စစ်မှန်သော Swedish ပန်ကိတ်ကြော် - မယုံနိုင်လောက်အောင် ကောင်းမွန်သည်။

ဆွီဒင် pancakes သူတို့က အမေရိကန် ပန်ကိတ်နဲ့ crepes တွေကြားက လက်ဝါးကပ်တိုင်လိုပါပဲ။

တကယ်တော့ လူအနည်းငယ်က သူတို့ကို French crepes နဲ့ ညီမျှပြီး နှစ်မျိုးလုံးက ကြွပ်ဆတ်၊ ပျော့ပျောင်းပြီး အရသာနဲ့ ကွဲထွက်နေတာကြောင့်ပါ။

ဤချက်ပြုတ်နည်းကို သင်သိမ်းဆည်းလိုပါသလား။ သင့်အီးမေးလ်ကို ယခုထည့်ပါ၊ ချက်နည်းကို သင့်ဝင်စာပုံးသို့ တိုက်ရိုက်ပို့ပေးပါမည်။

ဟုတ်ပါတယ်၊၊ နှစ်ခုကြားက ကြီးမားတဲ့ ကွာခြားချက်ကတော့ ဆွီဒင် ပန်ကိတ်တွေက ဆွီဒင်က လာတာဖြစ်ပြီး၊ French crepes... ကောင်းတယ်၊ မင်းပုံပဲ ရသွားတယ်။

သူတို့ကို ဘာပဲခေါ်ပြော၊ ဆွီဒင် ပန်ကိတ်တွေက လူကြိုက်များတယ်။

၎င်းတို့သည် သင်နှစ်သက်သလောက် ချိုမြိန်နိုင်ပြီး နံနက်စာ သို့မဟုတ် အချိုပွဲအတွက် ကောင်းစွာလုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့ကို အချိန်မီပြုလုပ်၍ အဆင်ပြေစေရန် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းနိုင်သည်။

ဆွီဒင် ပန်ကိတ်များအတွက် အမှန်တကယ် အားနည်းချက်မရှိပါ။ အဲဒါတွေကို ဘယ်လို လုပ်ရမလဲဆိုတာ ရှာကြည့်ရအောင်၊ ဟုတ်ပါသလား။

ဆွီဒင် ပန်ကိတ်ဆိုတာ ဘာလဲ။

ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပြောရလျှင် ဆွီဒင် ပန်ကိတ်များသည် ဘုရားဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် တခြားဟင်းချက်နည်းတွေနဲ့ မတူအောင် ဘာက တကယ်ကို ညှိပေးတာလဲ။

ဆွီဒင် ပန်ကိတ်များကို အစိုနှင့် ခြောက်သွေ့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ မြင့်မားသောအချိုးအစားဖြင့် ပါးလွှာသော ကြက်ဥကြွယ်ဝသော မုန့်တီဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် ၎င်းတို့အား ရိုးရာ ပြင်သစ် crepes များထက် ပိုမိုပေါ့ပါးပြီး နူးညံ့သော အသွင်အပြင်ကို ရရှိစေပါသည်။ ၎င်းတို့ကို ဒယ်အိုးတစ်ခုထဲတွင် ချက်ပြုတ်ထားပြီး လှိမ့်ရန် သို့မဟုတ် ခေါက်ရန် ပါးလွှာပြီး များသောအားဖြင့် ယိုနှင့် ကြာပွတ်မုန့်ဖြင့် တည်ခင်းကြသည်။

လူတော်တော်များများက သူတို့ကို "the three- two-1 recipe" လို့ခေါ်ပါတယ်။ ၎င်းတွင် အောက်ပါ ပါဝင်ပစ္စည်းများသာ ပါဝင်သည်။

• 3 huevos
• နို့ 2 ခွက်
• ဂျုံမှုန့် 1 ခွက်

ဒီမှာ ချက်နည်းက နည်းနည်းပိုခက်ပေမယ့် အဲဒါက ကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံးပါ။ ကြက်ဥ လေးလံသော မုန့်တီသည် အပေါ့ပါးဆုံး၊ အပေါ့ပါးဆုံး ပန်ကိတ်များ ဖြစ်နိုင်သည်။

ပါးလွှာနေသော်လည်း၊ ၎င်းတို့သည် အံ့သြဖွယ်ကောင်းလောက်အောင် ပျော့ပျောင်းပြီး ပြည့်လျှံနေသေးသည်။

ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း၊ ၎င်းတို့သည် အလွန်ပိန်လှီသောကြောင့် လူအများစုသည် ၎င်းတို့စားရန် လှိမ့် သို့မဟုတ် ခေါက်ကြသည်။ ပြီးတော့ စားဖို့အကောင်းဆုံး ယိုကတော့ အနီရောင် cranberry ပါ။

ဒါပေမယ့် သင်နှစ်သက်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ကျိုးကြောင်းဆီလျော်စွာ အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဤအထူးသဖြင့် Swedish pancake စာရွက်အတွက် သင်လိုအပ်မည့်အရာဖြစ်သည် ။

ဤချက်ပြုတ်နည်းကို သင်သိမ်းဆည်းလိုပါသလား။ သင့်အီးမေးလ်ကို ယခုထည့်ပါ၊ ချက်နည်းကို သင့်ဝင်စာပုံးသို့ တိုက်ရိုက်ပို့ပေးပါမည်။

• ဥ- ဆွီဒင် ပန်ကိတ်မုန့် သည် အမေရိကန် ချက်ပြုတ်နည်း အများစုထက် ကြက်ဥ ပိုများသည်။ အဲဒါက သူတို့ကို သူတို့ရဲ့ ပျော့ပျောင်းနူးညံ့တဲ့ အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းတယ်။ ဥပါဒါန် (ငှက်ပျောသီးထောင်းကဲ့သို့) အစားထိုးဖို့ကြိုးစားရင် လုံးလုံးထွက်မလာပါဘူး။

• နို့ - ချက်နည်းထဲက နို့က ပန်ကိတ်ကို ပါးလွှာပြီး ပေါ့ပါးစေပါတယ်။ ယေဘူယျအားဖြင့် ကျွန်ုပ်သည် လက်ထဲတွင်ရှိသောအရာဖြစ်သောကြောင့် နို့ XNUMX% ကိုသုံးပါသည်။ သို့သော် မည်သည့် ဗဟု က အလုပ်ဖြစ်မည်နည်း။

• ဂျုံမှုန့် - ၎င်းသည် အရိုးရှင်းဆုံးဖြစ်ပြီး တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း စျေးမကြီးသောကြောင့် ဤစာရွက်အတွက် ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ဂျုံမှုန့်ကို သင်ကပ်ထားလိုမည်ဖြစ်သည်။ အပိုထည့်ရန် သွေးဆောင်ခြင်းမပြုပါနှင့်။ အချိုးအစားများသည် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။

• သကြားဖြူ - ဆွီဒင် ပန်ကိတ် ချက်ပြုတ်နည်းတော်တော်များများက သကြားကို မခေါ်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့် သူတို့ကို ချိုမြိန်တဲ့ အထိအတွေ့ ပေးတဲ့အတွက် ထည့်ရတာ ကြိုက်တယ်။ အရသာပိုရှိချင်ရင် ချန်ထားခဲ့လိုက်ပါ။

• ဆားငန် - ဆားသည် ထိုအရာအားလုံးအတွက် လိုအပ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤကဲ့သို့သော ချိုမြိန်သော ဟင်းချက်နည်းများပင်လျှင် ဆားအနည်းငယ်မှ အကျိုးရှိသည်။ ပုံမှန် kosher ဆားကိုသုံးပါ။

• ထောပတ် - ဒယ်ပြားကို ရောနယ်ပြီး ခွာထားပါ။ ထောပတ်သည် ပန်ကိတ်များကို အရသာကောင်းမွန်စေပြီး လောင်ကျွမ်းခြင်း သို့မဟုတ် ကပ်ခြင်းမှလည်း ကာကွယ်ပေးပါသည်။

vanilla သို့မဟုတ် almond extract ကဲ့သို့သော ဖြည့်စွက်စာများကို အသုံးပြုလိုပါက ဆက်လုပ်ပါ။

ဒါပေမယ့် သင်ဟာ ခေတ်စားနေတဲ့ ဆွီဒင် ပန်ကိတ်ကောင်းကောင်းကို ရှာနေတယ်ဆိုရင် ဒီပါဝင်ပစ္စည်းတွေက သင်လိုအပ်ပါတယ်။

Crepes နဲ့ Swedish pancakes က အတူတူပဲလား။

Crepes နှင့် Swedish pancakes တို့သည် တူညီသော်လည်း ၎င်းတို့သည် တူညီကြသည်မဟုတ်ပေ။ အမြင်အားဖြင့်တော့ သူတို့ကို ခွဲခြားရခက်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အရသာနဲ့ အသားအရောင်အရဆိုရင် crepes တွေက ပိုထူပြီး ဝါးပြီး ပိုချိုသလို အငန်လည်း ဖြစ်နိုင်တယ်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်၊ ဆွီဒင် ပန်ကိတ်များသည် ပေါ့ပါးပြီး ပျော့ပျောင်းပြီး အမြဲလိုလို ချိုမြိန်သည်။

