အဲဒီမှာ cassola 4.0 နှင့် polenta ချစ်ပ်များ “è un omaggio alla cassola che serviva mia nonna, တွဲပါ အမြဲ con polenta: la sua era da “meditazione”. မိုင်းသည် ရယ်စရာကောင်းသော ဗားရှင်းဖြစ်သည်။ Spiiega Giulia Rota၊ brigata del ristorante il Sole di Ranco၊ sul lago Maggiore၊ Giulia၊ အသက် 22 နှစ်၊ သည် ဟင်းချက်ရာတွင် "မျိုးဆက် Z" ၏ ပြီးပြည့်စုံသော ကိုယ်စားလှယ်ဖြစ်သည်- sprechi နှင့် စူးစမ်းလိုစိတ်တို့ကို လျှော့ချရန် ကြိုးပမ်းခြင်းနှင့် နည်းပညာအသစ်များကို စမ်းကြည့်ခြင်း ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ ရိုးရာဓလေ့ကို ပြုပြင်ပြောင်းလဲရတာကို နှစ်သက်သည်၊ လူတိုင်းကြိုက်နှစ်သက်သော giorni ပီယာတိုဖြင့် မိသားစုရှိ domenica ၏ pranzo ဖြင့် တစ်ယောက်တည်းပြင်ဆင်ထားသော classic Milanese cassola ကို ပြောင်းလဲသည့် ဤ piatto ၏ဖြစ်ရပ်တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် လာပါသည်။
