ان باهه سان گرميء کي وڌايو گرم مرچ جي ترڪيبون!
توهان جي وينجن ۾ ٿوري گرم مرچ شامل ڪرڻ انهن کي وڌائڻ جو هڪ تڪڙو طريقو آهي.
ڇا توھان ھن نسخي کي بچائڻ چاھيو ٿا؟ هيٺ ڏنل پنهنجي اي ميل داخل ڪريو ۽ اسان توهان جي انباڪس ۾ ترڪيب موڪلينداسين!
گرم مرچ کاڌي کي وڌيڪ مزيدار بڻائي ٿو، ذائقو ڏنو ويو آهي ته اهي ڪنهن به کاڌي ۾ شامل ڪن ٿا.
۽ اهو مسئلو ناهي ته مصالحن لاء توهان جي رواداري ڇا آهي. توهان ڪيترو گرم چاهيو ٿا توهان جو کاڌو مڪمل طور تي توهان تي آهي.
اهي گرم مرچ جي ترڪيبون توهان جي پسنديده گرمي جي سطح کان سواء مڪمل ذائقو آهن!
توهان هن موسم ۾ ڪنهن به قسم جي گرم مرچ استعمال ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان باغبان آهيو، اهو توهان جي مرچ جي فصل کي بچائڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي.
رنگن جو هڪ سٺو ميلاپ هميشه سٺو آهي. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان ڪري سگهو ٿا، مختلف چائلس کي گڏ ڪرڻ ۽ ملائڻ جي ڪوشش ڪريو.
هي مصالحو ڪنهن به شيءِ سان ملي ٿو. اهو اسٽيڪ، برگر ۽ گرم ڪتن لاء بهترين آهي.
تنهن ڪري، هڪ بيچ ٺاهيو ۽ ان کي پنهنجي ايندڙ پٺتي يارڊ باربيڪيو ڏانهن وٺي وڃو!
سینڈوچ کان وٺي ساس تائين، اهي اچار ٿيل گرم مرچ ڪيتريون ئي مختلف وينجن ۾ عظيم آهن!
بس ڇو ته مرچ جي موسم ختم ٿيڻ جو مطلب اهو ناهي ته توهان کي انهن مان لطف اندوز ٿيڻ گهرجي.
انھن کي اچار ڪريو ۽ انھن کي پيڪ ڪريو انھن کي سڄي سياري ۾ لطف اندوز ڪرڻ لاء.
گهڻو ڪري گرم مرچ هن طريقي سان سٺو ڪم ڪن ٿا. ڪوشش ڪريو جالپينس، هنگري موم، ۽ ڪيانا مرچ.
منهنجي خيال ۾، ڪو به کاڌو بغير ڪنهن گرم چٽ جي مڪمل نه آهي.
ڇا توھان ھن نسخي کي بچائڻ چاھيو ٿا؟ هيٺ ڏنل پنهنجي اي ميل داخل ڪريو ۽ اسان توهان جي انباڪس ۾ ترڪيب موڪلينداسين!
دڪان تي خريد ڪيل گرم ساس تي پئسا خرچ ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي جڏهن هي گهر جو گرم ساس ٺاهڻ تمام آسان آهي!
توهان جي سوچڻ کان توهان جي گرم چٽ کي خمير ڪرڻ تمام آسان آهي. اهو واقعي آسان آهي جيترو اهو 5 ڏينهن تائين ڪم ڪرڻ.
صرف سخت حصو انتظار آهي!
هي گهريلو گرم مرچ جيلي ڪنهن به اشتياق جو ستارو آهي!
هڪ فوري ميڙ جي خوشيءَ لاءِ ڪجهه ڪريم پنير مٿان چمچو.
نه رڳو اهو سنسڪرت ڏسڻ ۾ اچي ٿو، اهو صرف سٺو ذائقو آهي. يوم
Gelatin مٺي ۽ tangy جو ڀرپور توازن آهي.
