Sosul chimuchurri traditionnel vient d'Argentine. Se face in mod normal cu ajutorul unui mortier si a unui pilon, sau in decupare ierburile trei fin pe principal. Totuși, puteți să depuneți ingredientele într-un amestecător dacă sunteți presați. Ce sos însoțește merveille les viandes grillées et c'est pour cela que nous vous proposons la recette du boeuf façon chimichurri!
Ingrediente:
se toarnă 4 persoane
- 4 onglete de vită
- Sos chimichurri
- ½ buchet de persil
- 2 C. supa de origane
- 4 cuișoare de usturoi
- ½ taxa alimentara
- 1 ardei roșu mic
- 2 C. supă de oțet vin rouge
- 1 C. à jus de citron frais cafea
- 120 ml ulei de măsline
- sel & putere
Etapele:
1. Turnați starterul, pregătiți sosul. Pentru aceasta, puteți urma această recetă.
2. Placez les onglets dans a plat creux, puis versez la marinade dessus afin que chaque onglet soit bien enrobé. Filmez votre pla et laissez marinar 20 minute.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen avant de dispose les onglets. Faites-les cuire environ 4 minute of chaque côté.
4. Lors du service, you can also etaler de nou la marinade on your viande cuite.
Boeuf façon chimichurri este gata!
Această rețetă te împletești?
