Sos Chimuchurri traditionnelle vient d'Argentine. Ia biasanya direalisée à aide d'un mortier et d'un pilon, ou en découpant les herbes très finement à la main. Walau bagaimanapun, anda boleh mengeluarkan bahan anda secara automatik dalam pengadun jika anda menekannya. Sos ini mengiringi merveille les viandes grillées et c'est pour cela que nous vous proposons la recette du bœuf façon chimichurri!
Bahan-bahan:
tuang 4 orang
- 4 boeuf onglet
- Sos Chimichurri
- ½ tandan persil
- 2 C. sup origan
- Ulas bawang putih 4
- ½ cukai makanan
- 1 petit lada merah
- 2 C. sup cuka vin rouge
- 1 C. kopi jus citron frais
- 120 ml minyak zaitun
- sel & kuasa
peringkat-peringkat:
1. Tuangkan starter, sediakan sos. Tuangkan cela, vous pouvez suivre cette recette.
2. Letakkan onglet di atas pinggan creux, supaya anda boleh melihat dessus perapan supaya onglet berjubah dengan baik. Filem votre plat et laissez marin 20 minit.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen avant de poser les onglets. Faites-les cuire persekitaran 4 minit chaque côté.
4. Lors du service, vous pouvez également étaler de nouveau la marinade sur your viande cuite.
boeuf façon chimichurri anda sudah sedia!
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