skombinujte to s hrubými kockami zemiakov a bude to také husté, ako sa dá.

Len silný vývar to urobí super chutným. Takže pridajte paradajkový pretlak, červené víno a tekutý dym, aby ste to napravili.

Žiadne jedlo nie je na chladný deň lepšie ako horúci hrniec čili.

A táto vegánska verzia má všetky upokojujúce príchute, ktoré potrebujete.

Paradajkový základ pokrýva dva druhy fazule a zeleniny s výraznou chuťou.

Veľká časť pochádza z ancho čili prášku.

Čo so štipkou kajenského korenia tiež dáva veľa senzácie vďaka kapsaicínu.

Maslové fazule sú tie maslové fazule, ktoré sa topia v ústach a napĺňajú vás rastlinnými bielkovinami.

A neviem si predstaviť lepší spôsob, ako ich použiť ako v tomto guláši.

Má výživu aj chuť.

Je tu veľa horúceho korenia, štipka vločiek červenej papriky, dotyk javorového sirupu, nádych citrónu a tony paradajok.

A to je len vývar!

Sladké zemiaky a čierna fazuľa idú spolu ako arašidové maslo a želé.

Netreba dodávať, že sa vynikajúco dopĺňajú.

A tento guláš je plný tohto dokonalého dua!

Budete milovať, ako sa spoja s paradajkovým vývarom. Je pálivá, korenistá a skvelá pre vaše telo.

Je tiež bezlepkový, vegánsky a prichádza v hrnci.

Premýšľate o tom, že dnes večer pripravíte upokojujúci vegánsky jesenný recept? Potom by ste mali pripraviť tento guláš!

Skombinujte polievku s maslovou paprikou a paradajkami s tekvicou, zemiakmi a cícerom, aby bola mimoriadne výdatná.

Takže naozaj, dostanete polievku a dusené mäso v jednom!

Ratatouille je dusené mäso na španielsky spôsob, ktoré je známe aj ako španielske ratatouille.

Je to farebná zmes letnej zeleniny dusenej v rozmrvených paradajkách.

Cuketa, paprika, baklažán a vyprážaná talianska paprika sú hlavné ingrediencie, no podľa potreby môžete improvizovať.

Kto chce nevýrazné misy, keď si môžete dať marocký guláš s bombou chuti?

Je úžasné, ako marocké koreniny dodávajú skromným prísadám, ako je cícer, špenát a mrkva, veľa chuti.

Čo budete potrebovať, je rasca, kajenské korenie, sladká paprika a hrsť strúčikov cesnaku.

Och, a instantný hrniec na uľahčenie života.

Francúzska kuchyňa vždy znie tak elegantne a zastrašujúco.

Táto polievka ju však robí pozoruhodne jednoduchou pre začiatočníkov.

Premeňte zelenú šošovicu a svätú trifectu zeleniny na zdravý guláš vhodný do mrazničky.

Trvá to asi desať minút prípravných prác a asi tridsaťpäť minút dusenia.

Mám slabosť v srdci na ázijské polievky, najmä keď sú šťavnaté a pikantné ako táto!

Sundubu jjigae je upokojujúci kórejský guláš s mäkkým tofu.

Vyžaduje si to dva druhy húb a hubový vývar tiež. Je teda bohatý na dobrotu umami!

Gochugaru dodá vývaru šmrnc a jemné tofu dodá tú najbožskejšiu textúru.

Samozrejme, bez kimchi by to nebolo kórejské jedlo!

Trochu marocká, severoafrická, stredomorská a vegánska, táto polievka má toho veľa!

Povedal by som, že hviezdami sú pečený karfiol, mrkva a cícer. Ale verím, že naozaj sú to koreniny.

Existuje 7 rôznych korenín, okrem soli a korenia. Stále sú tu píniové oriešky a mandle pre väčšiu textúru.

Ak sa cítite trochu dobrodružne, vaše chuťové poháriky budú viac než spokojné.

Okrem zemiakov je v tomto guláši tajná ingrediencia, ktorá nemôže byť írskejšia.

Uhádnete, čo to je? Guinness!

Tento stout dodáva tmavej omáčke komplexnú chuť.

Okrem piva je plná zeleniny a má možnosti náhrady mäsa.

Africký arašidový guláš je tradičný, ktorý môžete pripraviť na varnej doske, Crock Pot alebo Instant Pot.

Je to maslová zmes sladkých zemiakov, špenátu a mrkvy v kompaktnom arašidovom masle a paradajkovej omáčke.

Aj keď existuje alternatíva k mäsu, jednoducho ju vynechajte, aby bola vhodná pre vegetariánov.

Ani o kúsok vám to neunikne!

Každý potrebuje osvedčený zimný guláš. Tu je môj.

Skombinujte sponky do špajze s čerstvými ponukami.

Oba druhy šošovice neuveriteľne zasýtia. Mrkva, pór a paprika dodajú viac výživy.

Neváhajte sa pohrať s korením podľa vášho vkusu.

Guláš nie je len na zimu, ale aj na leto. Vezmite si napríklad tento ľahký letný guláš.

Skombinujte 6 rôznych druhov zeleniny v šťavnatom mlieku s Yerbas de Provence.

Nielen, že je ľahký a osviežujúci, ale navyše sa spája len v 4 jednoduchých krokoch.

Vychutnajte si teplú misku gulášu a udržte si ho aj vegánsky, vďaka tomuto receptu.

Maďarský guláš je veľmi výdatný guláš, ktorý sa prekvapivo jednoducho pripravuje na rastlinnej báze.

Zbavíte sa mäsa a namiesto neho použijete veľké kusy zemiakov, papriky a cibule.

Nebojte sa, stále má svoj vlastný paradajkový vývar.

Len nezabudnite použiť zeleninový vývar a sladkú maďarskú papriku!

Cassoulet je francúzske jedlo, ktoré zvyčajne obsahuje mäso a bielu fazuľu.

Aj bez mäsa to bude veľmi upokojujúce.

Nízkotučná a bezlepková táto vegánska verzia pozostáva z bielej fazule, tempehu, húb, mrkvy, zeleru, paradajok a tony cesnaku.

Do vývaru pridajte kvapku červeného vína pre hlbší záber. Je to predsa francúzsky guláš.

Tiež nezabudnite na francúzsku bagetu!

Pošlite svoje chuťové poháriky na výlet do Maroka s týmto chuťou nabitým tagínom.

Koreňová zelenina, konzervované paradajky a cícer sa spoja v ultra hustom guláši s teplým, pikantným korením.

Na zaokrúhlenie chutí pridajte sušené marhule, citrón a čerstvú petržlenovú vňať.

Je to báječný holandský recept na pečenie, keď chcete niečo chutné a zdravé.

Ako milujem moussaku!

Hoci si to mnohí spájajú s gréčtinou, je to aj bežné jedlo na Blízkom východe. A milujem túto libanonskú verziu.

Dusený pečený baklažán, cícer a karamelizovaná cibuľa v čerstvých paradajkách s horúcim korením.

Milujem to všetko naberať teplým chlebom.

Máte osamelú plechovku fazule uloženú na daždivý deň? Dole!

Tento fazuľový guláš má tiež fantastickú zmes korenín, koreňovej zeleniny a strúhaných paradajok.

Hoci sa zoznam môže zdať trochu dlhý, po ďalšom výskume je každá zložka jednoduchá.

Chutné a sýte, spojí sa len za tridsať minút!

Vegetariánske dusené mäso