နှစ်ခုစလုံးသည် ပါးလွှာသော ရွှေညိုရောင် ပန်ကိတ်များဖြစ်ပြီး လူများ မကြာခဏ လိပ် သို့မဟုတ် ခေါက်လေ့ရှိသည်။ ဒါပေမယ့် ဆွီဒင်လူမျိုးတွေက သူတို့ကို ယို (သို့) သကြားမှုန့် အနည်းငယ်နဲ့ ပိုကြိုက်ပါတယ်။

သို့သော် Crepes များသည် ဒိန်ခဲနှင့် ဝက်ပေါင်ခြောက်ကဲ့သို့သော အငန်ဖြည့်အဆာများဖြင့် မကြာခဏ လာလေ့ရှိသည်။

နှစ်ခုလုံးက အရသာရှိပေမဲ့ မင်းက ငါ့ကို လုပ်ချင်တာမှန်သမျှကို ပရိတ်သတ်ကြီးပဲ။

သင်သည် ဆွီဒင် ပန်ကိတ်များကို အေးခဲနိုင်ပါသလား။

ဆွီဒင် ပန်ကိတ်များ လုံးလုံး အအေးခံထားသရွေ့တော့ အေးခဲသွားပါပြီ။ အလယ်မှာ parchment နဲ့ ဖုံးထားရင် အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ဒါကြောင့် သူတို့ကို ရေခဲသေတ္တာဘေးကင်းတဲ့ အိတ်ထဲမှာထည့်၊ ရှေ့မှာ ရက်စွဲတွေရေးပြီး တစ်လထက်မပိုဘဲ အအေးခံလိုက်ပါ။

အသုတ်တစ်ခုလုံးကို မှေးမှိန်မသွားဘဲ တစ်ကြိမ်လျှင် တစ်ခု သို့မဟုတ် နှစ်ခု ဖယ်ရှားနိုင်သောကြောင့် ဤလုပ်ထုံးလုပ်နည်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ပြန်အပူပေးချိန်ရောက်တဲ့အခါ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ် ဒါမှမဟုတ် မီးဖိုပေါ်မှာ လုပ်နိုင်ပါတယ်။

အကောင်းဆုံးရလဒ်ရရှိရန် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် တစ်ညလုံးရေနွေးထားပါ။ မဖြစ်နိုင်ပါက ကောင်တာပေါ်တွင် ဆယ့်ငါးမိနစ် သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍ အပူမပေးပါ။

မီးဖိုပေါ်ပြန်အပူပေးလျှင် အလယ်အလတ်အပူကိုသုံးကာ တစ်မိနစ်ခန့်အပူပေးပြီး လမ်းတစ်ဝက်တွင် လှည့်ပါ။

၎င်းတို့ကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲတွင် စက္ကန့်နှစ်ဆယ်မှ သုံးဆယ်အထိ နှပ်ထားနိုင်သည်။ ပါဝါငါးဆယ်ရာခိုင်နှုန်းနဲ့ တစ်ကြိမ်မှာ အပူနှစ်ခုသုံးပါတယ်။

သင်သည် ဆွီဒင် ပန်ကိတ်များကို အချိန်မီ ပြုလုပ်နိုင်ပါသလား။

ဆွီဒင် ပန်ကိတ်များကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ကောင်းစွာသိမ်းဆည်းထားသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် အချိန်မီပြုလုပ်ရန် ကောင်းမွန်ပါသည်။ ပန်ကိတ်များကို ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်ပြီး အအေးခံပြီးနောက် တစ်ခုချင်းစီကြားရှိ စက္ကူအလွှာတစ်ခုစီကို အလွှာလိုက်ကာ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် လေလုံသည့်ပုံးတစ်ခု၌ ၃ ရက်အထိ သိမ်းဆည်းပါ။

မနက်စာ အကြီးကြီး ပြင်ဆင်ပြီး ပြင်ဆင်ချိန်ကို သက်သာချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ဒါက ကောင်းမွန်တဲ့ အကြံဥာဏ်ပါပဲ။

သင်နှစ်သက်မယ့် ပန်ကိတ် ချက်ပြုတ်နည်းများ

oatmeal pancakes
ချောကလက်ချစ်ပ် ပန်ကိတ်
eggnog pancakes
Jiffy Cornbread ပန်ကိတ်
Trisha Yearwood ဘလူးဘယ်ရီ ပန်ကိတ်များ