ayam mercun ¡Es como una explosión de sabor en tu boca! Es picante, jugosa, carnosa y para morirse.
Buat malam ini dan ia akan menjadi kegemaran baharu anda.
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Ayam Mercun adalah hidangan berinspirasikan Asia yang pasti dapat mengekang keinginan untuk dibawa pulang.
Ia sangat rangup dan sangat pedas. Ok, sangat pedas!
Tetapi terdapat juga sedikit rasa manis dalam adunan, jadi ia tidak akan mengejutkan anda.
De cualquier manera, ¡es imprescindible! Así que echemos un vistazo más de cerca a este delicioso y delicioso pollo Firecracker.
Resepi Ayam Mercun Bakar Mudah
Jika anda suka ayam masam manis tetapi berharap ia mempunyai lebih banyak sepakan, saya ada untuk anda!
Ayam mercun menghidupkan api dan merupakan hidangan yang saya tahu anda akan buat lagi dan lagi.
Dan walaupun ia kelihatan seperti makan malam ayam manis biasa, penampilan boleh menipu.
Confía en mí; esta receta de pollo petardo es dulce, agria y PICANTE.
Si no puede soportar el calor, es posible que desee mudarse a una cocina diferente. Pero si te encanta el picante, quédate un rato porque esta receta es deliciosa.
Cada bocado es crujiente por fuera y suculento por dentro. Y la salsa es una bomba umami total.
¿Listo para probarlo? ¡Vamos a cocinar!
Ramuan
- Tepung jagung- La maicena es el mejor recubrimiento para el pollo. ¡Así es como los restaurantes obtienen su pollo tan crujiente!
- halia- Halia menambah rempah dan kehangatan pada setiap gigitan, dan merupakan makanan ruji dalam banyak hidangan Asia yang popular.
- Telur- Batido, no revuelto. Los huevos hacen que el pollo quede pegajoso y listo para su recubrimiento. Además, aportan proteína extra y un sabor más rico.
- Dada ayam- Sin hueso, sin piel y cortado en trozos pequeños para obtener la máxima superficie para empanar. ¡Eso significa máxima contracción!
- minyak– La canola o el maní son mejores porque tienen un punto de humo más alto. Eso básicamente significa que pueden soportar el calor, ¡lo cual es importante para el pollo súper crujiente!
- Cariño– La miel agrega equilibrio y sabor. La dulzura complementa y suaviza el calor de la salsa picante.
- Sos panas– De ahí viene el “fuego” en “firecracker”. Use su salsa de pimiento picante o búfalo favorita. Me gusta usar Sriracha, pero Frank’s también es bueno.
- Cuka beras– Es ligeramente dulce y definitivamente ácido. El vinagre de arroz agrega sabor y chispa adicional a la salsa.
- Nasi yang telah dimasak– Se prefiere el arroz blanco. Sin embargo, usa el arroz que más te guste. Diablos, incluso puedes ir por fideos si lo prefieres.
- kucai– Las cebolletas agregan la frescura que tanto necesitan para equilibrar el plato. De lo contrario, es solo un montón de comida frita, que es deliciosa pero pesada.
- Benih wijen– Tostadas, por supuesto. Tostar las semillas resalta todos sus deliciosos sabores a nuez.
- Perasa– Sal, pimienta y hojuelas de pimiento rojo. Bonito y sencillo.
Petua untuk Ayam Mercun Sempurna
- Pastikan minyak anda panas, panas, PANAS! Ini penting untuk mengekalkan salutan pada ayam dan memastikan bahagian luarnya garing.
- Rasa sos semasa anda menyediakannya. La receta es una gran base, pero siéntete libre de experimentar sobre la marcha. Así que agregue más miel, condimentos o salsa picante como prefiera.
- Gunakan termometer daging untuk memastikan ayam dimasak dengan sempurna. Ayam selamat dimakan pada suhu 165 darjah Fahrenheit (75°C).
- Daging hampir selalu memerlukan sedikit masa untuk berehat, dan ayam tidak berbeza. Ini membolehkan jus meresap ke dalam daging, jadi setiap gigitan sangat berair.
- Buat persediaan makan tengah hari atau makan malam tambahan untuk sepanjang minggu! Lihat arahan storan di bawah untuk cara terbaik memastikan ia segar.
Cara Menyimpan dan Memanaskan Semula Sisa Ayam Mercun
Jika anda mempunyai lebihan, itu adalah …
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Untuk simpanan:
El pollo petardo se puede almacenar en el refrigerador o en el congelador. Se conserva durante 3-4 días en la nevera en un recipiente hermético.
Ia akan bertahan sehingga 3 bulan disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk.
Untuk memanaskan semula:
Es más rápido, pero el microondas no es la mejor manera de calentar estas sobras. Puede dejar el pollo un poco gomoso.
Walau bagaimanapun, jika anda memerlukan kelajuan, ia masih cukup enak.
PERO… si puedes, la estufa es mejor. Coloque las sobras en una sartén a fuego medio hasta que todo esté bien caliente.
Apa yang perlu dihidangkan dengan Ayam Mercun
Memandangkan Ayam Mercun berinspirasikan Asia, ia sesuai dengan hidangan sampingan berinspirasikan Asia yang lain, seperti:
- nasi
- Nasi goreng
- Mi
- kubis Cina
- Sayur tumis
- Nasi bunga kobis
Satu lagi pilihan yang menakutkan dan sedikit unik ialah mengubahnya menjadi taco!
Sirva el pollo en una tortilla con cebolla roja en escabeche, repollo rallado y zanahorias ralladas. Rocíe un poco de lima encima y ¡SANTO YUM!
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