यी पेरुभियन सस तपाईंको खानालाई अर्को स्तरमा लैजान्छ।
पेरु आकर्षक चटनीहरू बनाउनको लागि परिचित छ। र यी त्यहाँ सबै भन्दा राम्रो छन्।
तपाईं यो नुस्खा बचत गर्न चाहनुहुन्छ? तल आफ्नो इमेल प्रविष्ट गर्नुहोस् र हामी तपाईंको इनबक्समा रेसिपी पठाउने छौँ!
क्रीमी देखि मसालेदार सम्म, पेरुभियन सॉस देशको अविश्वसनीय व्यञ्जन को गोप्य हतियार हो।
धेरैले आधारभूत अवयव, तातो मिर्चमा ध्यान केन्द्रित गर्छन्। बैंक, पहेंलो वा कागती ड्रप, त्यहाँ छनौट गर्न धेरै फरक किस्महरू छन्।
यदि तपाईंलाई मसालेदार खाना मनपर्दैन भने, चिन्ता नगर्नुहोस्। त्यहाँ केही चिल्स बिना मात्र तपाइँको लागि छन्।
एकचोटि तपाईंले यी ससहरूको आश्चर्य अनुभव गर्नुभयो, तपाईंले कहिल्यै पछाडि फर्केर हेर्नुहुनेछैन।
तयार हुनुहोस्, किनकि तपाईं स्वादले भरिएको पाक यात्रा पेरुमा जान लाग्दै हुनुहुन्छ।
यदि तपाइँ प्रामाणिक पेरुभियन व्यञ्जन पकाउँदै हुनुहुन्छ भने, तपाइँसँग मेल खाने चटनी चाहिन्छ। हरियो खुर्सानी प्रविष्ट गर्नुहोस्।
यो पेरुभियन हरियो चिली सस एक मसालेदार सनसनी हो।
यद्यपि सबै आगो होइन। यो मेयोनेज, सिलेन्ट्रो, कागतीको रस र लसुनको लागि ताजा र क्रीमयुक्त छ।
यदि तपाइँ पेरुभियन चिल्स प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ, अझ राम्रो। अन्यथा, सेरानोस र जालापेनोस उत्कृष्ट प्रतिस्थापन हुन्।
तपाईं यसलाई सबै प्रकारका अद्भुत चीजहरूसँग संयोजन गर्न सक्नुहुन्छ। यद्यपि, पेरुभियन चिकन र ग्रील्ड माछा आवश्यक छ।
स्वादको कदर गर्ने जो कोहीले यो चटनीको प्रशंसा गर्न सक्छन्। यो क्रीमयुक्त, पनीर, स्वादपूर्ण, बलियो र पूर्ण रूपमा तातो छ।
Aji Amarillo एक पहेंलो खुर्सानी काली मिर्च हो जुन पेरुभियन खाना मा एक धेरै लोकप्रिय घटक हो। यो यो क्लासिक सस को तारा पनि हो।
तपाईं यो नुस्खा बचत गर्न चाहनुहुन्छ? तल आफ्नो इमेल प्रविष्ट गर्नुहोस् र हामी तपाईंको इनबक्समा रेसिपी पठाउने छौँ!
र म यो भन्दा राम्रो पेरुभियन मसाला को लागी सोच्न सक्दिन।
एक प्रामाणिक अनुभवको लागि, यसलाई पेरुभियन एपेटाइजरहरू जस्तै टेक्वेनोस वा तामाल्ससँग जोड्नुहोस्।
चिली पनीर चटनी एक विश्वव्यापी भाषा हुनुपर्छ। किनभने पेरुले पनि स्वादिष्ट संस्करण बनाउँछ।
आधारको साथ सुरू गर्दै, तपाईंलाई ताजा पनीर र वाष्पीकृत दूध चाहिन्छ।
स्वादको लागि sautéed alliums र खुर्सानी मिर्च थप्नुहोस्, त्यसपछि गाढा गर्न पटाखेहरू थप्नुहोस्।
त्यसपछि डाइभिङ सुरु गर्न तयार हुनुहोस्!
