El Tiramisu è un desert tipic al tradiției culinare italiene, cucerit totul de suo sapore al caffè și sua cremosità. În versiunea rivisitată fără lactoză și gluten poate fi potrivit și pentru intoleranță la glutine sau lattosio, sau soffre di boala celiaca.
Aflați vino pregătiți-l fără gluten mi lotosio.
Cum? ecoul orez di seguito, trecere prin trecere, și mai multe sub orice sugestie per variații dulci ale temei.
Eat fare il tiramisù senza glutine e lattosio
Ingrediente
250 g di savoiardi senza glutine (daca se gasesc in comert)
150 g dovlecei
400 g mascarpone fara lattosio
3 struguri
100 ml de cafea in curand
pudră de cacao amară qb
proces
Prima cosa, vezi zucchero într-un pentolino cu 40ml de apă Soarta va fierbe la fiamma dolce, facendogli ajunge i 121 gradi (control cu un termometru de bucătărie).
poi plimbare cu uova, ottenendo un composto espumoso, sul quale pourete a filo lo sciroppo di zucchero caldo. Continuar a montare finché il composto non si raffredda. Unirle mascarpone a po’ per volta. Ora che la smântână è curand, potete monta-l Tiramisu: Prizeete una teglia, sul fondo spargete due cucchiai di crema, poi adaugate o fila di savoiardi, anterior inzuppati nel caffè, versato in un piatto fondo.
Ricoprite cu un strat abundent de crema. Ripetete l'operazione a strati, fine adarribe all'orlo della teglia. Ultimul strat dev'essere di crema. Ora puneți în frigider il tiramisù și lăsate raffreddare pentru cel puțin un paio d'ore prima di servilo. Prima di fare le porzioni, spolverizzatelo di cacao la suprafață.
