एअर फ्रायर चिकन मांडी मी फूड ब्लॉग आहे

तुम्हाला भुकेपासून वाचवण्यासाठी चवदार, झटपट आणि रसाळ चिकन मांडी येथे आहेत!

या डीप फ्रायर चिकन मांडी रसाळ, जलद आणि सर्वांत उत्तम, स्वादिष्ट आहेत. जेव्हा तुम्हाला अन्न हवे असते आणि तुम्हाला ते जलद हवे असते तेव्हा एअर फ्रायर चिकन जांघे तुम्हाला हवे असतात. हे लोक चिकनमधील सर्वोत्तम फ्लेवर्सपैकी एक - लेमन पेपर चिकन सह अनुभवी आहेत!

डीप फ्रायरमध्ये चिकन मांडी का असतात?

• जर तुम्हाला सुपर ज्युसी बेक्ड किंवा ब्रॉइल्ड चिकन आवडत असेल, तर एअर फ्रायरमधील चिकन तितकेच रसदार आणि कोमल असेल, कदाचित त्याहूनही अधिक.
• चिकनच्या मांड्यांना एअर फ्राय करणे ब्रोइलिंग/बेकिंगपेक्षा जलद असते
• हे अधिक ऊर्जा कार्यक्षम आहे, कारण तुम्हाला ओव्हन प्रीहीट किंवा चालू करण्याची गरज नाही.

एअर फ्रायरमध्ये चिकन मांडी किती वेळ शिजवायची?

• हाडेविरहित, त्वचाविरहित चिकन मांड्या: 360 ते 12 मिनिटे 15 ° फॅ वर एअर फ्राय करा, अर्धवट शिजवून घ्या.
• चिकन मांडीच्या त्वचेतील हाडे: 360 मिनिटांसाठी 18 ° फॅ वर एअर फ्राय करा, अर्ध्या वाटेने वळवा, नंतर त्वचा कुरकुरीत करण्यासाठी 5 ° फॅ वर आणखी 400 मिनिटे घाला.
• गोठलेल्या चिकन मांडी: 360 ° फॅ वर 25 मिनिटे तळून घ्या, अर्ध्या वाटेने वळवा, नंतर त्वचा कुरकुरीत करण्यासाठी 5 ° फॅ वर आणखी 400 मिनिटे घाला.

अंतर्गत तापमान 165 ° फॅ पर्यंत पोहोचेपर्यंत किंवा रस स्पष्ट होईपर्यंत तुम्हाला ते एअर फ्राय करायचे आहेत. कोंबडीच्या मांड्या सर्व आकाराच्या आणि जाडीच्या असतात, त्यामुळे ते १६५ °F वर पोहोचतात याची खात्री करण्यासाठी झटपट वाचलेले थर्मामीटर घेणे उत्तम.

त्वचेतील हाड विरुद्ध त्वचा हाड नाही

आपण निवडू शकता: अतिरिक्त रसाळ किंवा अतिरिक्त सोपे, निवड आपली आहे! ही रेसिपी डिफॉल्ट अस्थिविरहित, त्वचाविरहित चिकन मांडीसाठी आहे कारण ती माझी पसंती आहे - ते लवकर शिजतात आणि कधीच कोरडे होत नाहीत कारण स्वयंपाक वेळ खूप कमी आहे. तसेच, जेव्हा मी जेवतो तेव्हा मी विचार न करता ते माझ्या तोंडात घालू शकतो किंवा टॅको किंवा सॅलडमध्ये किसलेले वापरू शकतो.

कोंबडीच्या मांडीच्या त्वचेतील हाडे देखील स्वादिष्ट असतात; मी ते बर्‍याच रेसिपीमध्ये वापरतो आणि तुम्ही ते इथेही सहज वापरू शकता. त्वचा आश्चर्यकारकपणे कुरकुरीत आहे आणि त्याखालील मांस देखील घासते, ज्यामुळे ते अधिक चवदार बनते. तो अजिबात दुय्यम दर्जाचा नागरिक नाही.

चिकन मांडी एअर फ्राय कसे करावे

मी माझा वेळ डीप फ्रायरमध्ये बोनलेस, स्किनलेस चिकनच्या मांड्या आणि मांड्यांवर बोन-इन स्किन बनवण्यात घालवतो. मला दोन्ही आवडतात, त्यामुळे तुम्ही कोणती चिकन मांडी निवडायची ते तुमच्यावर अवलंबून आहे.

