Zalza Chimuchurri traditionnelle vient d'Argentine. Huwa normalment réalisée à aide d'un mortier et d'un pilon, ou en découpant les herbes très finement à la main. Madankollu, tista' awtomatikament tirrilaxxa l-ingredjenti tiegħek f'mixer jekk tagħfashom. Din iz-zalza takkumpanja merveille les viandes grillées et c'est pour cela que nous vous proposes la recette du bœuf façon chimichurri!
Ingredjenti:
ferra 4 nies
- 4 boeuf onglets
- Zalza chimichurri
- ½ mazz persil
- 2 Ċ. soppa origan
- Qronfol Tewm 4
- ½ taxxa fuq l-ikel
- 1 bżar aħmar petit
- 2 Ċ. soppa tal-ħall vin rouge
- 1 Ċ. citron frais jus kafè
- 120 ml żejt taż-żebbuġa
- sel & qawwa
L-istadji:
1. Ferra l-starter, ipprepara z-zalza. Pour cela, you can follow this recette.
2. Poġġi l-onglets fuq pjanċa creux, sabiex tkun tista 'tara l-immarinar dessus sabiex l-onglet ikun miksi sew. Filmez votre plat et laissez mariner 20 minuta.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen avant de poser les onglets. Faites-les cuire environ 4 minuti ta' chaque côté.
4. Lors du service, you can also étaler de nouveau la marinade sur your viande cuite.
Il-boeuf façon chimichurri tiegħek lest!
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