Rico y mantecoso con un toque de vodka, así de simple Gigi Hadid pasta La receta se volvió viral por una razón.
Si te agrada la pasta picante, ¡debes probarla!
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Completa con conchas de pasta al dente, queso parmesano salobre, albaca aromatizada y una salsa divino, esta receta de pasta de Gigi Hadid te va a dejar pasmado.
Es el giro de Hadid en el tradicional penne allá vodka, y es prácticamente para morirse.
Listo en solo treinta minutos, es ideal para los fines de semana ocupados. Mas es tan exquisito que desearás servirlo en todas y cada una de las cenas desde este momento.
Pasta picante con vodka de Gigi Hadid
En en el caso de que la nueva aún no te haya llegado, Gigi Hadid publicó esta receta de pasta en sus historias de Instagram en dos mil veinte.
Desde entonces se ha vuelto mega viral y sigue siendo tendencia hasta el día de hoy.
Por supuesto, volverse viral no quiere decir que sea bueno.
He probado muchas recetas de TikTok en los últimos tiempos y me he desilusionado más de una vez (te miro, Balsamic Soda).
Pero como entusiasta certificado, sabía que debía probar este plato en algún instante. ¡Y estoy tan contenta de haberlo hecho!
Gigi, si lees esto (una muchacha puede soñar, ¿verdad?), debo decir que estoy más que impresionado.
Este plato tiene el perfecto equilibrio de sabores. Es mantecoso mas no demasiado rico.
El aceite de oliva y la crema complementan la acidez de los tomates, y el vodka verdaderamente los convierte al siguiente nivel.
Si bien asimismo incluí una versión sin alcohol de la receta ahora, a mi juicio, el vodka es preciso.
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Asegura que la salsa sea con perfección suave como la seda y divino.
¿Qué es la pasta Gigi Hadid?
La pasta Gigi Hadid es un toque picante en penne allá vodka. La salsa mezcla pasta de tomate caramelizada en aceite de oliva con crema compacta, mantequilla y vodka. Las hojuelas de pimiento colorado aumentan el calor y añaden un toque refulgente de color, y el plato se adorna con hojas de albaca fresca y queso parmesano fresco.
Si bien Gigi Hadid claramente popularizó el plato, existe desde hace bastante tiempo. Eso quiere decir que no debería haber ninguna duda en tu psique de que es exquisito.
Ingredientes para la pasta Gigi Hadid
Lo que me chifla de la pasta Gigi Hadid (o de cualquier plato de pasta) es que puedes personalizarla a tu gusto.
Solo use la receta, los ingredientes y las medidas como guía. En último término, puedes hacer alteraciones como desees.
Pero si deseas comer como una supermodelo, acá tienes la receta:
- Għaġin - Gigi usa pasta de concha, mas cualquier forma marcha. Prefiero la pasta tubular como rigatoni, penne y ziti pues se llenan de salsa. Mas lo haces.
- żejt taż-żebbuġa - para un sabor robusto y matizado.
- Cebolla y Ajo – los aromatizados. Los saltearás en el aceite de oliva a fin de que destaquen su aroma y sabor. Use una cebolla roja o chalotes de ser posible.
- Pasta de tomate – la pasta de tomate tiene un sabor más concentrado que la salsa de tomate, así que asegúrese de conseguir las cosas adecuadas.
- Krema kompatta - el aspecto mantecoso de la salsa.
- Butir - para una dosis extra de riqueza.
- Melħ u bżar - ipprova
- Hojuelas de pimienta roja – para una patada picante. Esto es opcional, mas verdaderamente no va a hacer que el plato sea muy picante, si eso es lo que te preocupa.
- vodka – el ingrediente clave que convierte una salsa de crema de tomate ordinaria en un plato increíble con calidad de restaurant.
- Parmesan - Quiero decir, ¿lo llamamos pasta si no está rociado con queso parmesano?
- Albahaca – mientras se sirve como guarnición, la albaca verdaderamente eleva el plato a un nivel totalmente nuevo. Me agrada utilizar hojas de albaca fresca, mas en el caso de necesidad, la albaca seca asimismo está bien.
- ilma tal-għaġin – el almidón en el agua va a ayudar a compactar la salsa.
Cómo hacer la receta de pasta con vodka picante de Gigi Hadid
Como se mentó, esta es una receta súper simple. Está ya listo en solo treinta minutos y es un ganador cada vez.
