Tocco di classe per qualunque ricetta, le erbe aromatiche sono il imnixxi minn kċina dgħif, fit-togħma u fragranti. Sal-grad ta 'enfasi u togħma u valutazzjoni tal-ikel, is-sostitut naturali tal-bejgħ u l-użu tal-ħwawar friski u frott frisk u nutrittiv huma inklużi. Bir-ritorn għal kċina naturali ħafna u b'saħħitha, u bil-prattika tal-fai da te e dell'orto fid-dar dejjem aktar mifruxa, il-ħxejjex aromatiċi colorano u fwieħa numru dejjem akbar ta 'gallariji. Tra ortensie e gerani no si vedono più solo salvia, rosmarino e basilico, ma spuntano aunt piante aromatiche mhux tas-soltu Che fanno bene alla salute e che arricchiscono la tavola di nuovi odori e sapori. Coltivarle è sempliċi, biss terrazzo piccolo, po' di sole u pizzico d'amore. ħoss ta 'kwalità Ecco l-10 aromi l-aktar aromatiċi li m'għandhomx l-aħjar togħma fl-orto casalingo.
Marjoram
Ricorda l'origano, altra aromatica herb użat ħafna fil-kċina, ma è più pepata. Hija perfetta għal laħam condire, veġetazzjoni, ħut u formaggi friski. Grazzi għall-kontenut għani ta 'vitamina Ċ, il-Maggiorana hija effettiva f'każ ta' diffikultajiet respiratorji u sogħla, u l-proprjetà tagħha hija paċifika u sedattiva u hija indikata biex tiġġieled l-ansjetà, l-ansjetà u n-nuqqas ta 'rqad.
Timo
Erbetta dal fwieħa qawwija u penetrante oltre che molto gradevole, flavoring gli arrosti e gli stufati, le patate, i piselli ei fagioli, e le zuppe di questi legumi. Toning għall-ġisem u ta 'għajnuna f'każ ta' stress, it-timu jipproteġi kontra infezzjoni tal-bronki u jeżerċita proprjetà anti-infjammatorja effettiva ħafna.
Ġnibru
Molto amato già dai Romani è perfetta come istitut pepe ed è ottimo se unito alla selvaggina o al pesce al cartoccio, ma le bacche vanno schiacciate e mai mangiate. Antisettiku naturali għall-ambjent urinarju u respiratorju, il-ginepro għandu wkoll proprjetà antirheumatiche: massaggiare il-ġisem biż-żejt ginepro jgħin biex rilassare u contratti muskoli, biex prviene u bugħawwieġ u tonificare.
Tajba
Il suo gusto huwa inconfondibile u notorjament magħruf għar-realizzazzjoni ta ' ħelu u likuri Għandu togħma ħelwa ħafna, simili għal Finocchio u b'togħma ta' wara ta' nagħniegħ. I semi dell'anice għandhom proprjetà balsamiche e diġestivi u huma partikolarment utli għall-indirizzar ansjetà u nuqqas ta 'rqad.
Tarragon
Squisito bl-għeneb u tiġieġ u molto użati biex jippreparaw xi wħud zalza partikolari U biex tirrendi zuppe u piatti più invitanti prinċipalment ibbażati fuq il-ħut, id-Dragoncello huwa utli ħafna kontra snien ħżiena u għal problemi tad-diġestjoni.
Borraġ
I suoi viola viola jagħtu daqqa ta' kulur lill-orto tiegħek fil-ħġieġ u se jkunu utili per dekorazzjoni kejk u ħelu. Rikka fil-potassju, din il-ħaxix hija l-aħħar fil-ministru u fix-xarba li jmiss u fil-każ tax-xorb fis-sajf. Il-fogies friski jintużaw fl-insalata biex jissostitwixxu ċ-ċetrioli u huma l-ikel bażi għall-pansotti liguri tradizzjonali. La boragine si tista tuża contro il mal di gola e le malattie della pelle.
Aneto
Tajjeb ħafna mhux biss mal-ħut, iżda wkoll fl-immarinar u mat-tħawwir tal-insalata, huwa delizzjuż għall-piccoli fiori gialli tiegħu u għar-riħa u t-togħma intensa ħafna. Huwa rimedju naturali kontra alitosi, insonnja u cellulite grazzi għall-proprjetajiet dijuretiċi u purifikazzjoni tiegħu.
Sikkulina
Nippreferi d-dell, cresce tiegħi wkoll ix-xemx. imfewħa ħafna, parti mill-familja kbira aglio U għalhekk, minbarra li ssib użu kbir fit-tisjir għall insapoire u aromatizzare, possiede anche molte delle proprietà benefiche dell'aglio. L-aroma tagħha tiġi sfruttato fil-preparazzjoni ta’ zalza ħafna u biex iżejnu u piatti, jekk tkun tritata che in fili. Rikka fl-imluħa minerali, vitamina Ċ u fosfru, cipollina herb għandha spiccate proprietà depurative u diuretiche.
Rafano
Għandu togħma karatteristika, kważi pikkanti, li ma tistax tittiekel xejn. Iċċelebra Salsa in cui le radici gratugiate Ejja u ħallat panna u aceto biex idduq piatti tal-laħam u tal-ħut. Il-folji għandhom togħma ħelwa u jistgħu jintużaw biex arricchier l-insalata. Huwa effettiv ħafna fil-kura ta 'artrite, problemi respiratorji u infezzjoni fl-apparat urinarju.
Cerfoglio
Sapore ricorda l-anice e l-aspetto è molto simili għal prezzemolo. Ottimo per insapoire patate, uova e ħut, il sue foglie jekk nikkunsmaw nej, tagliate sottili. Meta jintuża fit-trattament ta 'uġigħ rewmatiku, fit-trattament ta' ilma jew ekżema, iċ-cerfoglio huwa wkoll ittrattat mis-sid tiegħu emollienti u biex tfejjaq kontużjonijiet, titqib ta 'insetti, u occhi infiammati mix-xemx u mir-riħ u ġel.