تنهن ڪري اهو تازو ۽ ڪريمي سان گڏ گڏ ڪرڻ لاء ڀرپور آهي. ڪجهه چپس وٺو ۽ کڙو ڪريو!
مرچ جو هڪ گرم پيالو پنهنجي بهترين طور تي آرام سان کاڌو آهي. پر انهي جو مطلب اهو ناهي ته اهو گهٽ مصالحو هجڻ گهرجي!
هي ترڪيب حبنرو مرچ سان گرميء کي سنجيده اونچائي ڏانهن ڦيرايو.
هي مرچ سپر گرم آهي، پر اهو پڻ سپر مزيدار آهي.
جيڪڏهن حبانيروس توهان لاء تمام مضبوط آهن، پريشان نه ڪريو! توهان هميشه بدران jalapeños استعمال ڪري سگهو ٿا.
ختم ٿيل رابطي لاءِ هن گرم مرچ کي ڪٽيل بيڪن جي اسپري سان پيش ڪريو. مزيدار!
هي آسان گهر ۾ ٺهيل آم هبنرو ساس ذائقي ۽ مصالحن جو ڀرپور توازن آهي.
هي چٽ شامل ڪريو ٽاڪو کان ڪڪڙ جي سينن تائين ڪنهن به شيءِ ۾. توهان انهن شين مان ڪافي حاصل ڪرڻ جي قابل نه هوندا!
Habanero مرچ هڪ مساليدار ڪڪ شامل ڪري ٿو جيڪو پڪ سان توهان جي ذائقي کي جاڳائي ٿو.
پر پريشان نه ڪريو، لذيذ ۽ مٺو آم توهان کي فوري طور تي تازو ڪندو.
جيڪڏهن توهان پنهنجي ساس کي گرم ڪرڻ سان پيار ڪندا آهيو، توهان کي هن اسڪوچ مرچ ساس جي هڪ بيچ کي ڇڪڻ جي ضرورت آهي.
خبردار: هي تمام گرم ٿي ويندو آهي!
گرميءَ جو درجو ايترو ته دل کي ڇهندڙ آهي جو ڪنهن به ڀاڄيءَ ۾ چند ڦڙا به مصالحو وڌائي سگهن ٿا.
توهان جي پنهنجي گرم ساس ٺاهڻ بابت بهترين حصو اهو آهي ته توهان هر شيء تي ڪنٽرول ڪريو ٿا جيڪو ان ۾ وڃي ٿو.
اجزا جهڙوڪ additives يا preservatives ۾ ڪابه گندي تعجب ناهي.
جزائر ڏانهن سفر ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي جڏهن توهان جميڪن جي سامونڊي کاڌي کي گهر ۾ تيار ڪري سگهو ٿا!
اهي مساليدار، ٽنگي ۽ رسيل جھينگا هڪ حقيقي علاج آهن.
مرچ جھنگ جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، اهي ٻرندڙ ۽ جميڪن جي ذائق سان ڀريل آهن.
توھان چاھيو ٿا اسڪاچ بونٽ مرچ استعمال ڪريو ھن طريقي ۾.
پر جيڪڏهن توهان انهن مشهور ڪيريبين مرچ تي پنهنجا هٿ نه ٿا حاصل ڪري سگهو، توهان هميشه بدران هبنروس استعمال ڪري سگهو ٿا.
جيڪڏھن توھان ٿائي سريراچا سان پيار ڪريو ٿا، توھان ھن انڊونيشيا سامبل اوليڪ لاءِ چريو ٿي ويندا.
سامبل اوليڪ هڪ انڊونيشي خام مرچ پيسٽ آهي جيڪو مرچ، سرڪي ۽ لوڻ سان ٺهيل آهي.
اهو خام اجزاء کي پيسٽ ۾ پيس ڪندي ٺاهيو ويندو آهي. انهي ڪري اهو ذائقو تمام تازو ۽ ٿلهو آهي.