1. पॅट से. कोंबडीची त्वचा कोरडी करण्यासाठी स्वच्छ पेपर टॉवेल किंवा पेपर टॉवेल वापरा. तुम्हाला कोरडा पृष्ठभाग हवा आहे जेणेकरून ते क्रॅक होऊ शकते; जर तुम्ही कोंबडीच्या मांडीवर बोन-इन त्वचा बनवत असाल तर हे विशेषतः महत्वाचे आहे. ओलावा creaking च्या शत्रू आहे.
2. हंगाम. मांड्या एका भांड्यात ठेवा आणि लिंबाचा रस, मसाले आणि तेलाचा स्पर्श घाला. तेल उष्णता चालविण्यास मदत करते, ज्यामुळे त्वचा कुरकुरीत होते आणि लिंबाचा रस आणि मसाला चव वाढवते.
3. एअर फ्राय. फ्रायरमध्ये चिकन एका लेयरमध्ये ठेवा आणि ते एअर फ्राय करा, स्वयंपाक करताना अर्ध्या वाटेने फिरून, अंतर्गत तापमान 165 ° फॅ पर्यंत पोहोचेपर्यंत (वेळा खाली पहा)

रसाळ डीप फ्रायर चिकन मांडीचे रहस्य

लज्जतदार डीप फ्रायर चिकन मांडीचे रहस्य आहे… हे रहस्य नाही! तो नेहमी रसाळ बाहेर येतो!

मी कोंबडीच्या मांड्यांसाठी फ्रायर आधीपासून गरम करू का?

सामान्य ओव्हनच्या विपरीत, आपल्याला फ्रायर आधीपासून गरम करण्याची आवश्यकता नाही, याचा अर्थ डिनर टेबलवर जलद आहे.

तुम्‍हाला शेवटचा वेग किंवा रसाळपणा हवा असेल किंवा तुमच्‍या फ्रायरला तुम्‍हाला तापमान गाठण्‍यापेक्षा थोडा वेळ लागत असेल, तर तुम्ही तळण्‍यापूर्वी ते गरम करू शकता. इतर टप्प्यांपैकी एका टप्प्यात, आणि तुमच्याकडे चिकन जाण्यासाठी तयार होईपर्यंत ते पुरेसे गरम होईल.

डीप फ्रायरमध्ये चिकन फ्लिप करण्याची गरज आहे?

तांत्रिकदृष्ट्या आवश्यक नाही, कारण ते खोल फ्रायरमधून हवा फिरवते, परंतु एकसमान सादरीकरण आणि स्पर्शासाठी, विशेषत: हाडांसाठी, मी याची शिफारस करतो. चिकनच्या त्वचेची बाजू खाली शिजवण्यास सुरुवात करा, नंतर त्वचेची बाजू पूर्ण करण्यासाठी त्यावर उलटा जेणेकरून ते छान आणि कुरकुरीत होईल.

मी एअर फ्राइड चिकन मांडी बरोबर काय देऊ शकतो?

तुमच्याकडे एअर फ्रायर असल्याने, चिकनच्या मांड्या यासह का जोडू नये:

डीप फ्रायरमध्ये चिकनच्या मांड्या कशा गरम करायच्या?

एअर फ्रायरमध्ये पूर्वी शिजवलेल्या चिकनच्या मांड्या पुन्हा गरम करण्यासाठी, मांड्या 350-2 मिनिटे 3 °F पर्यंत गरम होऊ द्या.

सर्वोत्तम एअर फ्रायर काय आहे?

आमचे डीप फ्रायर आता उत्पादनात नाही, परंतु आम्हाला ते आवडते. फिलिप्स XL (तसेच, खरेतर XXL) हेच असते जे आमचे तुटले असते.

मी त्यांना ओव्हनमध्ये शिजवू शकतो का?

हो

• हाडेविरहित, त्वचाविरहित चिकन मांड्या: 425 °F वर 18 ते 20 मिनिटे बेक करावे.
• चिकन मांडीच्या त्वचेतील हाडे: उबदार असल्यास 425 °F वर 25 ते 30 मिनिटे बेक करावे.
• चिकन मांडीच्या त्वचेतील हाडे: रेफ्रिजरेटरमधून ताजे असल्यास 425 °F वर 35 ते 40 मिनिटे बेक करा.

त्यांना फॉइलने झाकलेल्या बेकिंग शीटवर वायर रॅकवर चिकटवा आणि त्यांना अर्ध्यावर पलटवा. तुमच्याकडे कन्व्हेक्शन मोड असल्यास, याचा अर्थ तुमच्याकडे एक विशाल डीप फ्रायर आहे. डीप फ्रायर प्रमाणेच सूचनांचे पालन करा, कदाचित ओव्हनचे तापमान तितके अचूक नसल्यास अतिरिक्त 5 मिनिटे.

डीप फ्रायर प्रमाणे, तुम्हाला ते आंतरिक तापमान 165 ° फॅ पर्यंत पोहोचेपर्यंत किंवा रस स्पष्ट होईपर्यंत शिजवायचे आहे आणि हे त्वरित वाचलेले थर्मामीटर सर्वोत्तम आहे. पैज

फ्राय मी स्कॉटी!
स्टेफ