I carciofi arrostiti sono un contorno molto semplice ed economico, tipicamente del centro e sud Italia.
Si preparano solo con pochi ingredientei e cuociono sulla brace o anche nel forno.
Ricetta dei carciofi arrostiti
ਸਮੱਗਰੀ
500 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਸੀਨੋਫੀ
ਪ੍ਰੀਜ਼ੇਮੋਲੋ ਦਾ 1 ਮਜ਼ੇਟੋ
2 ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਡੀ ਐਗਲੀਓ
ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ qb
ਗੰਦਾ qb
Procedimiento en padella
Per prima cosa assicuratevi che brace sia pronta o accendete la piastre.
ਇੱਕ po'il gambo dei carciofi accorciate and longen the foglie.
Lavateli well fino al centro e poi scolateli e conditeli con prezzemolo, aglio tritato, sale e olio.
ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਲਗਾਏ ਗਏ ਪੈਂਟੋਲਾ ਵਿੱਚ ਨਿਪਟਾਓ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਬਰੇਸ ਵਿੱਚ ਮੇਟੇਟੇਲੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਵੋਲਟਾ ਕੌਟੀ ਬਰੂਸੀਚੀਏਟ ਪਾਰਟੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
Extravergine d'oliva ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ Serviteli tiepidi.
ਓਵਨ ਬੇਕ ਕੀਤਾ
ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ 200° 'ਤੇ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ।
Il procedimiento di preparazione è lo stesso della ricetta alla brace, quindi tagliate i gambi e alargate le foglie.
ਐਵਰਲੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਾਰਸੀਓਫਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੇਗੀਆ ਵਿੱਚ ਪੀਡੀ ਵਿੱਚ ਨਿਪਟਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੁਓਸੇਟੇਲੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਓ।
ਇੱਕ ਵੋਲਟਾ ਕੌਟੀ ਗੈਂਬੋ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਐਸਟਰਨ ਫੋਗਲੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਲੋ ਡੀਓਲੀਓ ਐਕਸਟਰਾਵਰਜੀਨ ਡੀ ਓਲੀਵਾ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ
ਉਹ ਕਿੰਨਾ ਹੱਸਿਆ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ bਸ਼ਧ Altri ਪਰਫਿਊਮ oltre al prezzemolo ਦੇ ਨਾਲ potete a po' giocare anche.
ਮੈਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਅਸੀਂ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਝੂਠ ਬੋਲਿਆ che con il gusto amaro dei carciofi sta ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭ.
L'aglio non dovrebbe mai mancare, ma se proprio non vi piace omettetelo.
ਡੇਲਾ ਸੇਨੇਪ ਲੈਗੇਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਟੇਟ ਅਤੇ ਕਾਰਸੀਓਫਾਈ ਐਰੋਸਟੀਟੀ ਵੀ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ ਦਹੀਂ ਆਧਾਰਿਤ ਸਾਸ, ਪ੍ਰੀਜ਼ੇਮੋਲੋ, ਐਗਲੀਓ ਅਤੇ ਲਿਮੋਨ।
