¿La receta de la nevera vacía es perfecta para picnics o viajes fuera de la ciudad? ¡El quiche! ¿Quieres ideas para crear con sabor veraniego? Aquí están las recetas rápidas y fáciles.
¿Qué podría ser más rápido, más fácil y mejor que Pastelão? O bolo saboroso es la auténtica reina del verano: es un plato único y muy versátil, que puedes servir como entrante, pero también como plato principal. No solo eso, cuando se come frío, se puede llevar cortado en trozos praia lo tienes pic-nic na natureza.
El quiche también es conveniente porque puedes llenarlo como quieras, incluso con restos de comida en el frigorífico. Pero cuales son los sabores de verano, las sabrosas tartas que se pueden ofrecer en verano?
Te ofrecemos algunos a continuación. En nuestro Galeria en su lugar, algunos consejos para cocinarlos y mantenerlos luciendo lo mejor posible.
Quiche de pesto y tomate cherry
El pesto y los tomates cherry ya son una combinación ganadora con la pasta, sin mencionar el sabroso pastel.
Ingredientes
1 rollo de masa quebrada
1 bote de pesto
250 g de queijo macio
Tomates cereja 8
4 colheres de sopa de creme de leite
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 huevos y sal al gusto.
processo
Coge un molde o una bandeja para hornear y cúbrelo con el rollo de masa quebrada, dejando que sobresalga el borde. Pincha el fondo y coloca encima el stracchino cortado en cubitos y la mitad del parmesano rallado. Ahora corta los tomates cherry en trozos pequeños.
En una ensaladera batir los huevos con una pizca de sal, la crème fraîche y el resto del parmesano rallado. Vierta la olla de pesto, agregue los tomates triturados y mezcle bien.
Vierta la crema resultante sobre ella. Stracchino y doblar el borde de la masa quebrada como un ataúd. Precalienta el horno a 180 ° C y cocina durante unos 25 minutos.
Déjelo enfriar antes de cortarlo en rectángulos, listo para usar.
Quiche de espinacas y queso feta
¡Ideal para aquellos que quieren permanecer conectados!
Ingredientes
1 rollo de hojaldre fresco
400 g de espinafre
160 g de queijo feta
Ovos 4
120 ml de creme para cozinhar
azeite de oliva Virgen extra
Sal e pimenta a gosto
processo
Haz esto: primero precalienta el horno a 180 ° C. Luego lava y limpia las espinacas para cocinarlas en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra durante unos minutos. Agregue el queso feta picado a las espinacas, sazone con sal y pimienta. En un bol batir los huevos, añadir la nata de cocción y finalmente las espinacas con el feta, mezclando todo bien.
En una sartén, esparcir el hojaldre perforando el fondo. Vierta la mezcla y hornee por media hora. Déjelo enfriar antes de cortarlo en rectángulos, listo para usar.
Quiche de atún y calabacín
El atún enlatado es un ingrediente que todos tenemos en la despensa, al igual que el calabacín en el frigorífico.
Ingredientes
1 rollo de masa quebrada
250 g de queijo cottage
3 abobrinhas
280 g de atum em óleo
Parmesão ralado
Ovos 2
2 colheres de sopa de creme de leite
azeite de oliva Virgen extra
Sal e pimenta a gosto.
processo
Lavar los calabacines, cortarlos en rodajas y cocerlos en una sartén con un chorrito de aceite durante unos minutos. En un bol, combine los huevos, la nata, el requesón, el parmesano, el atún escurrido y el calabacín cocido, mezcle bien y sazone con sal y pimienta. En una sartén, esparcir la masa quebrada perforando el fondo. Verter la mezcla y hornear durante media hora a 180 ° C.
Déjelo enfriar antes de cortarlo en rectángulos, listo para usar.
Quiche de mozzarella, cebolla morada y espinacas
La cebolla roja de sabor dulce combina a la perfección con la suavidad de la espinaca y la mozzarella.
Ingredientes
1 rolo de massa folhada
400 g de espinafre
300g de mussarela
1 cebola roxa
5 colheres de sopa de pecorino ralado
1 huevo
2 colheres de sopa de creme de leite
4 hojas de piña y salvia
azeite de oliva Virgen extra
sal rosada al gusto.
processo
Lavar bien las espinacas, secarlas en un paño de cocina y luego en una sartén, con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y cebolla finamente picada, cocinar a fuego lento. Agregue el pecorino rallado y luego sazone con sal rosa. Ahora, en un bol, combine la espinaca, el huevo, la nata, la salvia de piña picada y mezcle bien. En este punto, agrega la mozzarella en cubos, vuelve a mezclar y mientras tanto forra el molde con el rollo de hojaldre, dejando los bordes abiertos. Vierta la mezcla resultante, nivele y luego, después de doblar los bordes hacia adentro, hornee a 200 ° C durante media hora.
Déjelo enfriar antes de cortarlo en rectángulos, listo para usar.
Quiche de tomate
Tomates, reinas del verano, perfectos para un sabroso pastel.
Ingredientes
1 rollo de masa quebrada
2 cebollas
300 g de tomate
200 ml de creme
Ovos 4
2 colheres de sopa de orégano
azeite de oliva Virgen extra
Sal e pimenta a gosto
processo
Saltee las cebollas finamente picadas con un chorrito de aceite en una sartén, mientras lava y corta los tomates, luego sazone (no todo, una parte) con S&P y orégano. En un recipiente aparte, agregue los huevos a la crema y mezcle, luego agregue las cebollas y los tomates con el orégano. Forrar el molde con el rollo de masa quebrada, verter la mezcla, cubriendo la superficie con las rodajas de tomate restantes.
Luego cocine a 200 ° C durante aproximadamente media hora. Déjelo enfriar antes de cortarlo en rectángulos, listo para usar.
