E mohio ana ahau ehara ko au anake e miharo ana hua weriweri: me pehea te kai me te ahua o tona reka.
No reira, kia tuhura tahi tatou i tenei kai parapara!
Me tiaki tenei whakairinga rangitaki? Whakauruhia to imeera inaianei ka tukuna atu e matou te tuhinga ki to pouakaroto!
I te titiro tuatahi, he ahua whakamataku te hua weriweri.
Mena kare ano koe i kai, ka raru pea koe me pehea te kai - he ahua pohehe!
Kaore pea koe e mohio ki te whiriwhiri i te mea pai, ki te whakarite ranei.
Waimarie, kua hipokina koe e ahau. Ka korero tenei panui mo nga mea katoa e pa ana ki nga hua weriweri, tae atu ki te kai me te ahua o te reka.
Spoiler: he tino ataahua!
He aha te hua weriweri?
He momo puawai weriweri mai i te waina Passiflora nga hua kaingākau. He tangata whenua ki te tonga o Brazil me te raki o Argentina, he iti, he porowhita te hua weriweri (i etahi wa he porowhita) me te pokapū reka ki tonu i te penupenu me nga kakano. Ka whakatipuria etahi momo ki Ahitereiria.
He maha nga reka me nga hua hauora o tenei hua tino pai. Me uru noa koe ki te paparanga o waho i te tuatahi, he tino uaua, kaore e taea te kai.
I roto ka kitea e koe he penupenu tino reka o nga tae kanapa me nga kakano maha.
He nui te muka o nga hua kaingākau, me te maha o nga huaora me nga antioxidants. A ka tae mai i roto i nga momo tae me nga rahi.
Ko te nuinga he papura me te kowhai.
He papura te kiri o Passiflora edulis, he iti, he porotaka. Ko nga mea kowhai ko te Passiflora flavicarpa, he iti te rahi, he porowhita, he oval ranei.
Ko nga hua kaingākau he hua pārūrū; Heoi ano, ka ora ano ratou i nga wa o raro. Ma tenei ka ngawari ki te kimi puta noa i te ao!
Me tiaki tenei whakairinga rangitaki? Whakauruhia to imeera inaianei ka tukuna atu e matou te tuhinga ki to pouakaroto!
He aha te reka o nga hua weriweri?
Mena he pai ki a koe nga hua matarohia, ka pai koe ki te reka o nga hua riihi.
He rite te reka o nga hua kawa me te reka o te kawa me te reka me te tino putiputi me te citrus note. He rite te ahua ki te painapa, kiwi kowhai ranei, ahakoa e kii ana etahi he karepe, he pear me te guava. He tino ahurei nga hua kaingākau, he rereke te reka i runga i tona tae me te maoatanga.
Ina whakamahia i roto i nga taonga tunu me nga kai reka, ka whakakotahihia nga hua weriweri me nga kai pata hei whakamarumaru.
Ka taea te whakamahi i te wai kawa ki te reka o nga momo tunu katoa. He tino kaha me te whakahauora te reka o te ngahuru he tino ngawari ki te pai.
Me pehea te kai i nga hua weriweri
He maha nga huarahi ka taea te parekareka ki nga hua kaingākau. Engari ko te huarahi ngawari ki te kai ko te tapahi kia haurua me te tango i te penupenu.
Mena kua whiriwhiria e koe he hua tino waikawa, tauhiuhia he huka iti kia nui ake te reka.
He rite ki te karaka, ki te rēmana ranei, he puhu ma o roto o te kiri. A ape i te kai i tenei wahanga i te mea he ahua kawa tona reka.
Ka taea hoki e koe te hanga wai hua riihara ma te tarai i roto i te tatari mata pai. Kare e nui te wai, engari karekau nga kakano ngatata hei mahi.
Mena ka hiahia koe ki te puree mo te tunu, ka taea e koe te whakakotahi i nga kakano me te penupenu. Na ka werohia kia pai ake te kakano.
Me pehea te mohio kua maoa nga hua weriweri
Ka maoa nga hua weriweri, ka pouri te kiri.
Ko nga hua weriweri kowhai ka huri ki te tae kowhai pouri, whero, karaka ranei. I tenei wa, ka tino pouri nga momo papura, i etahi wa ka pango.
Ka taea hoki e koe te ine i te maoa o te hua weriweri ma te kakano o te kiri. Mēnā he kākano āhua korikori, kua tae ki te wā kia tuwhera!
Mena he tino korukoru, kua ngaro koe i te matapihi.
Mena kei te ngawari tonu te kiri, tatari mo te wa roa. Ka kawa tonu nga hua kawa ki te kai.
Nga tohutohu mo te kowhiri i nga hua weriweri
Ahakoa he kawa nga hua kawa, ka taea tonu te kai. Me tapiri noa te huka, whakamahia ranei ki roto i nga tohutao me nga wai reka.
Ka kitea pea e koe he hua kakariki iti. Ko enei hua kaore ano kia maoa, kaore pea i te pai ki te kai. Kei te noho kau tonu, kei te maroke o roto.
Mena ka kitea e koe nga hua weriweri he uaua, he korukoru rawa ranei, kua pahemo pea i te tihi o te tihi, ka purua pea i tenei wa.
Mena kei a koe nga hua weriweri i te kainga, ngana ki te kai i roto i te wiki, penapena ranei ki roto i te pouaka whakamahana kia roa ake ai te ora.
Ka taea e koe te kai i nga kakano hua ririki?
He tino kai nga kakano o te aroha. Ko te pono, he nui ta ratou whai waahi ki te reka o te tart o tenei hua puihi. No te mea he iti rawa, ka taea te horomia katoa. Ka taea hoki te ngaungau me te kakano paku ngatata. Ka mutu, ka taea te purea kia pai te mutu.
He nui te muka o nga kakano hua kakano, he pai mo te nakunaku. No reira kai!
Me pehea te rokiroki hua weriweri
Ko nga hua kaingākau he paramanawa pai, he kai reka ranei, no reira he pai ki te kai ki te kainga.
Mena he iti noa te maoa, rongoa ki te pāmahana rūma mo nga wiki e rua. Engari ki te whakatuwhera koe i tetahi, me uru ki roto i te pouaka whakamātao.
Whakanohoia nga hua weriweri kua tuwhera ki roto i te ipu hau ka penapena ki roto i te wahanga matao o to pouaka pouaka mo te 7 ki te tekau nga ra.
Mena ka penapena koe i nga hua weriweri katoa ki roto i te pouaka whakamatao, tuu ki roto i te ipu hau, ka roa mo te marama kotahi!
Ko taku huarahi tino pai ki te penapena i nga hua weriweri kei roto i nga paepae tio i roto i te pouaka tio. Me tango noa te penupenu, tuu ki runga i te paepae, ka whakatio.
Ma tenei ka ngawari te taapiri atu ki nga tohutao penei i te maene me te ranu.
Kia kotahi marama te roa o nga hua ki roto i te pouaka tio.
Ahea te hua weriweri i te wa?
He nui ake nga hua kaingākau i nga marama mahana. Ko te timatanga o te raumati tae noa ki te takurua ko te tihi o te wa whanaketanga. Heoi ano, kei te waatea nga hua riihi wera puta noa i te tau. I a ratou e tipu ana puta noa i te ao, karekau he wa motuhake.
Ko te tikanga, me tona tae kanapa me te reka reka me te kawa, he pai mo nga tohutao me nga inu raumati!
