Brave-sħana qabel l-ikla pikkanti li jmiss tiegħek tħalli ħalqek fuq in-nar! Tgħallem Kif tagħmel iċ-chili inqas pikkanti u ssalva l-blanzuni tat-togħma tiegħek.
Jien kont hemm, nagħmel pot Delicious taċ-chili, biss biex induna li kien jaħraq u kważi ma jittikilx.
Trid issalva dan il-blog post? Daħħal l-email tiegħek hawn taħt u aħna nibagħtu l-artiklu direttament fl-inbox tiegħek!
Imma tippanikjax! Jien sibt dahrek b'mazz ta 'metodi ta' għajnuna biex jgħinuk tkessaħ is-sħana u tiffranka l-ikel tiegħek.
B'dawn il-pariri, tkun tista' nduqu dawk it-togħmiet kbar kollha mingħajr ma tħossok li ħalqek inbidel f'infern ta' fjamma. Ejja ngħaddu!
1. Żid prodott tal-ħalib
Wieħed mill-aħjar modi biex tittama s-sħana taċ-chili huwa li żżid il-ħalib.
Il-ħalib huwa ppakkjat bil-kaseina, proteina li tkisser il-kapsajċina. Dan huwa l-kompost li jagħti l-ħwawar jaħarqu s-sħana tagħhom.
Dollop ta 'krema qarsa jew jogurt Grieg jaħdem meraviljuż biex jiksaħ l-affarijiet.
Barra minn hekk, iżid krema u togħma Delicious. Splash ta 'ħalib jew krema wkoll se tagħmel il-trick.
Tħossok corny? Grad ftit ġobon ħafif bħal mozzarella jew Monterey Jack fuq il-platt tiegħek għal saff ta 'deliciousness serħan il-moħħ.
2. Żid xi ħaġa ħelwa
Il-ħlewwa tista 'taħdem jistaqsi meta tiġi biex tiġġieled is-sħana taċ-chili.
Billi tintroduċi element ħelu, tista 'tikkontrobat is-sħana u tikseb bilanċ Delicious ta' togħmiet fuq il-platt tiegħek.
Tista 'tibda billi żżid drizzle ta' għasel, ġulepp ta 'l-aġġru, jew nektar ta' agave mal-ħolqien tiegħek, ħawwad sew biex ħallat kollox sew.
Inkella, kuċċarina ta 'zokkor jew zokkor ismar tista' tagħmel l-trick. Ftakar li taġġusta l-ħlewwa kif tixtieq tiegħek.
Imma ħej, ejja ma ninsewx il-frott! Frott ħafif u ħelu bħal mango, ananas, jew tuffieħ jistgħu jkunu żidiet kbar għall-platt tiegħek.
Trid issalva dan il-blog post? Daħħal l-email tiegħek hawn taħt u aħna nibagħtu l-artiklu direttament fl-inbox tiegħek!
Huma jħalltu mingħajr sforz filwaqt li jgħinu biex itaffi dik is-sħana taħraq.
3. Żid il-proporzjonijiet ta 'ingredjenti mhux pikkanti
Xi drabi ċ-ċavetta biex titnaqqas is-sħana hija li żżid il-proporzjonijiet ta 'ingredjenti mhux pikkanti.
Dan il-trick sempliċi jista 'jgħin biex jikkontrobattu s-sħana u jagħmel l-ikla tiegħek aktar pjaċevoli għal kulħadd.
L-idea wara dan il-metodu hija li tħallat il-konċentrazzjoni taċ-chili sħun tiegħek.
Billi żżid aktar ingredjenti mhux pikkanti, tista 'tnaqqas is-sħana mingħajr ma tikkomprometti t-togħma ġenerali.
Kollox huwa dwar li ssib il-bilanċ it-tajjeb biex tagħmel l-ikla tiegħek esperjenza delizzjuża u li tiffavorixxi l-ħwawar.
4. Żid ftit aċidu
Meta niġu biex tittama s-sħana taċ-chili tiegħek, l-ingredjenti aċidużi jistgħu jkunu l-grazzja ta 'salvazzjoni tiegħek.
Huma mhux biss jinnewtralizzaw is-sħana iżda wkoll jibbilanċjawha, u jieħdu d-dixx tiegħek għal livell ieħor.
Mela jekk issib ruħek tissielet ma’ dixx li jkun ftit wisq pikkanti, tinkwetax.
Hemm varjetà wiesgħa ta 'soluzzjonijiet ta' aċidu li qed jistennew biex jiġu salvati tiegħek.
Għażla waħda hija li tesperimenta b'tipi differenti ta 'ħall, bħal sidru tat-tuffieħ, abjad, jew balsamiku.
Żidhom bil-mod, ibda b'kuċċarina, u mbagħad togħma kif tmur.
B'dan il-mod, tista 'taġġusta l-aċidità kif tixtieq tiegħek mingħajr ma tgħaqqad id-dixx.
Int ser tkun étonné bl-effett trasformattiv li ftit ħall jista’ jkollu fuq l-ikel tiegħek!
Jekk qed tfittex approċċ aktar ċitruż, tista 'wkoll tipprova żżid għafsa ta' meraq tal-lumi, ġir jew larinġ frisk.
Dan mhux biss jgħin biex tikkontrolla s-sħana, iżda wkoll infusa d-dixx tiegħek b'kick pikkanti u pikkanti.
5. Żid tablespoon butir tal-ġewż
Iż-żieda tal-butir tal-ġewż tista’ tinstema’ mhux tas-soltu, iżda huwa mod meraviljuż biex tnaqqas is-sħana taċ-chili tiegħek.
In-nisġa għanja u krema tal-butir tal-ġewż ittaffi l-pikkanti u żżid il-fond u l-kumplessità lit-togħma.
Il-butir tal-karawett huwa kbir fi platti jew zlazi ispirati mill-Asja, filwaqt li l-butir tal-lewż joffri għażla aktar faċli għal kull tip ta 'platti.
Kremuż u lixx, il-butir tal-anakardju huwa għażla versatili biex tnaqqas is-sħana.
Ibda b'tablespoon waħda, ħallat u togħma biex tara jekk għandekx bżonn aktar.
6. Għaqqadha ma 'ikel tal-lamtu
Billi tgħaqqad l-ikel tan-nar tiegħek mal-karboidrati t-tajbin, tista 'tixrob ftit minn dik is-sħana intensa u tibbilanċja dawk it-togħmiet sizzling.
Ipprova sservi ċ-chili tiegħek b'lamtu serħan il-moħħ bħal ross, patata, ħobż jew għaġin.
Dan mhux biss jiksaħ l-affarijiet, iżda joħloq ukoll armonija sabiħa ta 'togħmiet.
Ir-riżultat huwa ikla delizzjuża li kulħadd fuq il-mejda jista’ jgawdi mingħajr ma jaqta’ l-għaraq.
Is-sigriet? Il-lamti jaħdmu l-maġija tagħhom billi jimmoderaw is-sħana, u jagħmlu ċ-chili tiegħek aktar aċċessibbli u Delicious.
Mela anki jekk int kemmxejn sensittiv għall-ħwawar, xorta tista’ nduq it-togħmiet tal-għaġeb fid-dixx tiegħek mingħajr ma tħossok li ħalqek qed in-nar!
