Chimuchurrisausen traditionnelle vient d'Argentine. Det er vanligvis laget ved hjelp av en mortier og en pilon, eller i decoupant urtene tre fint på hoved. Toutefois, vous pouvez également déposer vos ingrédients dans un mixeur si vous êtes pressés. Cette saus følger med merveille les viandes grillées et c'est pour cela que nous vous proposons la recette du boeuf façon chimichurri!
Ingredienser:
hell 4 personer
- 4 biff onglets
- Chimichurri saus
- ½ haug persil
- 2 C. origansuppe
- 4 hvitløksklær
- ½ matavgift
- 1 petit rød paprika
- 2 C. vin rouge eddiksuppe
- 1 C. à jus de citron frais kaffe
- 120 ml oliven huile
- sel & kraft
Stadiene:
1. Hell starteren, klargjør sausen. Pour cela, vous pouvez suivre cette recette.
2. Placez les onglets dans a plat creux, puis versez la marinade dessus afin que chaque onglet soit bien enrobé. Filmez votre pla et laissez marina 20 minutter.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen avant de dispose les onglets. Faites-les cuire environ 4 minutter med chaque côté.
4. Lors du service, vous pouvez également étaler de nouveau la marinade sur your viande cuite.
Din boeuf façon chimichurri er klar!
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