Unik i verden for rikdommen og variasjonen av produkter, Italia har uforlignelig mangfold og kvalitet di autoctoni, naturali og transformati dai migliori artisani. Fortsett å gonfie vele il Viaggio alla scoperta delle nostre bonta for verdivurdering av de typiske produktene som tilbys av landet vårt.
Parmigiano Reggiano DOP
Når du er ferdig, er du veldig dolce, du har ventet i tjue år, og alltid finne en gradvole tips av piccante. Sensazioni che dipendono dai diverse pascoli degli allevamenti. Ogni scaglia di Parmigiano Reggiano, il re dei formaggi Italiani per notorietà, racchiude en eldgammel historieverden og konkurranse. Basen og ingrediensene (rå latte, salt, caglio) er infatti gli stessi di ten secali fa når jeg monaci (benedettini e cistercensi if containedo il primato) "inventarono" un formaggio que lasse nel tempo e potesse fare longi viaggi.
Daniela Maragon
È adatto a tutte le diete e, spesielt interessant, miste det lattosio già dopo 48 ore dalla nascita. For å smake, gå helt til kjøleskapet med en panne med frisk luft (16-17 grader er riktig smakstemperatur). Già alla vista possono essere svelati alcuni segreti. Farger du? HAN bianco paglierino molto chiaro, betyr che le mucche sono state fed col fieno; lengre ugjennomsiktig med gress For å fange sesongen, hold de hvite punktene på overflaten: det er veldig hyppig, det er modent.
