Les petits choux farcis au poulet jikkostitwixxu recette équilibrée, délicieuse et riche en bienfaits grace au chou que enveloppe la farsa. Celui-ci est en effet ikkonċentrat f'vitamini Ċ, kontenut ta' e-mail minbarra fibri, kalċju, manjesju... Bref, il-s'agit d'un légume parfait!
Ingredjenti:
- 1 chu vert
- 100 g ross (cru)
- 500 g tiġieġ
- Basla 1
- Qronfol Tewm 2
- origan seche
- sel, poter
L-istadji:
1. Fi premiere temporanju, ôtez le trognon du chou puis prélevez les feuilles. Plongez-les dans l'eau bouillante pendant 6 sa 8 minuti sabiex dawn bouquetllissent.
2. Ensuite, poġġi l-feuilles fil-karta assorbenti disposant sur du u neħħi l-parti blanche épaisse ċentrali.
3. Issa, découpez le poulet en petits morceaux.
© istock / thodonal
4. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites ensuite return le tout f'un filet d'huile d'olive. Déposez le poulet et les épices puis ajoutez le riz préalablement cuit. Salez, poivrez et remuez. Laissez légèrement refroidir avant de disposer le tout sur les feuilles de chou.
6. Placez environ 3 cuillères à soupe de farce sur chaque bas de feuille, puis repliez les côtés et enroulez tout en serrant bien la farce contra la feuille. Disposez kull rouleau f'un plat à bord haut.
7. Versez le tomato coulis au fond du gratin, puis enfournez mdendlin 30 minuta madwar.
Servi tiegħek choux farcis au riz et au poulet aussitôt!
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