Venha ficar picante comigo e com estes marinadas de frango.
As marinadas só precisam de no mínimo três coisas: gordura, ácido e temperos.
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As gorduras podem ser qualquer coisa, desde leitelho a azeite ou manteiga.
A gordura da marinada ajuda a transferir temperos solúveis em gordura e mantém a carne úmida.
Os ácidos destroem o tecido conjuntivo. Quanto mais eles quebrarem, mais macia ficará a carne.
Você pode obter ácido de frutas cítricas, vinagre ou até mesmo de iogurte grego.
Os temperos dão todo o sabor à marinada de frango. O céu é o limite nesta parte.
Personalize os temperos para qualquer tipo de marinada que estiver preparando.
Esta lista de 13 marinadas de frango lhe dará uma pequena amostra de tudo, desde benigno até quase bizarro.
De qualquer forma, são todos fantásticos. Então vamos nos aprofundar!
Coxas de frango com coentro e limão são a refeição perfeita para começar a temporada de grelhados.
Os sabores de coentro e limão são brilhantes e frescos e o frango é super suculento.
Esta marinada é preparada com coentro, raspas de limão, azeite, cominho, pimenta em pó, sal e pimenta.
É uma combinação de sabores picantes e herbáceos que não podem ser batidos.
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Adoro esta receita porque você pode saborear essas coxas de frango como elas são.
Você também pode usá-los para fazer tacos, quesadillas ou em um prato tipo tigela. É um prato versátil que não economiza no sabor.
Esta receita imitadora de frango chipotle é tão apetitosa e deliciosa. Além disso, você economizará algum dinheiro!
A marinada desta receita é mais uma marinada úmida. É feito com chipotle, pimenta ancho, azeite e algumas outras especiarias.
O frango sai cheio de sabor e perfeitamente macio.
Assim como no restaurante, você pode usar esse frango para fazer tacos, burritos, tigelas ou até quesadillas. Tudo que você precisa agora é daquele guacamole fenomenal.
Este frango grego é uma marinada deliciosamente leve e com sabor fresco.
O segredo do frango perfeito. O iogurte grego garante que a carne fique macia e suculenta.
Adoro este frango grego pelo seu sabor a limão e alho. Adicione uma pitada de orégano para outra camada de sabor fantástico.
O iogurte é apenas mais um truque de cozinha que funciona tremendamente.
O ácido do iogurte quebra os tecidos conjuntivos da carne e a torna mais macia.
Adoro servir este pilaf de frango com arroz, legumes grelhados e pão pita.
Esta é uma receita que nunca pensei que faria. A ideia de usar Coca-Cola no frango parece loucura, mas na verdade é incrivelmente boa.
Esta marinada usa apenas quatro ingredientes: Coca-Cola, molho inglês, ketchup e sal e pimenta.
É picante e doce e delicioso quando cozido em molho. A cobertura fica pegajosa e doce e tem muito sabor.
Esta receita pode ser servida com quase qualquer acompanhamento. Adoro servir com purê de batata cremoso e salada.
Eu adoro essas asas de frango com pimenta e alho. Não me interpretem mal, eu realmente gosto de uma asa de búfalo clássica.
Mas esses sabores são mais sutis, sem falta de sabor. Estas asas têm um toque picante e um saboroso sabor a alho.
Essas asas de frango também são cobertas com cebolinha marinada que elevam este favorito do dia do jogo ao status de campeão.
A cebolinha é misturada com sabores fortes como alho, gengibre e suco de limão. É uma virada de jogo absoluta.
Estas asas certamente serão apreciadas seja apenas para um jantar em família ou para uma refeição de dia de jogo.
Tradicionalmente, o frango Tandoori é cozido no Tandoor, que é um forno cilíndrico feito de barro.
Esse frango é muito popular nos restaurantes indianos, mas agora você pode prepará-lo em casa.
Esse frango fica super úmido, macio e suculento graças à deliciosa marinada.
O frango Tandoori é feito com uma marinada de iogurte para manter o frango bem macio. As especiarias utilizadas são tão deliciosas e saborosas.
Frango Teriyaki é um dos favoritos na minha casa. É como frango assado ao estilo asiático. É picante e doce, com um leve sabor defumado da grelha.
A marinada Teriyaki é feita com mel, molho de soja e vinagre como base.
Em seguida, adicione o alho picado e o gengibre para dar um toque de sabor. Por fim, o açúcar mascavo e o óleo de gergelim unem tudo.
Sou um grande fã de congelar esse frango conforme sugerido.
Você pode fazer a marinada e adicioná-la ao frango quando chegar da loja.
Congele o frango e o molho para marinar enquanto descongelam.
Adoro servir isso com legumes salteados e um pouco de arroz. É uma refeição rápida e fácil que todo mundo adora.
Mostarda Dijon e mel são as estrelas desta marinada de frango.
Os dois sabores juntos são perfeitamente equilibrados e deliciosos.
O frango é uma base incrível para esses sabores, mas essa marinada também fica maravilhosa com salmão.
Esta receita é simples, mas tem muito sabor. É picante, doce e com alho.
Este frango com mostarda e mel acompanha qualquer acompanhamento e pode ser assado no forno ou grelhado.
Frango Marinado Italiano é uma versão deliciosa de uma receita básica de frango grelhado.
Esta marinada é feita com muitos ingredientes fantásticos, incluindo alho em pó, orégano, manjericão e limão.
Tem sabores brilhantes e frescos que são super agradáveis.
Este frango fica melhor servido com vegetais como brócolis ou couve de Bruxelas. Você também pode servir com pão fofinho e uma saborosa salada.
O vinagre balsâmico é um dos meus ingredientes favoritos para trabalhar ultimamente.
Adoro que possa ser preparado tanto em pratos doces como salgados.
Tem uma doçura natural, mas os sabores picantes profundos também o tornam um ingrediente saboroso espetacular.
A marinada se transforma em um molho pegajoso e saboroso enquanto o frango cozinha. Este prato é absolutamente lindo!
As fajitas de frango são uma forma realmente deliciosa de mudar o prato normal de frango da semana.
Esta marinada está repleta de sabores mexicanos como cominho, alho, pimenta em pó e páprica.
Essas fajitas também têm um toque brilhante de limão. Basta colocar o frango em uma tortilha com mais de suas coberturas de fajita favoritas.
Esta receita é uma receita fantástica de Taco Tuesday que toda a família vai gostar.
Este frango é marinado em um molho semelhante ao molho barbecue havaiano.
Tem ótimos sabores doces e picantes que farão você voltar para mais.
O abacaxi suculento e doce adiciona a quantidade perfeita de doçura a esta receita. Por serem grelhados, apresentam um toque esfumaçado.
O frango condimentado tem sabores muito fortes. Adoro o estilo caribenho que tem e é sempre um sucesso.
Esta receita jerk inclui limão, gengibre, alho e molho de soja.
Também requer pimenta escocesa, que é cerca de 40 vezes mais picante que um jalapeño.
Este frango picante tem um toque picante, mas vale a pena!