सोच्नुहोस् कि फ्रेन्च फ्राइज सुरु गर्न राम्रो ठाउँ हो। तपाईंको कल्पनालाई त्यहाँबाट उड्न दिनुहोस्।
यदि तपाइँलाई केहि ताजा र ट्यान्जी चाहिन्छ भने, साल्सा क्रिओलाले तपाइँलाई कभर गरेको छ।
स्वाद र मोजो सस बीचको क्रस, साल्सा क्रियोला तीव्र छ।
धेरै ससहरू जस्तै, सबै अवयवहरू कच्चा छन्। यसमा रातो प्याज, घण्टी मिर्च, प्याड्रोन काली मिर्च, कागतीको रस, सिलिन्ट्रो र सिरका हुन्छ।
त्यो केहि मसालेदार, मसालेदार पंच हो!
त्यो ग्रिललाई आगो लगाउनुहोस्, किनकि यो चटनी ग्रील्ड प्रोटीनहरूको लागि उत्तम जोडी हो।
अहिले सम्म, तपाईंले सायद एउटा विषयवस्तु देख्न थाल्नुभएको छ। पेरुभियन ससहरू सबै मिर्च मिर्चको बारेमा हुन्।
यो अद्भुत बहुमुखी चटनी कुनै अपवाद छैन।
यसमा शाकाहारी मेयोनेज, चूना, भुटेको रातो प्याज र लसुनको साथ खुर्सानी मिर्चहरू छन्।
त्यहाँ विभिन्न प्रकारका मिर्च मिर्चहरू छन् जुन तपाईंले प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो चटनी को लागी, हल्का मसलादारता संग रातो सबै भन्दा राम्रो विकल्प हो।
नरम चिकन डिनरलाई अलविदा भन्नुहोस्। Aji de polleria तपाईंको परिकार परिवर्तन गर्न लागिरहेको छ।
यो चटनी रोस्ट चिकन को लागि प्रसिद्ध छ। तपाईंले यसलाई पेरू भर पनि पाउनुहुनेछ।
यो एक क्रीमी र मसालेदार मिश्रण हो जसले पेरुभियन पहेंलो मिर्च र पेरुभियन कालो टकसाल प्रदर्शन गर्दछ।
एक प्रयास गर्नुहोस् र तपाइँ यसलाई प्रयोग गर्ने अन्य सबै अद्भुत तरिकाहरूको सपना देख्नुहुनेछ।
भुटेको तरकारी, बुरिटो, बर्गर, स्यान्डविच, फ्राइज र प्रोटिनहरूमा एक मुक्का थप्छ।
घरमा कुनै तातो चटनी प्रेमीहरू छन्? म तिम्रो लागि उपहार छ?
यो सबै भन्दा राम्रो घरको तातो सॉस मध्ये एक हो। स्वाद प्रोफाइल मीठो देखि मसालेदार देखि मसालेदार फरक हुन्छ।
यसलाई बनाउनको लागि, कागतीका थोपाहरूका साथ खुर्सानी एक स्पष्ट हुनुपर्छ। तपाईंलाई मह, लसुन, स्याउ साइडर सिरका र मसलाहरू पनि चाहिन्छ।
यो पनि धेरै समय लाग्दैन, केवल 15 मिनेट।
स्क्र्याम्बल गरिएको अण्डादेखि लिएर रसिलो फ्याट बुरिटोससम्म, तपाईं यो चम्किलो चटनीलाई चारैतिर पिउन चाहनुहुन्छ।
Ocopa चटनी अन्य पेरू काली मिर्च सॉस भन्दा अलि फरक छ।
यसमा खुर्सानी, लसुन र प्याज अन्य धेरैजस्तै छन्। तर यसमा ताजा पनीर, नट, दूध र huacatay पनि छ।
Huacatay पेरुभियन कालो टकसाल हो, जसले चटनीलाई फरक स्वाद दिन्छ।
यो चटनी को मजा लिने सबै भन्दा साधारण तरिका आलु संग छ।
त्यसोभए अगाडि जानुहोस् र ती कार्बोलिक आलुहरू भिजाउनुहोस्।
पेरुभियन रोकोटो चिली ससले तपाइँको स्वाद कलियों को नृत्य गर्नेछ।
रोकोटो मिर्च घण्टी मिर्च जस्तै देखिन्छ। तर लुकले तपाईंलाई मूर्ख नबनाउनुहोस्, तिनीहरू उत्कृष्ट छन्!
