ويڊڪا جي هڪ رابطي سان امير ۽ مکڻ، اهو بلڪل سادو آهي گيجي حديد پاستا نسخو هڪ سبب لاء وائرل ٿي ويو.
جيڪڏهن توهان مساليدار پاستا پسند ڪريو ٿا، توهان کي ضرور ڪوشش ڪرڻ گهرجي!
ڇا توھان ھن نسخي کي بچائڻ چاھيو ٿا؟ ھاڻي پنھنجي اي ميل داخل ڪريو ۽ اسان توھان جي انباڪس ۾ ترڪيب موڪلينداسين!
ال ڊينٽي پاستا شيل سان مڪمل ڪريو، برائني پرميسن پنير، ذائقو ٿيل بيزل، ۽ هڪ ديوي ساس، هي گيگي حديد پاستا ريسيپي توهان کي ڀڄڻ وارو آهي.
اهو حديد جي روايتي پيني آلا ووڊڪا تي اسپن آهي، ۽ اهو عملي طور تي مرڻ لاء آهي.
صرف 30 منٽن ۾ تيار، اهو مصروف هفتيوار موڪلن لاء مثالي آهي. پر اهو ايترو لذيذ آهي ته توهان ان کي هاڻي هر رات جي ماني پارٽي ۾ پيش ڪرڻ چاهيندا.
گيگي حديد جي مسالائي ويڊڪا پاستا
جيڪڏهن توهان اڃا تائين خبر نه حاصل ڪئي آهي، گيگي حديد 2020 ۾ پنهنجي انسٽاگرام ڪهاڻيون تي هي پاستا ريسيپي پوسٽ ڪئي.
ان کان پوء اهو ميگا وائرل ٿي ويو آهي ۽ اڄ ڏينهن تائين هڪ رجحان رهي ٿو.
يقينن، وائرل ٿيڻ جو مطلب اهو ناهي ته اهو سٺو آهي.
مون تازو ئي ٽڪ ٽاڪ جون ڪيتريون ئي ترڪيبون آزمايون آهن ۽ هڪ کان وڌيڪ ڀيرا مايوس ٿي چڪو آهيان (توهان کي ڏسندي، Balsamic Soda).
پر هڪ تصديق ٿيل کاڌي جي حيثيت سان، مون کي خبر هئي ته مون کي ڪنهن نقطي تي هن کاڌ خوراڪ جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي. ۽ مان ڏاڍو خوش آهيان ته مون ڪيو!
گيگي، جيڪڏهن توهان هن کي پڙهي رهيا آهيو (هڪ ڇوڪري خواب ڏسي سگهي ٿي، صحيح؟)، مون کي چوڻ آهي ته مان متاثر آهيان.
هي کاڌ خوراڪ جو پورو توازن آهي. اهو مکڻ آهي پر تمام گهڻو مالدار ناهي.
زيتون جو تيل ۽ ڪريم ٽماڪن جي تيزابيت کي پورو ڪري ٿو، ۽ ووڊڪا واقعي انهن کي ايندڙ سطح تي وٺي ٿو.
جڏهن ته مون هيٺ ڏنل نسخي جو هڪ غير الڪوحل نسخو پڻ شامل ڪيو آهي، منهنجي خيال ۾، ووڊڪا ضروري آهي.
ڇا توھان ھن نسخي کي بچائڻ چاھيو ٿا؟ ھاڻي پنھنجي اي ميل داخل ڪريو ۽ اسان توھان جي انباڪس ۾ ترڪيب موڪلينداسين!
اهو يقيني بڻائي ٿو ته ساس بلڪل ريشمي هموار ۽ ديوي آهي.
