Модриот патлиџан е симболична мешунка од медитеранската кујна која е корисна за организмот! Alors, n'hésitez pas une seconde et réalisez ce ragoût d'aubergines. Вие веррез, со ултра-фундаментална текстура и син меланж од зачувани émerveilleront vos papilles!
Состојки:
- 3 модри патлиџани
- 2 Tomate
- 2 чешниња лук
- 1 жолт оињон
- 3 C. супа од маслиново
- Sel
Фазите:
1. Истурете почетнички, épluchez les aubergines, puis découpez-les en dés pas trop épais. Salez et mélangez, така што тие го апсорбираат троп д'хуиле.
2. Pelez et émincez l'ail et l'oignon avant de faire revenir le tout dans un filet d'huile d'olive.
3. Ajoutez ensuite les des d'aubergines, puis laissez compoter le tout à feu moyen.
4. Rincez les tomatoes, coupez-les en morceaux et ajoutez-les aux aubergines. Мелангез.
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5. Couvrez et faites cuire le tout à feu douxpendant 30 минути наоколу, jusqu'à ce les модри патлиџани soient стане fondantes.
Si le tout accroche à la тепсија, rajoutez un peu d'huile! Servez votre ragoût d'aubergines avec du riz на пример.
Cette рецепт вус плетенка?
