A Giallo risotto of kotelet het zou neef di . zijn verlaat Milaan. Opure een carbonara of een gricia Appena aangekomen in Rome, eigenaar all'ora di pranzo. Of veranker een gefrituurde pizza om de geest van te betreden Nápoles o salutare il golfo prima di salutare su un Frecciarossa. Ma cane in de provincie ci sono posti sopra de halve duif Hij heeft persino senso ik zal lopen en ik zal terugkeren in de treinsenza ingorghi autostradali.
De meerderheid van de persoon die de trein vasthoudt, geeft de voorkeur aan een snelle of anker die gemakkelijk alles aan boord kan dragen. Ma voor degene die van lekker eten en goede wijn houdt (Trouwens, het is een geldige gelegenheid voor niet-dovere stare aandachti a quanto si beve: guida un signore nella locomotiva…) è piacevole sedersi, senza fretta, bij een lokale raggiungibile aan de voet van het station.
Kortom, een locale vicino ai binari permette di rifocillarsi senza andare troppo in giro, soprattutto se si è stanchi dal viaggio e non si vuole tijd verliezen aan cercare dove rifocillarsi. Of integendeel, als je het doel vindt om vrolijk en tevreden naar buiten te gaan, word je plotseling een mooie sonnellino.
de centrummarkt
Va detto chen nelle due maggiori città italiane – Milano e Roma – respectievelijk in Stazione Centrale e Stazione Termini hij bestaat Centrale Markt che raggeruppa decine di 'situazioni gastronomiche' di buon livello.
HEEFT Milaan Bijvoorbeeld, als ik het niet leuk vind en lievitati di David Longone zoals di american barbecue joseph bastianichik piatti di Filippo de Mantia kom en zeg ravioli Angie Zhou hey ik zei Vincent Santoro, geanimeerd door Martesana Milano. let op Romeals het dal gaat Trapizzino door Stefano Callegari Vamos Carni door Fausto Savignic en op de post van de familie Alferini. Fanno tutti un buon lavoro, uiteraard in spazi ridotti e spartani.
Onze (personalissima) selezione houdt chi ha tempo e voglia di pritersi een goede pauze. Mag ik zeggen dat de geschiedenis van de Italiaanse ristorazione è segnata dalla trasformazione della locanda che faceva part delle stazioni di posta (duif als je verandert en cavalli, met de functie van dare vitto en alloggio ai viaggiatori in ijver) in quella che accoglieva i viaggiatori in treno.