स्कोभिल स्केलमा मसालेदारता 30.000 र 100.000 SHU बीचको हुन्छ।
गर्मीलाई नियन्त्रणमा राख्न, चटनीले वाष्पीकरण गरिएको दूध र सेतो चीज समावेश गर्दछ।
सबै अन्य जस्तै, यो धेरै बहुमुखी छ। बर्गरदेखि तरकारीसम्म, तपाईंले धेरै प्रयोगहरू पाउनुहुनेछ।
यदि तपाईं कच्चा चिलीहरू ह्यान्डल गर्ने बारे पागल हुनुहुन्न भने, मिरासोल चिली सस प्रयास गर्नुहोस्।
प्रक्रिया धेरै शुरुवात-अनुकूल छ र एक स्वादिष्ट क्रीमयुक्त बनावट छ।
यसमा केवल चार अवयवहरू समावेश छन्। यसमा मिरासोल पेस्ट, वाष्पीकरण गरिएको दूध, तेल र नुन समावेश छ।
प्यानमा सबै कुरा मिलाउनुहोस् र बबलिङ नभएसम्म तातो गर्नुहोस्, त्यसपछि तपाईं सेवा गर्न तयार हुनुहुन्छ।
सबै पेरुभियन ससहरूमा खुर्सानी हुँदैन। उदाहरणका लागि, टार्टर सस लिनुहोस्।
यो प्याज, उमालेको अण्डा, अजमोद र तोरीको साथ मेयोनेजमा आधारित चटनी हो।
तपाईंले टार्टर ससमा डुब्न चाहेको कुनै पनि चीजसँग यो उत्कृष्ट रूपमा जोडिन्छ।
फ्राइड झिंगा, माछा औंलाहरू, चिकन नगेट्स, फ्रेन्च फ्राइज, सूची जारी र जारी छ।
सामान्यतया, यदि यो भुटेको छ भने, तपाइँ यसलाई टार्टर ससमा डुबाउन सक्नुहुन्छ।
यो इमली चटनी चिनियाँ खानाको लागि पेरुभियन श्रद्धांजलि जस्तै हो।
यो मीठो, खट्टा र टमाटर स्वाद संग छ।
यसलाई ताजा इमली चाहिन्छ, जुन तपाईले जातीय बजारमा पाउन सक्नुहुन्छ। यदि तिनीहरू सबै त्यहाँ छन् भने, इमली पेस्टले पनि काम गर्दछ।
बाँकी सामग्रीहरू सायद तपाईंको भान्सामा छन्।
त्यसोभए सबै कुरा बाहिर निकालौं र केहि पेरुभियन साल्सा बनाउनुहोस्!
यहाँ एउटा अन्तिम पेरुभियन अनिवार्य छ जसले तपाईंलाई नि:शब्द छोड्नेछ।
अजी पन्का मिर्चको साथ पास्तामा स्वादको आकर्षक संयोजन छ। यो अखरोट देखि धुम्रपान देखि मसालेदार सम्म भिन्न हुन्छ।
यसलाई कद्दूको बीउ, लसुन, प्याज, तेल र चूनासँग मिलाउनुहोस्।
त्यसपछि पेरूको स्वादहरू अनुभव गर्न एक प्रामाणिक पेरुभियन नुस्खा छनौट गर्नुहोस्।