ڇاڪاڻ ته سمبل اوليڪ سريراچا کان گهٽ پروسيس ٿيل آهي، اهو تمام گهڻو مصالحو آهي. مان سمجهان ٿو، خبردار! بس پڪ ڪريو ته اهو گرميء کي سنڀاليندو.
رات جي ماني لاءِ کٽي مرغي! هن ڪڪڙ کي گرم مرچ سان گڏ هڪ سوادج هفتي رات جي علاج لاء.
بريڊ ٿيل ڪڪڙ ڪٽليٽ مڪمل طور تي تريل آهن ۽ هڪ لذيذ سفيد وائن ساس سان ختم ٿي ويا آهن.
چيري بم مرچ ساس ۾ گرميء جو هڪ ڦاٽ شامل ڪري ٿو، ان کي وڌيڪ ناقابل برداشت بڻائي ٿو.
اڇي چانورن جي بستري تي ڪڪڙ جي خدمت ڪريو. ساس چانورن ۾ جذب ٿي ويندو آهي، ان کي لڪائڻ آسان بڻائي ٿو. هيم!
جلدي ٽيبل تي رات جي ماني جي ضرورت آهي؟ هي ڪنگ پاو چکن اسٽير فرائي صرف 10 منٽن ۾ گڏ اچي ٿو. ان سان گڏ، اهو بلڪل مسالا سان ڀريل آهي!
ڪڪڙ جا ٽڪرا جلدي مونگ پھلي، مرچ ۽ ڀاڄين سان سڪي ويندا آهن. اهو سوادج، سوادج آهي ۽ گرمي آڻيندو آهي.
خشڪ مرچ ۽ تازي گرم مرچ جو هڪ ميلاپ هن ڀاڄي کي گرم ۽ مرچ چڱائي جي هڪ ٻئي سطح تي وٺي ٿو.
هي جرئتمند، جلدي ۽ آسان روميسکو ساس روسٽ ٿيل ڀاڄين، مڇي ۽ گوشت لاءِ ڀرپور آهي.
هي ساس ڳاڙهي لال مرچ، سج ۾ خشڪ ٽماڪن ۽ لال مرچ سان ٺاهيو ويندو آهي. تنهن ڪري، اهو هڪ روشن، شاندار ڳاڙهو آهي.
اهو ڪريمي، تنگ ۽ لذيذ آهي صرف هر شيء تي.
توھان ان کي مزيدار ڊپ وانگر ڪجھ ماني يا ڪٽيل تازي ڀاڄين سان پڻ لطف اندوز ڪري سگھو ٿا.
تازگي ۽ روشن، هي ٽماٽيلو سالسا ورڊ کائڻ لاءِ ايترو ئي سٺو آهي جيترو ڏسڻ ۾!
هي سائو ساس هميشه پارٽين تي هٽ آهي. هن جا وشد سائو رنگ هميشه هڪ ميڙ کي ڇڪيندا آهن. هڪ کٽ ۽ اهي ڪٿي به نه ويندا!
هن مصالحي واري سائي ساس جي خدمت ڪريو tortilla چپس، tacos ۽ burritos سان. وڻندڙ.
هن پيري پيري ساس جو هڪ ذائقو، ۽ توهان ان کي ڪنهن به شيء سان گڏ ڪرڻ چاهيندا! اھو اھو مزيدار آھي.
رسيلا، مساليدار ۽ نرم، هي پيري پيري ڪڪڙ ذائقي جو هڪ ڌماڪو آهي. زبان کي ٽنگڻ وارو مصالحو ايترو لت آهي.
جيڪڏهن توهان ڪڏهن به نه سکيو آهي ته ڪڪڙ ڪيئن تيار ڪجي، اهو هڪ بهترين طريقو آهي ڪوشش ڪرڻ ۽ پاڻ کي چئلينج ڪرڻ لاء!
پنهنجو پاڻ کي متاثر ڪيو جيڪو توهان باورچی خانه ۾ ڪرڻ جي قابل آهيو.