گيگي حديد پاستا ڇا آهي؟
گيگي حديد پاستا پيني آلا ووڊڪا تي هڪ مساليدار ٽچ آهي. ساس ٽماٽو پيسٽ ڪارمل ٿيل زيتون جي تيل ۾ ڪمپيڪٽ ڪريم، مکڻ ۽ ووڊڪا سان ملائي ٿو. ڳاڙهي مرچ جا ڦڙا گرميءَ کي وڌائين ٿا ۽ رنگ جو هڪ روشن پاپ شامل ڪن ٿا، ۽ ڊش کي تازا تلسي جي پنن ۽ تازو پرميسن پنير سان سجايو ويو آهي.
جڏهن ته گيگي حديد واضح طور تي ڊش کي مشهور ڪيو، اهو ڪافي وقت تائين آهي. ان جو مطلب آهي ته توهان جي نفسيات ۾ ڪو شڪ نه هجڻ گهرجي ته اهو شاندار آهي.
گيگي حديد پاستا لاء اجزاء
مون کي گيگي حديد پاستا (يا ڪنهن به پاستا ڊش) بابت ڇا پسند آهي اهو آهي ته توهان ان کي پنهنجي پسند سان ترتيب ڏئي سگهو ٿا.
بس ھدايت جي طور تي ترڪيب، اجزاء ۽ ماپون استعمال ڪريو. آخرڪار، توهان تبديليون ڪري سگهو ٿا جيئن توهان چاهيو.
پر جيڪڏهن توهان هڪ سپر ماڊل وانگر کائڻ چاهيو ٿا، هتي طريقو آهي:
- پاسٽا گيگي شيل پاستا استعمال ڪري ٿو، پر ڪا به شڪل ڪم ڪري ٿي. مان نليل پاستا کي ترجيح ڏيان ٿو جهڙوڪ رگاتوني، پيني ۽ زيٽي ڇاڪاڻ ته اهي ساس سان ڀريل آهن. پر تون ڪر.
- زيتون جو تيل - هڪ مضبوط ۽ nuanced ذائقو لاء.
- پياز ۽ لہسن - ذائقي وارا. توهان انهن کي زيتون جي تيل ۾ ساڙيندا ته جيئن انهن جي خوشبو ۽ ذائقو بيٺو. جيڪڏهن ممڪن هجي ته ڳاڙهي پياز يا شاٽ استعمال ڪريو.
- ٽماٽو پيسٽ - ٽماٽو پيسٽ ۾ ٽماٽو ساس کان وڌيڪ مرڪوز ذائقو آهي، تنهنڪري پڪ ڪريو ته توهان صحيح شيون حاصل ڪريو.
- ڪمپيڪٽ ڪريم - ساس جي مکڻ واري شڪل.
- مکڻ - دولت جي اضافي دوز لاءِ.
- لوڻ ۽ مرچ - ڪوشش ڪر
- لال مرچ جا ٽڪرا- هڪ مساليدار کٽ لاءِ. هي اختياري آهي، پر اهو واقعي ڊش کي تمام مساليدار نه بڻائي سگهندو، جيڪڏهن اهو آهي ته توهان پريشان آهيو.
- ووڊڪا - اهم جزو جيڪو هڪ عام ٽماٽو ڪريم ساس کي هڪ ناقابل يقين ريسٽورنٽ جي معيار جي ڊش ۾ تبديل ڪري ٿو.
- پرميسن - منهنجو مطلب آهي، ڇا اسان ان کي پاستا سڏين ٿا جيڪڏهن اهو پرميسن پنير سان نه پکڙيل آهي؟
- تلسي - جڏهن ته هڪ پاسي واري ڊش جي طور تي ڪم ڪيو ويو آهي، تلسي واقعي ڊش کي مڪمل نئين سطح تي بلند ڪري ٿو. مون کي تلسي جي تازي پنن کي استعمال ڪرڻ پسند آهي، پر هڪ چيچ ۾، خشڪ تلسي پڻ ٺيڪ آهي.
- پاستا پاڻي - پاڻي ۾ نشاستي ساس کي گڏ ڪرڻ ۾ مدد ڪندي.
