Spaghetti carbonara omelet، په یوه غوره ترکیب کې د دود ذائقه، هرڅومره ژر چې چمتو وي یا مخکې له مخکې یې وخورئ او له ښار څخه بهر په پکنک یا د ملګرو یا کورنۍ سره وخورئ
عنصرونه
- 250 ګرامه جوش شوي سپتیټي
- 150 g بیکن
- 100 ګرامه قهوه د شیدو سره
- د پیکورینو رومانو ډوپ 50 ګرامه
- 50 g Parmigiano Reggiano Dop
- 8 هګۍ
- پلورل
- پیپ
وخت: د 30 دقیقې
کچه: اسانه
خوراک: د 4 خلک
د ترکیب لپاره de la tortilla de espaguetis a la carbonara, batir los huevos con la leche, el pecorino rallado y el parmesano, sal y pimienta. Agrega los espaguetis hervidos a la mezcla.
کټ بیکن په کوچنیو ټوټو کې پرې کړئ او د 3-4 دقیقو لپاره نسواري کړئ، تر هغه چې لږ کرکره وي.
ړنګول ډیری غوړ، د بیکن سره په پین کې لږ څه وساتئ.
خپل ځان ته خدمت وکړئ luego la mezcla de huevos y espaguetis. Cocine a fuego lento durante 10-12 minutos, luego voltee la tortilla con un plato y cocine por el otro lado durante otros 4-5 minutos.
ځانګړتیاوې: lo más clásico de la cocción en sartén es definitivamente el sabor. Dorar el tocino con grasa, incluso si se hace a fuego lento, formará una corteza muy sabrosa. Es recomendable darle la vuelta a la tortilla para que se dore también por el otro lado.
