Puree z warzyw mogą być naprawdę wygodnym jedzeniem, jeśli nauczysz się, jak uczynić je wyjątkowymi. Postępuj zgodnie z naszymi radami!
Puree warzywne mogą wydawać się smutnym daniem, ale możesz nie wiedzieć, że możesz uczynić je wyjątkowym, dodając kilka dodatkowych składników.
Jak zrobić dobre puree warzywne
Zacznijmy od podstaw: wybieraj najlepsze i najpiękniejsze warzywa, a zwłaszcza sezonowe.
Umyj, oczyść, pokrój na mniej więcej takie same kawałki, aby zapewnić jednolite gotowanie, i gotuj we wrzącej wodzie z solą i różnymi aromatami przez około czterdzieści minut.
Na koniec zmiksuj wszystko w blenderze, aż do uzyskania w przybliżeniu maślanej konsystencji, według Twoich upodobań.
Oto pięć sposobów, aby prosta zupa jarzynowa była wyjątkowa:
Puree warzywne z sauté
Jeśli do bazy prostego puree warzywnego dodamy sos z oliwy, selera, marchwi i cebuli, sytuacja się zmieni i to nie tylko trochę!
Tak naprawdę smażenie sprawia, że wszystko staje się bogatsze i smaczniejsze.
Podczas gotowania do sosu dodawaj umyte i pokrojone warzywa, których chcesz użyć do makaronu.
Smażymy kilka minut, po czym całość zalewamy wodą.
Jeśli lubisz frytki, możesz je dodać przyprawy takie jak curry lub pieprz, aby nadać potrawie dodatkowy nacisk.
Smażone na gorącym oleju wydzielają jeszcze więcej aromatu.
Puree warzywne z pesto i makaronem
Jeśli masz zaawansowane puree warzywne i nie chcesz go ponownie zjeść, urozmaicaj je dodatkiem odrobiny bazyliowego pesto. Wystarczy łyżeczka do każdej porcji, aby dodać smaku potrawie.
Ponadto, aby przekształcić go w pełny wpis, rozcieńcz czas przeszły za pomocą del ciepło, zagotuj i ugotuj w środku Pastina zupa lub ryż.
Puree warzywne z boczkiem
Jeśli chcesz dodać część białkowaOprócz tego, że jest chrupiący i smaczny, można przygotować puree warzywne z kostkami boczku, po prostu podsmażonymi na patelni bez dodatku oleju.
Możesz także użyć plasterków bekonu, jeśli wolisz inną konsystencję i bardziej chrupiącą.
Puree warzywne z mlekiem kokosowym i przyprawami
Uwierz mi, mleko kokosowe to naprawdę składnik, który dodany do zup robi ogromną różnicę.
Mówimy o mleko kokosowe w puszkach, te gęste, maślane, bez cukru, które można znaleźć w supermarketach w części etnicznej.
Napój kokosowy do picia jako alternatywa dla mleka krowiego nie jest natomiast dobrym rozwiązaniem.
Dodać łyżkę maślanego mleka kokosowego i szczyptę curry wcześniej i będziesz zaskoczony taką życzliwością.
Puree warzywne z grzankami
Oczywiście jest to najbardziej oczywiste rozwiązanie, ale nadal chcemy dać Ci wskazówkę, jak przygotować idealne chrupiące grzanki, które można dodać do puree warzywnego.
Nie kupuj gotowych produktów, zdobądź je, ponieważ są szybkie i łatwe.
Chleb, najlepiej twardy, pokroić w kostkę, a następnie zrumienić go na patelni lub w piekarniku z dodatkiem oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, suszonego oregano, soli i pieprzu.
Możesz również dodać pewne Starty parmezan dzięki czemu grzanki będą bardziej złociste i smaczniejsze.
