Francesca Setiresponsabile Relazioni esterne della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, likulu la zaluso zamakono ku Turin, akatswiri mu pubbliche relazioni ndi rapporti istituzionali, mu khitchini yathu ya redazione ci 'nkonda pasta che ali ndi insegnato sua amayi elena.
“Ndimakonda kuphika, sindingathe kudikira kuti ndiphike ndi amayi anga, ndikuganiziranso mbali ya kukongola. Ndawerenga Mbiri ya Art ndi cholemba chomaliza chomwe ndachiwerenga mpaka kalekale. Ndipo chifukwa malo anga ali ndi anzanga ambiri patebulo, komanso oyitanidwa ndi improvvisati, nthawi zina osangalatsa kwambiri perché afffrancati dale formalità. ” Tidawonetsa mlingo wa ricetta iyi. Zosakaniza za Gli, zopezeka ndi dongosolo, rispecchiano the due animate di Francesca: Piedmontese precision and Sicilian exuberance. Kupitilira kugunda spron, pyrophila akulowa forno ed è chiaro che potrebbe kalozera ndi imperturbabile dzanja brigate angapo. "Nella ricetta zosakaniza zonse zomwe mwasankha zimasiyanitsidwa bwino ndi mawonekedwe ndi mtundu, pokhapokha ndi mawu oyamba ngati apangidwa mogwirizana. "Ichi ndiye chinsinsi." Francesca sforna, anatenga pasta 'ncaciata sul set, dopo la foto la distribuisce nei piatti, poi ce li anapita kuti: “Sono felice! "Ecco la conferma che le tradizioni del cuore non si perdono mai!"
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