ھاڻي، بھوت مرچ شروعات ڪندڙن لاءِ نه آھن. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان سوچيو ته توهان گرمي کي سنڀالي سگهو ٿا، هن گھوسٽ مرچ رينچ ڊريسنگ کي هڪ ڪوشش ڏيو.
پر تمام گهڻو پريشان نه ڪريو، جيئن هن ڊريسنگ ۾ ٻيا اجزاء گرميء کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. انهن ڀوت مرچن کي توهان کي خوفزده ڪرڻ نه ڏيو!
سلاد، ڪڪڙ جي پنن، سبزي جي ٽري ۽ وڌيڪ سان گڏ هن مصالحي واري رينچ ڊريسنگ کي گڏ ڪريو.
جيڪڏهن توهان کي پيار آهي ته توهان جي گرم ساس سپر گرم ۽ ٿوري مٺي هجڻ لاء، توهان کي ڪوشش ڪرڻ جي ضرورت آهي هن انناس گھوسٽ مرچ گرم ساس.
ذائقي جي ٿوري گهڻي کوٽائي لاءِ، پنهنجي ڀوت مرچ کي سڪي کائو ته جيئن اهي هڪ اڪيلائي چار ٺاهين. اهو توهان جي چٽ ۾ هڪ شاندار تماڪ شامل ڪري ٿو.
مٿي ٽپ: جڏهن ڳاڙهو مرچ پکايا ويندا آهن، پڪ ڪريو ته ٻاڦ کان پري رهو.
(جيستائين توهان ڪنگڻ جو تجربو نه ڪرڻ چاهيو!)
مسالا جي ٿلهي اشاري سان هي گوئي پنير ڊپ هڪ بهترين راند رات جي تڪليف آهي.
اهو پڻ تمام گهڻو بهتر آهي اڳ ۾ ٺهيل ڪنهن به قسم کان جيڪو توهان اسٽور تي حاصل ڪري سگهو ٿا.
اهو بلڪل ڀريل پنيس، جالپينس، ٽماڪن ۽ مصالحن سان ڀريل آهي.
هن جي باري ۾ وڏي شيء اها آهي ته توهان ان کي مسالي طور تي ڪري سگهو ٿا جيئن توهان چاهيو.
ڇا توهان وٽ ڪو دوست آهي جيڪو تمام گهڻو گرمي نه وٺي سگهي؟ پريشان نه ڪريو، صرف گهٽ jalapeños شامل ڪريو!
هڪ تڪڙو ۽ آسان گهٽ ڪارب رات جي ماني ڳولي رهيا آهيو؟ هي ڪيٽو گرين چلي چکن ڪيترن ئي لذيذ ذائقن سان ڀريل آهي.
اهو ڪريمي ۽ مالدار آهي ۽ هڪ حيرت انگيز وچين هفتي آرام واري کاڌي لاءِ ٺاهيندو آهي. ۽ توهان کي صرف 10 اجزاء جي ضرورت آهي!
ان سان گڏ، صرف صفائي توهان کي ڪرڻو پوندو هڪ واحد پيالو ۽ چمچو. جيڪڏهن اهو آهي!
جيڪڏهن توهان وٽ اونهاري جي پيداوار مان بچيل گرم مرچ آهن، هن گرم مرچ جي سرڪي کي وڌايو.
توھان استعمال ڪري سگھوٿا جيڪي مرچ توھان جي ھٿ تي آھن. مان ضرور سفارش ڪريان ٿو سرانو مرچ يا لال مرچ.
بس ياد رکو، جيترو گرم مرچ، اوترو گرم ساس!
بائيڪول ايڪسپريس هڪ لذيذ فلپائني ڊش آهي جيڪا سور جي ڪعب سان ٺهيل آهي جيڪا ناريل کير ۽ مرچ مرچ ۾ پکايا ويندا آهن.
هي کاڌ خوراڪ، مزيدار ۽ مزيدار آهي! جيڪڏهن توهان کي پسند آهي ڏکڻ اوڀر ايشيائي کاڌي، توهان کي هن کاڌ خوراڪ جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي.