گيگي حديد جي اسپيسي ووڊڪا پاستا جي ترڪيب ڪيئن ٺاهيو
جيئن ذڪر ڪيو ويو آهي، اهو هڪ سپر سادو طريقو آهي. اهو صرف ٽيهن منٽن ۾ تيار آهي ۽ هر ڀيري فاتح آهي.
اهو چيو ته، ساس جي هڪ برتن کي کولڻ کان وڌيڪ آهي. هتي نمايان آهن:
1. پاستا پچائڻ.
پئڪيج تي ڏنل هدايتن مطابق پاستا کي پچايو، ساس لاءِ پاستا جو ڪجهه پاڻي محفوظ ڪرڻ جي ياد رکو.
ساس کي ٺهڪندڙ ۽ شاندار بڻائڻ لاءِ پاستا پاڻي ضروري آهي. تنهن ڪري پاستا کي دٻائڻ کان پهريان صرف هڪ پيالو ڪڍو.
2. ذائقي وارن کي ڪٽي ۽ فرائي ڪريو.
جڏهن پاستا پکا رهي آهي، پياز ۽ لوسن کي ڪٽيو.
ان کان پوء، زيتون جو تيل هڪ ساسپين ۾ اڳ ۾ گرم ڪريو ۽ پياز ۽ لوسن کي اٽڪل ٽن کان چار منٽن تائين پکايو.
3. ساس اجزاء شامل ڪريو، ترتيب ۾، ساس پچائڻ لاء.
ٽماٽو پيسٽ کي پين ۾ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ٿڪايو.
پريشان نه ٿيو جيڪڏهن اهو ڳرڻ شروع ٿئي ٿو، اهو ئي ٿيڻو آهي. اهو نرم ٿيندو جڏهن توهان باقي اجزاء شامل ڪريو.
جنهن جي باري ۾ ڳالهائيندي، ٺهڪندڙ ڪريم کي ملايو ۽ ساس کي ابل تي آڻيو.
ان کي هڪ منٽ لاءِ سمائڻ ڏيو، پوءِ مکڻ، سيزننگ ۽ سيزننگ، ۽ ووڊڪا شامل ڪريو.
4. پاستا کي ساس ۾ ٽاس ڪريو.
ساڳي ئي برتن ۾ توهان پاستا پکايا، پکا پاستا جي شيل کي پکا ساس سان گڏ ڪريو.
توهان اهو پڻ ڪري سگهو ٿا هڪ وڏي ٿانو ۾.
رکيل پاستا جي پاڻي ۾ ملايو، ٿوري دير ۾، جيستائين ساس سٺو ۽ ٺهيل آهي.
5. خدمت ڪريو ۽ لطف اندوز ڪريو!
تازو گرين ٿيل پرميسن پنير ۽ تلسي جي پنن سان گارنش ڪريو. خدمت ڪريو ۽ لطف اندوز ڪريو!
ويڊڪا کان سواء گيگي حديد پاستا ڪيئن ٺاهيو
جيڪڏهن توهان ووڊڪا-انفيوز ٿيل ساس جو پرستار نه آهيو، اهو ٺيڪ آهي. توھان اڃا تائين ڪوشش ڪري سگھو ٿا گيگي حديد جي ترڪيب کي.
توهان سڀني کي ضرورت آهي ته شراب کي غير الڪوحل مائع سان تبديل ڪريو. هي منهنجون ڪجهه تجويزون آهن:
- ايپل سائڊ سرڪل - اهو عملي طور تي الڪوحل ذائقي سان تيزابي آهي، جيڪو ان کي ووڊڪا جو هڪ شاندار متبادل بڻائي ٿو.
- ليمن جو رس - تازو نچوڙي ليمن جو هڪ نچوڙ ڊش ۾ هڪ چمڪ جو اضافو ڪندو. ان جي تيزابيت پڻ ڪريم جي دولت کي متوازن ڪري ٿي.
- پاستا پاڻي - ان ۾ ڪو به ذائقو ناهي، يقينا، پر ساس اڳ ۾ ئي ڪافي مزيدار آهي، جيتوڻيڪ پيئڻ کان سواء.
