Ingredienser
- 250 g de pechuga de pato ahumada en rodajas
- 80 g de ensalada rizada limpia
- 80 g de escarola belga limpia
- 40 g frisk og ren spinat
- 3 mandariner
- 1 granat
- skivede mandler
- soyasaus
- extra virgin olivenolje
Varighet: 20 minutter
nivå: inn-sjekk
Dose: 4 folk
Para la receta de ensalada de pechuga de pato, tuesta rápidamente un puñado de almendras en una sartén. Picar las ensaladas; pelar la granada; Pele 2 mandarinas y divídalas en cuartos.
Prepare una vinagreta mezclando vigorosamente 40 g de aceite con 2-3 cucharadas de jugo de mandarina y 1 cucharadita de salsa de soja. Compone la ensalada con todos los ingredientes y mezcla con la vinagreta.