هن ڀاڄي ۾ مصالحو دل جي بي حسيءَ لاءِ ناهي! حقيقت ۾، توهان کي ٿائي مرچن جا 14 ٽڪرا ۽ آڱر مرچ جا 2 پيالو گهرجن. واهه، اها گرم آهي!
پنهنجي گرم چاکليٽ کي ذائق جي نئين سطح تي مصالحو شامل ڪندي وٺو!
هي Aztec گرم چاکليٽ چاکليٽ، دار چینی، وينلا ۽ مرچ سان ٺهيل آهي.
يقيني طور تي توهان جو اوسط پيالو گرم چاکليٽ نه آهي.
جيتري دير توهان مرچ کي پنهنجي گرم چاڪليٽ جي مگ ۾ ويهڻ ڏيو، اهو وڌيڪ مسالا ٿيندو. تنهن ڪري نه وسارڻ جي ڪوشش ڪريو اهو اتي آهي!
منهنجي خيال ۾، ٽام يوم گرم سوپ جو بادشاهه آهي!
ٿائلينڊ مان هي مشهور مٺو ۽ ڳاڙھو سوپ جھينگا ۽ مرچ سان ڀريل آھي.
هن ٿائي سوپ ۾ برٿ صرف * شيف جي چمي * آهي.
برٿ کي خوشبوءَ سان ڀريو ويندو آهي جهڙوڪ ڪُٽي ٿائي مرچ، ڪيفير ليم ۽ ليمون گراس. اهي مسالا اجزاء تمام گهڻو ذائقو شامل ڪن ٿا.
ان ذائقي سان ڀريل سوپ ۾ جھينگا وڌو جيستائين مزيدار طور تي نرم. ڇا توهان پڻ روئي رهيا آهيو؟
جيڪڏهن توهان کي گرم مرچ جيليز ۽ جام جو جنون آهي جيئن آئون آهيان، توهان کي هي زردالو ۽ حبنرو جيلي پسند ايندي.
Habanero مرچ هن جيلي کي صرف گرميء جي صحيح مقدار ڏيو. اهي مڪمل طور تي مٺي زردالو کي توازن ڪن ٿا.
هن مٺي ۽ ٿلهي جيلي کي ڪريم پنير جي هڪ بلاڪ جي مٿان ۽ ڪجهه ڪريڪرن سان گڏ مٿي ڪريو.
اھو بھترين بھترين آھي جيڪو توھان صرف چند منٽن ۾ ڪري سگھو ٿا.
مٺي ۽ ٿلهي، هي هوني هبنرو ڪڪڙ جا ران ناقابل يقين حد تائين لت آهن.
۽ اچار ٺاهڻ بلڪل آسان آهي. توھان کي صرف 6 اجزاء جي ضرورت آھي.
بس پنھنجي ڊرم اسٽڪ کي اچار ۾ اڇلايو ۽ انھن کي 24 ڪلاڪن تائين ويھڻ ڏيو.
انهن چپچپا ڪڪڙ جي ران کي مساليدار اچار ٿيل بيٽ، گوبي چانور ۽ سلاد سان گڏ ڪريو. هيم!
جيڪڏهن توهان هڪ شاندار ڪڪٽيل ڳولي رهيا آهيو، هي هابنرو مارگريتا اهو آهي!
ھاڻي ھي ڪڪڙ ضرور مزيدار آھي. پر پريشان نه ٿيو، اهو توهان جي منهن کي ساڙي نه سگهندو.
مصالحو توهان جي ذائقي جي ڪلين کي ٽنگيل آهي ان کان اڳ جو هڪ نرم، مٺي ذائق سان ختم ٿي وڃي.
مکيه شيءِ آهي ٽائيلا کي هبانيرو مرچ سان ڦهلائڻ. ان کي 5 ڪلاڪن تائين ويهڻ ڏيو، ان تي منحصر آهي ته توهان شين کي ڪيترو مساليدار چاهيو ٿا!