گيگي حديد جي پاستا کي ڪيئن ذخيرو ۽ ٻيهر گرم ڪجي
اضافي پاستا کي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ذخيرو ڪريو ۽ ٽن کان پنجن ڏينهن تائين ريفريجريٽ ڪريو.
ٻيهر گرم ڪرڻ
توهان ٿلهي تي مائڪرو ويڪرو يا فرائينگ پين استعمال ڪري سگهو ٿا:
- پاستا کي مائڪرو ويڪرو محفوظ ڊش ۾ شامل ڪريو، ڍڪيو ۽ ڪجهه منٽن لاء گھٽ گرمي تي گرم ڪريو. ٿوري زيتون جو تيل يا کير ۾ ملايو جيڪڏهن پاستا سڪي لڳي.
- پاستا کي ٿوري کير سان گڏ پين ۾ شامل ڪريو ۽ گھٽ گرمي تي گرم ڪرڻ تائين گرم ڪريو.
طريقن ۽ چاريون
- جيڪو به پيسٽ استعمال ڪريو جيڪو توهان پسند ڪيو، پر ذهن ۾ رکو ته اهو ذائقو ڪجهه تبديل ڪندو. چڱو، شايد ذائقو نه، پر وات جو احساس، يقينا.
- مثال طور، جيڪڏهن توهان پتلي فرشتي وار پاستا استعمال ڪندا آهيو، توهان وٽ تمام گهڻو ساس بچندو.
- پر جيڪڏهن توهان ٿلهي نوڊلز استعمال ڪندا آهيو، اتي ايترو نه هوندو جيترو وڌيڪ سطحي علائقو ساس جي پيروي ڪرڻ لاءِ.
- ان کي صاف ڪرڻ کان پهريان هڪ پيالو پاستا پاڻي محفوظ ڪرڻ نه وساريو. توهان کي ان جي ضرورت پوندي جيڪڏهن ساس خشڪ آهي. توهان کي شايد پورو پيالو شامل نه ڪرڻ گهرجي، پر اهو به هٿ تي هجي.
- سيزننگ ۽ سيزننگ جي ماپ صرف هڪ گائيڊ آهي، تنهنڪري توهان جي ترجيحن جي مطابق تقريبا شامل ڪريو. ساڳي ئي لوسن سان، تنهنڪري جڏهن ته نسخو 4 لونگ دعوي ڪري ٿو، وڌيڪ شامل ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو!
- پنهنجي پنير کي ڇڪيو. مون کي خبر آهي ته اهو ٿورڙو پيچيده آهي، پر تازو گرٽيل پرميسن پنير جو ذائقو گهڻو بهتر هوندو آهي انهن ٿلهن جي ڀيٽ ۾ جيڪي گرڊ ٿيل پنير جي دڪانن تي پيش ڪيا ويندا آهن.
- ڪجھ ڪڪڙ شامل ڪندي ان کي مڪمل کاڌو ٺاهيو. ڇا اهو گريل ڪڪڙ جي سيني آهي، ڪڪڙ جي ران کي ڀڄڻ يا روسٽنگ، توهان غلط نه ٿا سگهو.
- ان کي ويگن ٺاهيو! صرف ناريل کير سان گڏ ڪمپيڪٽ ڪريم کي تبديل ڪريو ۽ ويگن مکھن ۽ غذائيت واري ڊيسٽس استعمال ڪريو.
وڌيڪ پاستا ترڪيبون جيڪي توهان کي پسند ڪندؤ
Feta Paste TikTok
Applebee جي 3 پنير ڪڪڙ پيني
سينٽ جارج بيڪ زيٽي
پيٽي ليبل جي ميڪ ۽ پنير
TikTok Ramen (ٽيڪنيڪل طور تي پاستا ڊش ناهي، پر واضح طور تي توهان کي ڪوشش ڪرڻ گهرجي)
