A eterna pergunta que você colocou na viagem: você vai para Palermo? Você está em Livorno, Nápoles ou Bari? Em Palermo, na virada de pochi metri, se você puder encontrar (e assaggiare) eu grandes clássicos da cozinha tradicional della città, quase todos fritti ou arrostiti, e sopratutto unti.
A comida da rua, mais comumente chamada de “comida de rua” é um fenômeno alimentar difuso em todo o mundo que valores culturais transmette moltissimi, etnia e dell'identità di un paese. Se trata da formação de bens de consumo e bebidas em locais públicos, nas ruas, nas ruas e nos mercados.
comida de rua antiga
Il cibo da strada está sempre divertindo mais um maneira frequente de dizer godersi um pasto, sopratutto per chi disponível em pouco tempo e com orçamento limitado. O que não é de todo sanno é que não é um fenômeno novo, alla moda, bensì de um rito laje origem da história. Na Antiga Grécia, a estrada era habitual para comer pesciolini fritos, enquanto os scavi de Pompeia hanno elevavam a resistência dos vendedores de comida de rua e, ainda, na Antiga Roma era uma moda comune di nutrirsi, com piatti di zuppa di ceci , Poiché muitas pessoas não têm a possibilidade de cozinhar em casa. EU paesi orientali Considera-se que descobrimos algumas das melhores comidas de rua do mundo, como vimos em vários episódios do documentário Street Food da Netflix.
Comida de rua em Palermo
em palermo sim respire ária di fritto na esquina da cidade, a elegante laje do centro histórico e a animada praça da periferia. Il inconfondibile perfume chegou laje geladeira – fisse o ambulante – che caratterizzano la città e il cibo da strada. A qualquer hora do dia se você decidir ficar na geladeira e, sentado em balcões de plástico ou fixado na parede, experimente o preparo que a tradição oferece.
Porque você prefere mergulhar em um mundo de cibo, profumi e rumori para desfrutar do cibo da estrada, è consigliabile recarsi a uno dei proprietário Mercados históricos de Palermo: Ballarò e a Vucciria. O primeiro é o maior e mais antigo mercado da cidade, completado pelo Dominação Árabe da Sicília (infatti ricorda un suk árabe). Nei mercati se você encontrou muitos piatti nas ruas de Palermo, na maior parte dos grigliati, como o polpo grigliato della Vucciria ou o stigghiole di Ballarò.