Dicho esto, hay algo más que abrir un frasco de salsa. Acá están los aspectos más destacados:
1. Sajjar l-għaġin.
Cocine la pasta conforme con las instrucciones del bulto y recuerde reservar un tanto de agua de la pasta para la salsa.
El agua de la pasta es precisa para hacer la salsa compacta y exquisita. Así que solo saca una taza ya antes de colar la pasta.
2. Picar y sofreír los aromatizados.
Mientras se cocina la pasta, pique la cebolla y el ajo.
Luego, precaliente el aceite de oliva en una cacerola y cocine la cebolla y el ajo a lo largo de unos tres a cuatro minutos.
3. Añada los ingredientes de la salsa, en orden, para cocinar la salsa.
Agregue la pasta de tomate a la sartén y revuélvala bien.
No se preocupe si empieza a cuajar, eso es lo que se supone que debe ocurrir. Se suavizará una vez que añadas el resto de los ingredientes.
Hablando de eso, mezcle la crema compacta y hierva la salsa.
Deje que hierva a fuego lento a lo largo de un minuto, entonces añada la mantequilla, las condimentas y los condimentos, y el vodka.
4. Mezcle la pasta en la salsa.
En exactamente la misma olla en la que cocinó la pasta, mezcle las conchas de pasta cocidas con la salsa cocida.
También puedes hacer esto en un tazón grande.
Mezcle el agua de pasta reservada, poquito a poco, hasta el momento en que la salsa esté agradable y compacta.
5. ¡Sirve y goza!
Adorne con queso parmesano recién rallado y hojas de albaca. ¡Servir y gozar!
Cómo hacer pasta Gigi Hadid sin vodka
Si no eres entusiasta de las salsas con infusión de vodka, está bien. Aún puedes probar la receta de Gigi Hadid.
Todo lo que precisas es sustituir el alcohol con un líquido sin alcohol. Estas son ciertas de mis sugerencias:
- Ħall tat-tuffieħ – Es ácido con un sabor prácticamente alcohólico, lo que lo transforma en una fabulosa opción alternativa al vodka.
- meraq tal-lumi – Un chorrito de limón recién exprimido agregará un toque de brillo al plato. Su acidez asimismo equilibra la riqueza de la crema.
- ilma tal-għaġin – No tiene sabor, claro, mas la salsa ya está bastante rica, aun sin la bebida.
Cómo guardar y recalentar la pasta de Gigi Hadid
Guarde la pasta excedente en un recipiente hermético y refrigere hasta por tres a cinco días.
biex tissaħħan mill-ġdid
Puede utilizar el microondas o una sartén en la estufa:
- Agregue la pasta a un plato capaz para microondas, cubra y caliente a fuego lento a lo largo de unos minutos. Mezcle un tanto de aceite de oliva o leche si la pasta se ve seca.
- Agregue la pasta a una sartén con un tanto de leche y caliente a fuego lento hasta el momento en que esté caliente.
Kunsilli u tricks
- Use la pasta que prefiera, mas tenga presente que cambiará un tanto el sabor. Bueno, tal vez no el sabor, mas sí la sensación en la boca, seguro.
- Por ejemplo, si empleas pasta delgada de pelo de ángel, te va a sobrar mucha salsa.
- Pero si usa fideos gruesos, no va a tener tanto pues hay más superficie a fin de que se adhiera la salsa.
- No olvides reservar una taza de agua de la pasta ya antes de escurrirla. Lo precisarás caso de que la salsa esté seca. Lo más probable es que no debas añadir toda la taza, mas tenla a mano de todos modos.
- Las medidas de las condimentas y los condimentos son solo una guía, así que añada aproximadamente conforme su preferencia. Lo mismo con el ajo, así que si bien la receta afirma 4 dientes, ¡siéntete libre de añadir más!
- Ralla tu queso. Sé que es un tanto complicado, mas el queso parmesano recién rallado sabe mucho mejor que esas bolsas de queso rallado que se ofrecen en las tiendas de comibles.
- Conviértalo en una comida completa añadiendo un tanto de pollo. Ya sea que se trate de pechuga de pollo asada, muslos de pollo para freír o asado, no puede confundirse.
- ¡Hazlo vegano! Sencillamente cambie la crema compacta con leche de coco y use mantequilla vegana y diastasa nutricional.
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