volete un'idea per un پنهنجي آ fingersرين سان کائو davvero fuori dagli schemi? Piénsalo qualcosa di fresco, sapido e con una nota grumata: un boccone da preere tutto in una volta per una esplosione di sapori istantanea. Gli ingredientes sono pochi e come in tutti questi casi, devono essere di grandissima qualità. soltanto موزاريلا، ليم ۽ بوٽارگا، هڪ تيز نوٽ سان ٿورڙو 'di menta appena raccolta. Nessuna cottura, nessun super lavoro in cucina, risultato garantieo!
بوٽارگا، ان کي ڪيئن استعمال ڪجي
ڇا آهي موتي e come si utilizza en la cocina? Acquistabile nel pezzo intero o grattugiata, si tratta di un composto di uova di muggine or di tonno, essiccate y lasciate stagionare por almeno 90 días. In realtà dietro a questo prodotto c’è un lavoro incredibile, che comincia con la rimozione delle uova dal belly dei pesci e prosegue con la loro pulpitura e salatura. La bottarga è un ingrediente perfecto per dare sapore alle vostre pietanze, a partire dagli antipasti, sino ai piatti di formaggi. Potete simplemente grattugiarla o tagliarne fettin sottili ۽ مڪمل مان تون ڀاڄيون. Vi lascerà وات ۾ هڪ نازڪ ذائقو ذائقو.
موزاريلا: دي بفيلو يا فيور دي لٽي
La scelta della mozzarella dipende dal vostro gusto, se siete amanti dei sapori forti o siete palati più delicati. yo buffalo boconcini danno un tocco più فيصلو ڪري ٿو هڪ سوال آڱر کاڌي، جڏهن ته کير جو ڪريم predominó lascia che siano la bottarga e il lime. Unica regola cui prestare attenzione è la conservación della موزاريلا پنير di buffalo, che deve rimanere nel siero e fuori dal frigorifero.
ريڪٽا ڊيلا موززرلا ليم ۽ بوٽارگا سان
عنصر
16 موزريلا
16 مگنين بوٽارگا فياض
تازو مٽيء جو 1 چمچ
1 فائل
اضافي ڪنوار زيتون جو تيل
پروسيسنگ
Incidete le mozzarelline senza dividerle en debido. Lávelo con lima y tagliatene fettine sottili che dividerete a metà. Lavar y asciugar le foglioline di menta fresca y comenzar con bocadillos: insertar solo mozzarella con fettina di bottarga, una di lime y una fogliolina di menta fresca. Disponible en un plato de una portata y terminado con un filo di olio fruttato. Servite con un buon cáliz di vino bianco sapido como un Vermentino.
سبق ۾، خاص آڱر کاڌي جي صلاح ڇا آهي؟
سینڈوچ: موززرلا، ليم ۽ بوٽارگا