I carciofi arrostiti sono un contorno molto semplice ed economico, tipicamente del centro e sud Italia.
Si preparano solo con pochi ingredientei e cuociono sulla brace o anche nel forno.
Ricetta dei carciofi arrostiti
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကင်ဆာရောဂါ ၅ ဂရမ်
prezzemolo ၏ မက်ဇတ်တို ၁ ခု
အစပ် di aglio ၂
extra virgin သံလွင်ဆီ qb
ညစ်ပတ်သော qb
Procedimiento en padella
Per prima cosa assicuratevi che brace sia pronta o accendete la piastre။
a po'il gambo dei carciofi ကို ပေါင်းစပ်ပြီး မြူများကို ရှည်စေသည်။
Lavateli well fino al centro e poi scolateli e conditeli con prezzemolo, aglio tritato, ရောင်းရန် e olio။
၎င်းကို ကင်ရန်အတွက် အသုံးပြုထားသော pentola တွင် စွန့်ပစ်ပြီး မိနစ် 30 ကြာ ချည်နှောင်ထားသော သတ္တုစပ်တွင် တိုက်ရိုက် သန့်စင်ပါ။
ဗိုတာကော်တီသည် bruciacchiate ပါတီကို ဖယ်ရှားပေးသည်။
extravergine d'oliva ဆီအစွန်းဖြင့် Serviteli tiepidi။
မီးဖို၌ဖုတ်
၎င်းကိုမီးဖို၌အပူပေးရန်၊ ၎င်းကို 200° တွင်သယ်ဆောင်ရန်အပူပေးသည်။
Il procedimiento di preparazione è lo stesso della ricetta alla brace, quindi tagliate i gambi e alargate le foglie။
averli အခြေအနေပြီးနောက်၊ carciofi ကို piedi တွင် စွန့်ပစ်ပြီး ရေနှင့် cuoceteli တို့ကို ၁ နာရီခန့် ပေါင်းထည့်ပါ။
volta cotti သည် gambo ၏ကင်သောအစိတ်အပိုင်းကိုဖယ်ရှားပြီး esterne foglie သည်ကြာရှည်ခံပြီး filo d'olio extravergine di oliva ဖြင့်လုပ်ဆောင်သည်။
အခြားဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ
သူဘယ်လောက်ရယ်ခဲ့လဲ။ မွှေးကြိုင်သောအပင် Vedi perfume oltre al prezzemolo နှင့်အတူ Potete a po' giocare anche
ဥပမာအနေနဲ့ အကြံပြုတာတွေ့တယ်။ လိမ်တယ်။ che con il gusto amaro dei carciofi sta အထူးကောင်းမွန်သည်။
L'aglio non dovrebbe mai mancare, ma se proprio non vi piace omettetelo
potete နှင့် carciofi arrostiti တို့ကိုလည်း della senape leggera ဖြင့် ၀တ်ဆင်ထားပြီး၊ ဒိန်ချဉ်အခြေခံဆော့စ်၊ prezzemolo၊ aglio နှင့် limon။
