Salad Jagung Ina Garten (Resipi Contessa Berkaki Kaki)

Segar, cerah dan penuh dengan rasa wham-bam, Salad Jagung Ina Garten Ia adalah hidangan yang sesuai untuk dihidangkan di mana-mana perhimpunan!

Barefoot Contessa yang dikasihi telah melakukannya lagi.

Adakah anda ingin menyimpan resipi ini? Masukkan e-mel anda di bawah dan kami akan menghantar resipi terus ke peti masuk anda!

Resipi salad jagung mereka adalah ruji mutlak yang akan membuatkan anda semakin mengidam dengan setiap gigitan.

Salad ini bersinar paling baik apabila dihidangkan bersama semua hidangan barbeku kegemaran anda.

Nikmatinya sebagai sampingan kepada ayam panggang atau ikan, atau tambahkan sedikit pada salad musim panas kegemaran anda.

Salad Jagung Ina Garten

Salad Jagung Ina Garten adalah hidangan yang sangat menyegarkan dan mudah dibuat yang menjerit musim panas!

Dengan biji jagung yang berair, bawang merah yang berperisa, dan daun selasih segar, salad ini penuh dengan rasa dalam setiap gigitan.

Jika anda tidak biasa, Ina Garten ialah pengarang buku masakan Amerika, personaliti televisyen dan tukang masak rumah yang luar biasa.

Anda mungkin mengenalinya sebagai "Contessa Barefoot," yang juga merupakan nama rancangan masakannya yang popular. Dia adalah dalang di sebalik salad jagung yang hebat ini.

Perkara pertama dahulu, mari kita bercakap tentang bahan bintang: jagung. Kita semua tahu bahawa jagung adalah lazat dengan sendirinya, tetapi apabila anda menambah beberapa bahan mudah, keajaiban berlaku.

Kemanisan jagung diseimbangkan dengan sempurna oleh rasa cuka sari. Dan selasih segar menambah kesegaran yang tidak dapat ditolak.

Anda boleh menghidangkannya bersama beberapa daging panggang untuk hidangan lengkap. Atau masukkan sahaja dalam mangkuk dan hidangkan sebagai ulam.

Ia juga sesuai untuk berkelah atau potluck, kerana ia bergerak dengan baik dan boleh dibuat lebih awal.

Satu perkara yang perlu diingat semasa menyediakan hidangan ini ialah menggunakan bahan-bahan yang paling segar.

Adakah anda ingin menyimpan resipi ini? Masukkan e-mel anda di bawah dan kami akan menghantar resipi terus ke peti masuk anda!

Cuba gunakan jagung segar yang baru dibuang kulit. Dan pilih minyak zaitun dan cuka sari yang berkualiti tinggi. Percayalah, ia membuat semua perbezaan.

Petua lain semasa membuat hidangan ini ialah memotong biji dari tongkol sedekat mungkin dengan tongkol. Dengan cara itu, anda mendapat semua kacang manis dan berair tanpa bahagian yang keras dan bertali.

Tetapi jujurlah, bintang sebenar salad ini adalah selasih segar. Ia memberikan sentuhan warna pada salad. Tetapi ia juga memberikan rasa segar dan musim panas yang tidak dapat dikalahkan.

Apabila menghidangkan salad, anda tidak boleh salah dengan mangkuk yang besar dan cantik. Warna-warna cerah pasti menarik perhatian tetamu anda. Dan rasa segar akan membuat mereka kembali untuk beberapa saat (dan mungkin juga sepertiga).

Jadi sama ada anda menganjurkan barbeku belakang rumah atau ingin menikmati makan tengah hari yang ringan, salad ini pasti sesuai.

Dapatkan sedikit jagung segar, mulakan shucking, dan mari kita masak!

Ramuan

• jagung: Bahan bintang. Anda mahu 5 biji jagung, dishucked. Pilih jagung kuning berbanding jagung putih. Ia adalah salad yang lebih cantik.
• bawang merah: Pastikan ia diperkatakan dengan baik. Anda sentiasa boleh menggantikan ini dengan bawang hijau jika anda suka.
• cuka sider: Ini adalah sentuhan yang diperlukan salad untuk bersinar. Cuka wain putih atau cuka sari apel juga berfungsi.
• minyak zaitun: Bertaruh pada minyak zaitun yang berkualiti. Itu membuat semua perbezaan.
• Garam dan lada hitam: Cubalah.
• Daun Basil: Pilih daun selasih segar dan julienne halus. Ini menambah sentuhan kesegaran yang indah pada salad.

Cara membuat Salad Jagung Ina Garden

Masak jagung. Isikan air dalam periuk besar dan masukkan sedikit garam. Setelah air mendidih, masukkan jagung dan biarkan masak lebih kurang 3 minit sehingga kanjinya hilang.

Sejukkan jagung. Setelah jagung masak, toskan, kemudian cepat-cepat masukkan ke dalam mangkuk berisi air batu. Ini akan menghentikan proses memasak dan membantu menetapkan warna.

Potong jagung dari tongkol. Setelah jagung sejuk, ambil pisau tajam dan hati-hati potong ke dalam isirong sedekat mungkin dengan tongkol. Berhati-hati untuk tidak memotong diri anda!

Buat pembalut. Dalam mangkuk besar, campurkan biji jagung dengan beberapa bawang merah, cuka sider, minyak zaitun, garam dan lada hitam. Gaulkan semuanya sehingga bersalut sebati.

Tambah sedikit rasa. Sebelum dihidangkan, masukkan beberapa helai daun selasih segar ke dalam mangkuk dan kacau rata. Pastikan rasa dan sesuaikan perasa jika perlu.

Nikmati! Hidangkan sejuk atau pada suhu bilik dan nikmati.

Petua untuk Salad Jagung Terbaik

Untuk membuat salad jagung yang terbaik, ikuti petua mudah ini:

• Potong selasih menjadi kepingan rata. Tumpukan daun selasih segar, gulungkannya dengan ketat, dan potong dengan pisau tajam menjadi kepingan bersaiz sekata.
• Gunakan jagung rebus segar dan bukannya jagung beku untuk salad yang paling sedap.
• Elakkan terlalu masak jagung untuk mengekalkan rasa segarnya.
• Jika anda tidak mahu mencairkan jagung dalam air ais, biarkan ia sejuk selama kira-kira 15 minit pada suhu bilik.
• Eksperimen dengan rasa yang berbeza dengan menambah beberapa tomato segar, zucchini, atau feta hancur ke dalam salad.
• Biarkan salad yang telah siap diperap selama satu jam untuk mengeluarkan rasa. Masa tambahan ini akan membantu mengeluarkan rasa segar salad jagung.
• Untuk memotong jagung dari tongkol, letakkan jagung di atas papan pemotong dan potong jalur biji memanjang dengan pisau tajam. Balikkan telinga supaya bahagian rata berada di atas papan dan teruskan proses sehingga semua biji dikeluarkan.