Тэнд фредда паста Тэнэг чидун è un piatto perfetto in queste giornate roventi. phono, Бид үргэлж ямар ч шинэхэн байсан бол үл хөдлөх хөрөнгийн юу гэж хэлсэн, гэрэл, болон idratanti piatti фракцууд нь сайн байх байсан, гэхдээ soddisfino ч бидний сайн мэдээ? Ecco allora che sulla arribeano insalate, frullati, creme fredde e gelati. Миний паста? Сиамо Сикури огцрох уу? Үгүй үгүй. Тиймээс бид үүнийг бэлтгэхээр шийдсэн юм фредда э буониссима, чиедендо аиуто алле чидун мөн тоть нь Газар дундын тэнгисийн амттай. Forchettata dopo forchettata abbiamo infatti scoperto to fredda con le olive ha una marcia in più and ci дахь гоймон нь шинэ рикетте бүтээх маш олон санааг санал болгож байна. Итгэмжлэлээр туршаад үзээрэй!
Чидун жимсний хамт
Партиамо дүрэм өгдөг: гоймон дахь чидун нере фредда соно семпер перфетте. Эндээс бид зөвхөн помодори, тонно, моцарелла, альтри формагги гэх мэт бэлтгэхийн тулд сонгосон бүх орцуудаа иддэг. Olive nere, poi, ce ne sono di маш олон төрөл, амтыг хэлээрэй, дуртай зүйлээ олохын тулд che assaggiarle tutte бүү амраарай! Би тэдний carnosità delle-ийн зөвлөмжийг харсан Taggiascheчихэрлэг байдал барсано ба түүний croccantezza delle дампуурсан.
барол16
Тийм ээ, бүх зүйл ногоон өнгөтэй
Qui l'abbinamento si fa più complesso. Бид түүхий ногоо, ма зэгс соттацети эсвэл уурын зутангаар хийсэн гоймонгийн салатыг сонгохдоо Scegliamole. Соно сайн бас цэнхэр загастай sgombro болон if abbinano to filetti di carne secca эсвэл prosciutto cotto ridotto in dadini ирдэг. Ногоон оливын тосны чанар нь Фредда бол сайн гоймон бэлтгэж байгааг илтгэнэ bella di Cerignola, амттай кукко ба жиараффаCaratterizzata нь алунгата хэлбэрийг өгдөг.
чиамиамоло песто
Хэрэв та зодуулсан сапорито молто риковаар хийж чадвал чидун хавтан. Usiamolo нь гоймоныг амтлах пестотой хамт ирдэг. Хэрэв та түүхий гоймоныг сервилагаас арчихгүй бол фредда гоймонгоо чидун жимсний жигнэмэгээр чимэглээрэй. Ямар ч тохиолдолд эхлээд гоймоныг амталж, чидун жимсний "песто" эмульс хийнэ cucchiaio d'olio-тай горимд extravergine d'oliva нь бага эрчимтэй үр дүнг өгдөг.
Vanno bene tutte, хангалттай che...
Чидун жимсээр сайн гоймон бэлтгэх цорын ганц үндсэн дүрэм бол ди denocciolarle Аперитив болгон хатуугаар үйлчилдэг тул үүнийг бүхэлд нь өөх тосоор санал болгож болно, гэхдээ бид үүнийг бүх зүйлээ иддэг дөрвөлжинд идэхэд (Фредда паста идээрэй) ямар ч скарти эсвэл ноцциолин шаарддаггүй тул маш их идэх нь сайн байдаг. appoggiate sul tovagliolo.
Манай ricette più good di pasta fredda con le olive
Чидун жимстэй Фредда паста
